คุณเคยไปร้านอาหารที่คุณมีหม้อฟองดูอยู่ที่โต๊ะของคุณและคุณสร้างสรรค์ฟองดูของคุณเองหรือไม่?
ฟองดูไม่ได้มีไว้สำหรับช็อกโกแลตหรือชีสเท่านั้นถือว่าครอบคลุมอาจเป็นสำหรับการสร้างสรรค์ที่แตกต่างกันและฟองดูเนื้อเป็นที่นิยมอย่างมาก ในที่สุดเนื้อฟองดูก็เป็นแนวคิดเดียวกัน แต่ใช้น้ำมันและเนื้อจากหม้อฟองดู
หากคุณกำลังวางแผนที่จะทำฟองดูด้วยน้ำมันคุณต้องมีน้ำมันที่ดีเพื่อใช้ ไม่ใช่แค่น้ำมันใด ๆ ที่จะทำในกรณีนี้
ในขณะที่คุณอาจคิดว่าน้ำมันทั้งหมดถูกผลิตขึ้นมาเหมือนกัน แต่ก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้นจริง ๆ และการทำฟองดูเนื้อสัตว์หรือฟองดูโดยใช้น้ำมันนั้นจำเป็นต้องมีคุณสมบัติเฉพาะเพื่อให้มันทำงานได้ดี
น้ำมันอะไรที่ดีที่สุดสำหรับฟองดู? น้ำมันที่ดีที่สุดสำหรับฟองดูมีจุดควันสูงคุณอาจต้องพิจารณาด้วยว่ารสชาติของน้ำมันอาจช่วยเสริมส่วนผสมในฟองดูของคุณได้อย่างไร น้ำมันเมล็ดองุ่นถั่วลิสงคาโนลาและดอกทานตะวันเป็นทางเลือกที่หลากหลายที่ดี
สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการเมื่อคุณทำฟองดูโดยใช้น้ำมันคือควันจำนวนมากบนใบหน้าของคุณในระหว่างกระบวนการ
ในคู่มือนี้เราจะแบ่งปันสิ่งที่ดีที่สุดกับคุณน้ำมันสำหรับฟองดู เราได้ค้นหาตลาดเพื่อค้นหาตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมมากมายและเราจะแบ่งปันน้ำมันประเภทต่างๆในคู่มือนี้เพื่อให้คุณเลือกใช้
อ่านต่อเพื่อเรียนรู้ 5 น้ำมันที่ดีที่สุดสำหรับฟองดูและอีกมากมาย!
ก่อนที่เราจะเข้าสู่การแบ่งปันผลิตภัณฑ์บางอย่างกับคุณมาดูกันคร่าวๆว่าน้ำมันคืออะไรที่ทำให้น้ำมันเป็นตัวเลือกที่ดีในการทำฟองดู
ในส่วนนี้ของคำแนะนำของเราเราจะแบ่งปันลักษณะบางอย่างเพื่อค้นหาหรือพิจารณาเมื่อคุณเลือกน้ำมันที่เหมาะสมสำหรับฟองดูของคุณ
น้ำมันเช่นน้ำมันพืชและน้ำมันมะกอกมีควันต่ำมาก ในทางกลับกันตัวเลือกเช่นน้ำมันเมล็ดองุ่นน้ำมันถั่วลิสงและน้ำมันคาโนลามีจุดควันสูง
เมื่อพูดถึงการทอดหรือทำฟองดูเรามักจะแนะนำ ใช้น้ำมันที่มีจุดควันสูงกว่า
ในความคิดของเรายิ่งจุดควันสูงเท่าไหร่ควรใช้ แต่มีน้ำมันหลายประเภทที่ใช้งานได้ดีจริง ๆ และมีจุดควันสูงเพียงพอที่จะใช้ในงานนี้หากคุณระมัดระวัง
ลักษณะเฉพาะนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ แต่เพียงผู้เดียว น้ำมันบางชนิดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าน้ำมันอื่น ๆ และบางชนิดก็บริสุทธิ์กว่ามาก
โปรดจำไว้ว่าน้ำมันมะกอกไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีเว้นแต่คุณจะระมัดระวัง แต่ น้ำมันเมล็ดองุ่น มีจุดที่มีควันสูงที่สุดแห่งหนึ่งและเป็นน้ำมันที่ดีสำหรับคุณ
นี่อาจเป็นปัจจัยที่ต้องคำนึงถึงเมื่อคุณพิจารณาตัวเลือกของคุณสำหรับน้ำมันใหม่
อีกสิ่งหนึ่งที่คุณอาจต้องการทราบคุณเลือกน้ำมันออกหรือไม่ว่ามีรสชาติมากหรือไม่ น้ำมันบางชนิดมีรสชาติเข้มข้นหรือบ๊อง แม้ว่าสิ่งนี้อาจไม่ได้สร้างความแตกต่างอย่างมากสำหรับพวกเราบางคน แต่คนอื่น ๆ ก็อาจสังเกตเห็นได้
น้ำมันเช่นน้ำมันคาโนลาไม่มีรสชาติเป็นหลักในขณะที่น้ำมันดิบอื่น ๆ บางส่วนมีรสชาติที่เข้มข้น นี่เป็นอีกครั้งที่อาจเป็นเรื่องของความชอบ แต่เรารู้สึกว่าเป็นสิ่งที่ต้องระวังในกระบวนการนี้
ตอนนี้เราได้กล่าวถึงภาพรวมของสิ่งต่างๆที่ควรทราบในขณะที่คุณเลือกน้ำมันสำหรับฟองดูแล้วเรามาเริ่มต้นธุรกิจกัน
เราพบตัวเลือกที่ดีที่สุดในตลาดจากหมวดหมู่น้ำมันต่างๆและเราพร้อมที่จะแบ่งปันแต่ละประเภทกับคุณ:
| อันดับ | สินค้า | ฟีเจอร์หลัก |
|---|---|---|
| 1. | Pompeian น้ำมันเมล็ดองุ่น 100% | จุดควันสูงใช้งานได้หลากหลาย |
| 2. | น้ำมันถั่วลิสงของชาวไร่ | จุดควันสูงสุดรสชาติ |
| 3. | น้ำมันคาโนลาเพื่อการเก็บเกี่ยวเพื่อสุขภาพ | รสชาติเบา ๆ หลากหลาย |
| 4. | น้ำมันดอกทานตะวันเก็บเกี่ยวเพื่อสุขภาพ | จุดควันสูงใช้งานได้หลากหลาย |
| 5. | Happy Belly Extra Virgin Olive Oil | รสชาติใช้ได้หลากหลาย |
ด้านล่างนี้คุณจะพบตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของเราสำหรับ 5 น้ำมันที่ดีที่สุดสำหรับฟองดูพร้อมบทวิจารณ์และรายละเอียดเกี่ยวกับน้ำมันที่คุณเลือก
ยอดนิยมของเราคือน้ำมันเมล็ดองุ่นเราชอบน้ำมันเมล็ดองุ่นมากเพราะมีจุดที่มีควันสูงที่สุดแห่งหนึ่งของตัวเลือกน้ำมันทั้งหมด นอกจากนี้ยังค่อนข้างดีสำหรับคุณเมื่อมันดิบและบริสุทธิ์เช่นตัวเลือกนี้จาก Pompeian
ตรวจสอบราคาปัจจุบันใน Amazon
น้ำมันเมล็ดองุ่นนี้เป็นน้ำมันเมล็ดองุ่นบริสุทธิ์ 100% ไม่มีสารปรุงแต่งหรือจีเอ็มโอหรือสิ่งที่เกี่ยวข้องกับสิ่งที่คุณต้องกังวล!
น้ำมันมาจากเมล็ดองุ่นไวน์โดยตรงและนำเข้าจากฝรั่งเศสซึ่งเป็นแหล่งผลิตไวน์และองุ่นที่ดีที่สุด
น้ำมันนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง (เช่นฟองดู) เนื่องจากมีจุดควันสูงประมาณ 420 องศาฟาเรนไฮต์
คุณไม่น่าจะได้สัมผัสกับควันและถ้าคุณทำก็จะน้อยที่สุด คุณอาจสังเกตเห็นรสผลไม้เล็กน้อยจากน้ำมัน แต่ไม่มีสิ่งใดที่จะครอบงำอาหารของคุณได้
ข้อดี:
จุดด้อย:
ทางเลือกต่อไปของเราคือน้ำมันถั่วลิสง น้ำมันถั่วลิสงมีจุดควันสูงที่สุดในบรรดาน้ำมันทั้งหมดและเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับฟองดู
ตรวจสอบราคาปัจจุบันใน Amazon
จะพึ่งพาแบรนด์อะไรดีไปกว่าแบรนด์ที่รู้จักกันในเรื่องการผลิตถั่วและถั่ว ชาวไร่เข้าใจถูกต้องด้วยน้ำมันถั่วลิสงของพวกเขาที่นี่
นี่คือน้ำมันถั่วลิสงขวดเดียวที่มี 24ออนซ์ของน้ำมัน ผลิตจากน้ำมันถั่วลิสงบริสุทธิ์ 100% จึงไม่มีสารเติมแต่งหรือฟิลเลอร์ที่ต้องกังวล เป็นน้ำมันถั่วดังนั้นคุณจะต้องระวังอาการแพ้ถั่วที่อาจเกิดขึ้นเมื่อใช้น้ำมันนี้
น้ำมันนี้อาจมีรสบ๊องเล็กน้อย แต่มันไม่ล้นหลาม ในความเป็นจริงน้ำมันไม่ได้แสดงกลิ่นประเภทถั่วลิสงจริงๆเมื่อคุณเปิดซึ่งเป็นสัญญาณที่ดีที่จะไม่ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงในรสชาติด้วยเช่นกัน
ข้อดี:
จุดด้อย:
นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมมากสำหรับการใช้ฟองดูน้ำมันคาโนลาเป็นน้ำมันธรรมดาที่มีประโยชน์ต่อร่างกายโดยรวมและไม่ได้ทำจากผลไม้หรือถั่วชนิดใดชนิดหนึ่งดังนั้นจึงไม่น่าจะมีรสชาติหรือกลิ่นที่น้ำมันบางชนิดทำ
ตรวจสอบราคาปัจจุบันใน Amazon
มาในแกลลอนซึ่งหมายความว่าคุณจะมีน้ำมันมากมายเพื่อให้คุณได้ฟองดูและอื่น ๆ น้ำมันคาโนลานี้เป็นน้ำมันที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ
อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและโอเมก้า 3 นี่คือน้ำมันบริสุทธิ์ที่ไม่มีสารเติมแต่งหรือสารผสมอื่น ๆ
น้ำมัน Healthy Harvest ผลิตในสหรัฐอเมริกามีข้อความว่าเป็นน้ำมันรสเลิศ รสชาติดีและเบาโดยไม่มีรสชาติหรือกลิ่นที่ผิดปกติ เราชอบตัวเลือกนี้สำหรับตัวเลือกที่ไม่ใช่ผลไม้หรือไม่ใส่ถั่ว
ข้อดี:
จุดด้อย:
หากคุณต้องการตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพน้ำมันดอกทานตะวันเป็นตัวเลือกที่ดีมาก
มีจุดควันสูงประมาณ 450 องศาฟาเรนไฮต์จึงใช้ได้ดีในการทอดและทำฟองดู
ตรวจสอบราคาปัจจุบันใน Amazon
นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งจาก Healthy Harvest ซึ่งเป็นแบรนด์ที่มีความน่าเชื่อถือในเรื่องคุณภาพ
น้ำมันดอกทานตะวันนี้ไม่ใช่จีเอ็มโอ ผ่านกรรมวิธีตามธรรมชาติดังนั้นจึงยังคงรักษาประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งหมดจากดอกทานตะวันในน้ำมัน
นี่คือขวดแกลลอนซึ่งจะมีมากมายสำหรับฟองดูและอื่น ๆ น้ำมันนี้ทำด้วยน้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์คุณภาพสูง ไม่มีสารปรุงแต่งอื่น ๆ ที่ต้องกังวล
ทุกอย่างเป็นธรรมชาติทั้งกลิ่นและรสมีทั้งไลต์มาก อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระโอเมก้าและวิตามินอีน้ำมันชนิดนี้ไม่มีไขมันทรานส์เลยซึ่งเป็นอีกหนึ่งโบนัสเพิ่มเติมในการเลือกตัวเลือกน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ
ข้อดี:
จุดด้อย:
สุดท้ายคุณสามารถลองน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ นี่ไม่ใช่ของเรา ด้านบน คำแนะนำ แต่มันจะใช้ได้ดีสำหรับฟองดูตราบเท่าที่คุณระมัดระวัง
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์มีจุดควันต่ำกว่าเล็กน้อย แต่ก็สูงพอที่จะใช้ได้กับหม้อฟองดูส่วนใหญ่
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคืนหม้อฟองดูเผ็ดหรือวิเศษแม้ว่าจะมีผู้ที่พอใจที่จะใช้น้ำมันมะกอกสำหรับทุกอย่างแม้กระทั่งช็อคโกแลตก็ตาม เราจะไม่ตัดสิน
ตรวจสอบราคาปัจจุบันใน Amazon
ตัวเลือกนี้เป็นแบรนด์ฉลากส่วนตัวของ Amazon ซึ่งผลิตมาอย่างดีและได้รับคะแนนสูง
น้ำมันนี้เป็นน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์แบบเมดิเตอร์เรเนียนที่นำเข้าจากสเปน ได้รับการรับรอง OU Kosher และเป็นตัวเลือกน้ำมันที่มีคุณภาพ
นอกจากนี้เราทุกคนรู้ดีว่าคุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกที่ดีในการปรุงอาหารได้เสมอ
หากคุณชอบทำสิ่งต่างๆให้เรียบง่ายและมีน้ำมันเพียงไม่กี่ครั้งต่อครั้งก็ไม่เป็นการดีที่จะเก็บน้ำมันมะกอกที่มีคุณภาพนี้ไว้เฉยๆและทำในคืนฟองดู
ข้อดี:
จุดด้อย:
ทั้งสองอย่างนี้มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมที่สามารถทำงานได้ดีกับฟองดู น้ำซุปดีมากถ้าคุณต้องการเพิ่มรสชาติพิเศษ
อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการทำฟองดูแบบดั้งเดิมน้ำมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันทั่วไป
ถัดไป: ชีสที่ดีที่สุดสำหรับฟองดู
