หากคุณเคยนั่งลงและสงสัยว่ามีมากมายแค่ไหนอาหารขึ้นต้นด้วยตัวอักษร P และไม่ต้องคิดอะไรมาก - ไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกแล้ว หากนี่คือสิ่งที่คุณไม่เคยคิดคุณควรอ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารและมื้ออาหารต่างๆจากทั่วทุกมุมโลก
ด้านล่างนี้คือรายการอาหาร 119 รายการที่ขึ้นต้นด้วย P - คุณไม่มีทางรู้ว่าเมื่อไหร่ที่คุณอาจต้องรู้สิ่งนี้ สิ่งที่รวมอยู่ในรายการไม่เพียง แต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังมีสารอื่น ๆ ที่กินได้เช่นพืชและเครื่องดื่ม
ข้าวเปลือกใช้เรียกข้าวที่ยังอยู่ในแกลบซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้แล้วหรือยังคงหาได้ในนา
Paella เป็นอาหารสเปนซึ่งมีต้นกำเนิดจากวาเลนเซีย อาหารตามเนื้อผ้ามีอาหารทะเล แต่ก็มีเนื้อสัตว์และผักเช่นกัน ไส้กรอก Chorizo มักพบใน Paella การใช้หญ้าฝรั่นใน Paella ทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีสีเหลือง
แพนเค้กเป็นเค้กแบนที่มักจะหนาและรอบ ทำจากแป้งที่มีส่วนผสมของนมไข่และเนย แพนเค้กเสิร์ฟบนพื้นผิวที่ร้อนและสามารถเสิร์ฟแบบธรรมดาหรือแบบต่างๆ ส่วนใหญ่นิยมทานแพนเค้กพร้อมน้ำเชื่อมเป็นอาหารเช้า นอกจากนี้เรายังมีสูตรแพนเค้กสุดนุ่มหากคุณสนใจลองดู!
Pancetta บางครั้งสับสนกับเบคอน แต่เป็นเนื้อสัตว์สองประเภทที่แตกต่างกัน Pancetta เป็นซาลูมิที่ทำจากเนื้อหมูสามชั้นแล้วหมักเกลือ มักปรุงเพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับอาหารเช่นพาสต้าและซุป
แพนโดว์ดี้คือพุดดิ้งแอปเปิ้ลที่อบในจานลึกและปิดด้วยเปลือกที่อุดมไปด้วย
ปลากะพงเป็นปลาเกมที่ไม่โตเร็วขนาดของกระทะมาตรฐานที่สามารถปรุงและรับประทานได้ แม้ว่าจะหมายถึงปลาเฉพาะ แต่นักตกปลายังใช้คำนี้เพื่ออ้างถึงปลาขนาดเล็กชนิดใดก็ได้ที่จับได้ซึ่งจะพอดีกับกระทะ แต่ไม่ใหญ่พอที่จะถูกกฎหมาย
Panocha เป็นพุดดิ้งที่พบในนิวเม็กซิโกและโคโลราโดตอนใต้ ทำจากข้าวสาลีงอกและพิลลอนซิลโล พุดดิ้งนี้ส่วนใหญ่จะกินในช่วงเข้าพรรษา
มะละกอเป็นผลไม้ที่มีผิวสีเขียวและมีสีเหลืองเนื้อ. มีรสหวานและเนื้อครีมคล้ายเนย มะละกอสุกจะนิ่มและละลายในปาก แต่พันธุ์อื่น ๆ จะมีเนื้อแน่นกว่า มะละกอเป็นที่รู้จักกันในชื่อ pawpaws
พริกหยวกเป็นเครื่องเทศพื้นดินที่ทำมาจากผลไม้สีแดงแห้งบางชนิดจากตระกูลพริก โดยปกติจะเป็นพันธุ์ที่หวานกว่าเช่นพริก แต่มีรสชาติอ่อนกว่าและเนื้อบางกว่า พริกหยวกช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนและควันให้กับอาหารหลาย ๆ จาน
พาร์เฟต์เป็นขนมที่มีต้นกำเนิดในฝรั่งเศสในการทำพาร์เฟต์ครีมไข่น้ำตาลและน้ำเชื่อมให้ต้มรวมกันเพื่อให้ได้น้ำซุปข้นคล้ายคัสตาร์ด เสิร์ฟในแก้วพาร์เฟต์และสามารถปรุงรสด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกันเช่นเยลลี่และผลไม้สด
Parmesan หรือ Parmigiano-Reggiano เป็นสิ่งที่ยากชีสอิตาเลียนแบบเม็ดที่ทำจากนมวัว Parmesan มีอายุระหว่าง 12-36 เดือน พาร์มีซานขูดส่วนใหญ่มักใช้กับอาหารอิตาเลียนหลายชนิดเช่นพาสต้าและพิซซ่าในบางครั้ง
ผักชีฝรั่งเป็นไม้ดอกที่มีถิ่นกำเนิดในภาคกลางและภาคตะวันออกของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วโลกในฐานะสมุนไพรและใช้เพื่อเพิ่มรสชาติที่สดใหม่ให้กับอาหารหลายประเภท
หัวผักกาดเป็นผักที่มีรากอย่างใกล้ชิดเกี่ยวข้องกับผักชีฝรั่งและแครอท รากที่ยาวและมีหัวมีผิวสีครีมและหากปล่อยให้สุกในพื้นดินรสชาติของผักกาดหอมจะหวานขึ้นเมื่อฤดูหนาวผ่านไป
นกกระทาเป็นนกขนาดเล็กคล้ายกับนกไก่ฟ้า. มีรสหวานกว่าไก่ฟ้าเล็กน้อยและมีรสชาติเข้มข้นพอที่จะจับคู่กับรสชาติแสนอร่อยได้ ถ้าปรุงอย่างถูกต้องเนื้อจะละเอียดและนุ่ม
พาสต้าเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ทำจากแป้งแป้งสาลีผสมกับไข่หรือน้ำ แป้งนี้ปั้นเป็นแผ่นและรูปร่างอื่น ๆ ปรุงในน้ำเดือดหรืออบ พาสต้ามีหลายประเภทไม่ว่าจะเป็นสปาเก็ตตี้ราวีโอลี่เพนเน่แท็กเลียเตลลาซานญ่า ฯลฯ ซึ่งทั้งหมดนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสได้หลายประเภท
Paste เป็นส่วนผสมที่ใช้เป็นสเปรดขนมปังหรือสารที่สามารถใช้ในมื้ออาหารต่างๆเช่นน้ำพริกปลาหรือพริกแกง เป็นสารที่นุ่มและชุ่มชื้นเกิดจากการผสมของแห้งกับของเหลวจำนวนเล็กน้อย
Pastil เป็นเมนูข้าวบรรจุของชาวฟิลิปปินส์ที่ทำด้วยข้าวสวยที่ห่อด้วยใบตอง นอกจากนี้ยังอาจมีเนื้อหั่นฝอยไก่หรือปลา เป็นอาหารเช้าราคาถูกยอดนิยม
Pastrami เป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ทำขึ้นโดยทั่วไปจากเนื้อหน้าอก มีรุ่นอื่น ๆ ที่สามารถทำจากเนื้อแกะหรือไก่งวง เนื้อดิบหมักแห้งและปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศบางชนิด จากนั้นนำไปรมควันนึ่งและหั่นบาง ๆ Pastrami มักเสิร์ฟบนแซนวิช
ขนมเปี๊ยะเป็นแป้งที่ทำจากแป้งไขมันและน้ำใช้ทำขนมอาหารอบและพาย ขนมอบสามารถเป็นอาหารคาวหรือหวาน ขนมอบหวานอาจมีไส้เช่นครีมแยมหรือผลไม้ ไส้คาวอาจมีเนื้อสัตว์และผักเช่นพาย
ขนมเปี๊ยะเป็นขนมอบซึ่งโดยทั่วไปเกี่ยวข้องกับพื้นที่คอร์นวอลล์สหราชอาณาจักร ขนมอบจะเต็มไปด้วยกระโปรงเนื้อสเวตเตอร์มันฝรั่งและหัวหอม แต่ก็มีรูปแบบอื่น ๆ ที่พบเช่นกัน
Pátéเป็นน้ำพริกที่มีเนื้อวัวซึ่งโดยปกติจะมีตับและอาจมีเนื้อบดอื่น ๆ เช่นเนื้อหมูปลาเนื้อวัวและสัตว์ปีกและผักอื่น ๆ สมุนไพรเครื่องเทศบรั่นดีหรือไวน์
ขนมพายคือการเสิร์ฟแบบกลมแบนเนื้อ. ขนมพายสามารถทำจากพืชตระกูลถั่วธัญพืชผักหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ไส้ประเภทต่างๆพบได้ในอาหารที่แตกต่างกันทั่วโลก ส่วนผสมที่สับจะถูกบดอัดให้มีรูปร่างและปรุงด้วยวิธีต่างๆ
สควอช pattypan เป็นสควอชฤดูร้อนที่หลากหลายที่ขึ้นชื่อเรื่องขนาดที่เล็ก แพตตี้แพนสควอชมีรูปร่างกลมตื้นมีขอบสแกลลอป รสชาติของสควอชแพตตี้แพนมีรสชาติเหมือนบวบและสควอชอื่น ๆ
พาฟโลวาเป็นขนมที่ทำจากเมอแรงค์ที่มีเปลือกกรอบและด้านในที่อ่อนนุ่ม Pavlova มักจะราดด้วยผลไม้สดและวิปครีม Pavlova ทำด้วยไข่ขาวตีเป็นโฟมที่เติมน้ำตาลแล้วอบที่อุณหภูมิต่ำ
ความแตกต่างระหว่างเมอแรงก์กับพาฟโลวาคือเมอแรงค์จะกรอบด้านนอกและด้านในแห้งในขณะที่พาฟโลวาสจะกรอบด้านนอก แต่ยังคงความนุ่มและเหนียวอยู่ด้านใน
ถั่วเป็นเมล็ดรูปทรงกลมขนาดเล็กของกฝักถั่ว. แม้ว่าถั่วในทางพฤกษศาสตร์จะถือว่าเป็นผลไม้ แต่ก็เป็นผักยอดนิยมในครัว สามารถต้มผัดหรือใส่ซุปและสตูว์ได้
ลูกพีชเป็นผลไม้หินกลมที่มีขนอ่อนผิวสีเหลืองอมชมพูและเนื้อสีเหลืองฉ่ำ ลูกพีชมีรสหวานและฉ่ำและในขณะที่พวกเขานิยมรับประทานสด แต่ก็ยังใช้ทำแยมแยมและขนมหวานได้อีกด้วย
ถั่วลิสงเป็นพืชตระกูลถั่วของพืชเขตร้อนที่พบได้ในอเมริกาใต้. พวกนี้เก็บเกี่ยวบางครั้งคั่วและเค็มและทำหน้าที่เป็นของว่าง ถั่วลิสงยังใช้ในการทำเนยถั่วยอดนิยมที่เสิร์ฟบนขนมปังปิ้งและแซนวิชในหลาย ๆ บ้าน!
ลูกแพร์เป็นผลไม้สีน้ำตาลและสีเหลืองนั่นคือแคบที่ก้านและกว้างขึ้นเล็กน้อยไปทางด้านล่าง เนื้อของลูกแพร์มีความหยาบ แต่มีรสหวานอ่อน ๆ ลูกแพร์รับประทานสดและใช้ทำขนมและถนอมอาหาร
ในขณะที่ แต่เดิมเป็นแอปเปิ้ลชนิดหนึ่ง แต่ตอนนี้แพร์เมนหมายถึงแอปเปิ้ลหลายชนิดที่มีผิวสีแดง
พีแคนเป็นถั่วสีน้ำตาลเรียบคล้ายกับวอลนัท ถั่วพีแคนเป็นที่นิยมในขนมหวานและยังมีพายพีแคนซึ่งเป็นจุดเด่นของถั่วแสนอร่อยนี้!
Pekoe เป็นชาดำเกรดที่เหนือกว่าซึ่งทำจากใบอ่อน
Pemmican เป็นเค้กอัดที่ทำจากไขลานเนื้อแห้งและผลเบอร์รี่อบแห้ง มีรสชาติที่นุ่มนวลของเนื้อวัวแห้งพร้อมความหวานจากผลเบอร์รี่และรสชาติที่ซับซ้อนจากน้ำมันหมู
เพนเน่เป็นพาสต้าประเภทหนึ่ง มีลักษณะเป็นทรงกระบอกเป็นเส้นพาสต้าขนาดเล็ก เพนเน่เหมาะที่จะเสิร์ฟพร้อมซอสหลากหลายชนิดเนื่องจากหลอดเล็ก ๆ เก็บซอสได้ดี
Pesto หรือที่รู้จักกันในชื่อ pesto allaGenovese เป็นซอสที่ทำจากกระเทียมบดถั่วสนเกลือหยาบใบโหระพาและชีสแข็งเช่นพาร์มีซาน ส่วนผสมเหล่านี้ผสมผสานกับน้ำมันมะกอกเพื่อสุขภาพ
Penuche เป็นขนมที่มีลักษณะคล้ายกับฟัดจ์. ทำโดยใช้น้ำตาลทรายแดงเนยและนมพร้อมกลิ่นวนิลา Penuche เบากว่าฟัดจ์ทั่วไป ขนมเกิดจากการคาราเมลของน้ำตาลทรายแดงซึ่งทำให้ได้รสคาราเมลมาก
พริกเป็นที่รู้จักกันในชื่อพริกหวานอาจเป็นสีแดงสีเหลืองสีส้มสีเขียวสีขาวหรือสีม่วง เป็นพริกหวานที่ไม่มีความร้อนใด ๆ ส่วนใหญ่มักมีรสหวานและสามารถรับประทานแบบดิบหรือหั่นบาง ๆ แล้วสับและเพิ่มลงในอาหารได้หลายอย่าง
Peppercorn หรือพริกไทยดำเป็นผลไม้จากเถาวัลย์ออกดอก Piperaceae ผลไม้แห้งและใช้เป็นเครื่องปรุงรสหรือเครื่องเทศ พริกไทยดำมักใช้ในการปรุงรสอาหารพร้อมกับเกลือและสามารถใช้ระหว่างหรือหลังการปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติพริกไทย
ซอสพริกไทยเป็นซอสครีมที่ปรุงด้วยพริกไทย พริกไทยจะถูกเพิ่มลงในครีมในขณะที่กำลังลด สามารถใช้พริกไทยที่แตกต่างกันเช่นสีดำสีชมพูและสีเขียว
สะระแหน่เป็นกลิ่นหอมที่ก่อตัวเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลมินต์ นิยมใช้เป็นเครื่องปรุงในอาหารและยังใช้เป็นน้ำมันหอมระเหยเพื่อรักษาโรคบางชนิด
Pepperoni เป็นซาลามี่แบบอเมริกันทำด้วยส่วนผสมของเนื้อวัวและเนื้อหมูซึ่งปรุงรสด้วยพริกขี้หนูหรือพริกบางครั้ง เปปเปอโรนีนุ่มสีแดงสดและมีกลิ่นควันเล็กน้อย เปปเปอโรนีหั่นบาง ๆ เป็นท็อปปิ้งยอดนิยมสำหรับพิซซ่าในอเมริกา!
ปลาเพอร์ชเป็นปลาเนื้อขาวที่มีเนื้อปานกลางและอาจเป็นได้ทั้งน้ำจืดหรือจากมหาสมุทร เนื่องจากคอนมีรสชาติอ่อน ๆ จึงเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมบางอย่างหรือส่วนผสมง่ายๆเช่นมะนาวและกระเทียม
หอยขมเป็นหอยทากทะเลขนาดเล็กที่สามารถรับประทานได้ สามารถวางไว้ในน้ำเดือดพร้อมเกลือสักครู่แล้วจึงนำออกมารับประทานโดยจิ้มเนื้อออกจากเปลือกโดยใช้ไม้จิ้มฟัน
Pernod เป็นเหล้าที่มีรสโป๊ยกั๊ก รสชะเอมของ Pernod มักใช้ในอาหารทะเล
แตงเปอร์เซียมีผิวสีเขียวและเนื้อสีส้ม แตงเหล่านี้จะยาวและไม่สุก มีรสหวานอ่อน ๆ คล้ายกับแตงอื่น ๆ
ลูกพลับเป็นผลไม้ที่กินได้ซึ่งเติบโตบนกต้นไม้นานาพันธุ์ มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวมีเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติของลูกพลับเปรียบได้กับมะม่วงและพริกหวาน มีรสหวานอมเปรี้ยวและอุดมไปด้วยในเวลาเดียวกัน
Pfannkuchen เป็นชื่อที่ใช้สำหรับแพนเค้กในพื้นที่ส่วนใหญ่ของเยอรมนี นอกจากนี้ยังหมายถึงส่วนผสมของไข่รสมะนาวที่สามารถเสิร์ฟพร้อมแยมได้
ไก่ฟ้าเป็นนกที่มีไขมันต่ำกว่าไก่และเนื้อสัตว์อื่น ๆ ไก่ฟ้าเป็นไก่ที่ไม่ติดมันมากและอาจแห้งมากได้หากไม่ได้ปรุงด้วยความระมัดระวัง หากทำถูกต้องไก่ฟ้าสามารถมีรสชาติที่เข้มข้นและเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลายอย่าง
Phyllo เป็นขนมแป้งบางไร้เชื้อที่ใช้ในการทำทำอาหารบางอย่างเช่น Baklava และอาหารอื่น ๆ แผ่นขนม phyllo วางทับกันแล้วทาด้วยเนยและน้ำมันจากนั้นนำไปอบ
ทำให้ได้ขนมที่บางและเบามากสามารถเสิร์ฟได้ทั้งคาวหรือหวาน!
Piccalilli เป็นผักดองที่ประกอบด้วยสับผักมัสตาร์ดและเครื่องเทศร้อน ถือเป็นการตีความของชาวอังกฤษเกี่ยวกับผักดองเอเชีย มักใช้เป็นอาหาร แต่สูตรที่ใช้ในการทำพิกคาลิลลีจะแตกต่างกันไป
Pickerel เป็นชื่อเรียกของปลาตัวเล็กในครอบครัวหอก เมื่อปรุงสุกปิกเคอเรลจะมีรสหวานและอ่อน ๆ และเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ต้องการรับประทานปลา แต่ไม่มีรสชาติคาว
สามารถทอดหรือทอดด้วยขนมปัง
การดองเป็นวิธีการถนอมผลไม้หรือผักโดยใช้น้ำเกลือ คนส่วนใหญ่รู้จักผักดองในฐานะแตงกวาดองซึ่งเป็นแตงกวาขนาดเล็กที่ดองในน้ำเกลือน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศอื่น ๆ และหมักทิ้งไว้สักระยะ
พายเป็นอาหารอบที่ทำด้วยขนมอบแป้งที่ห่อไส้ซึ่งสามารถทำได้หลากหลายทั้งไส้หวานหรือไส้ พายหวานอาจมีผลไม้ถั่วหรือผักรสหวานและพายเผ็ดอาจมีเนื้อสัตว์ไข่ชีสหรือผัก
ต้นพายเป็นชื่อต้นที่ใช้สำหรับผักชนิดหนึ่ง รูบาร์บสามารถใช้เป็นพายทาร์ตซอสและใช้ทำอาหารได้ทั้งคาวและหวาน
อัญชันเป็นพืชตระกูลถั่วที่เป็นพืชที่สำคัญมากในพื้นที่ชนบท เป็นพืชราคาถูกที่ให้สารอาหารมากมาย
Pignoli เป็นอีกชื่อหนึ่งของถั่วสนนี่คือเมล็ดต้นสนที่กินได้ ในขณะที่มีขนาดเล็กมากถั่วสนถูกใช้ในอาหารต่างๆทั่วโลก พวกมันมีราคาค่อนข้างแพงเนื่องจากต้องใช้เวลาในการปลูกถั่วและต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการเก็บเกี่ยวเมล็ด
Pigswill เป็นอาหารเปียกที่ใช้เลี้ยงสุกร ส่วนใหญ่ประกอบด้วยของเสียในครัวซึ่งผสมกับน้ำหรือนม
Pigweed หรือที่เรียกว่าผักโขมเป็นสัตว์ป่าและอาหารที่กินได้. พืชมีรากแก้วสีแดงและส่วนใหญ่ถือว่าเป็นวัชพืช ใบของหมูมีวิตามินเอวิตามินซีธาตุเหล็กและแคลเซียมสูง
ไพค์เป็นปลาน้ำจืดที่มีรสชาติโดดเด่นมีเนื้อสัมผัสสีขาวนวล ปลาไพค์ทั้งตัวเป็นปลาที่น่าประทับใจผิวมันมีสีเขียวเข้มและหินอ่อนสีทอง
เป็นปลาที่อร่อยถ้าปรุงอย่างถูกต้อง แต่มีกระดูกจำนวนมาก เราต้องเตรียมและทำหอกอย่างรอบคอบก่อนปรุงอาหาร
Pilaf หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า Pilau เป็นข้าวจาน. สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการหุงข้าวในสต็อกหรือน้ำซุปโดยเพิ่มเครื่องเทศเนื้อสัตว์และผัก ข้าวพิลาฟผัดด้วยอะโรเมติกส์ก่อนปรุงเพื่อให้ข้าวมีรสชาติมากขึ้น
พิลชาร์ดเป็นปลาที่มีน้ำมันขนาดเล็กในวงศ์ปลาเฮอริ่ง พวกเขาเรียกอีกอย่างว่าปลาซาร์ดีน พวกเขามีเนื้อแน่นและมันและมีรสคาวอย่างเห็นได้ชัด
พิลชาร์ตกระป๋องค่อนข้างเค็ม แต่รสชาติขึ้นอยู่กับวิธีเตรียม
Pimento เป็นพริกเชอร์รี่ซึ่งมีขนาดใหญ่พริกรูปหัวใจสีแดงยาวได้ถึง 4 นิ้วและกว้าง 3 นิ้ว เมื่อยังไม่โตเต็มที่พิเมนโตสจะมีสีเขียว แต่จะเปลี่ยนเป็นสีแดงสดเมื่อโตเต็มที่ เนื้อมีรสหวานและฉ่ำและมีแนวโน้มที่จะมีกลิ่นหอมมากกว่าเนื้อของพริกหยวกสีแดง
สับปะรดเป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีรูปร่างโดดเด่นและมีรสหวานอมเปรี้ยวอย่างน่าอัศจรรย์ ผลไม้ขนาดใหญ่มีหนามแหลมบนผิวซึ่งจำเป็นต้องตัดออกเพื่อให้เนื้อสีเหลือง
ผลไม้ชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้และได้รับการปลูกฝังมานานหลายศตวรรษ
Pinole เป็นข้าวโพดคั่วบดผสมกันด้วยการผสมผสานของโกโก้ จากนั้นผงดังกล่าวจะถูกใช้เป็นสารเติมแต่งที่มีสารอาหารหนาแน่นเพื่อทำอาหารที่แตกต่างกันเช่นขนมอบซีเรียลตอร์ตียาและเครื่องดื่ม
Pinotage เป็นองุ่นไวน์แดงที่เพาะปลูกในแอฟริกาใต้ เป็นไวน์แดงแห้งที่ผสมระหว่างพิโนต์นัวร์และซินซอลต์ Pinotage มีสีเข้มและมีกลิ่นของซอสบ๊วยยาสูบชะเอมเทศและผลไม้ชนิดหนึ่ง
Pippin เป็นแอปเปิ้ลชนิดหนึ่งซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพันธุ์ฤดูหนาวที่เป็นมรดกตกทอด แอปเปิ้ลประเภทนี้นิยมนำมาทำพายแอปเปิลและแอปเปิ้ลครัมเบิล
เพียโรกีคือเกี๊ยวที่เต็มไปด้วยความหวานหรือเครื่องปรุงรสเผ็ด เกี๊ยวทำโดยการห่อแป้งไร้เชื้อรอบ ๆ ไส้แล้วปรุงเพียโรกิในน้ำเดือด จากนั้นสามารถนำไปทอดก่อนเสิร์ฟได้
ถั่วพิสตาชิโอเป็นสมาชิกของครอบครัวมะม่วงหิมพานต์เมล็ดพันธุ์ที่ผลิตโดยต้นไม้เล็ก ๆ นั้นจะถูกนำมาหมักเกลือและบางครั้งก็มีการคั่วและได้รับความสุขจากหลาย ๆ คนทั่วโลก คุณยังสามารถหาไอศกรีมพิสตาชิโอและขนมอื่น ๆ ได้อีกด้วย!
ไฟลนก้นเป็นยีสต์ชนิดหนึ่งขนมปังแบนที่ทำจากแป้งสาลี สิ่งเหล่านี้เป็นเรื่องปกติในการปรุงอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลางและสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์หรือผัก
พิทยาหรือพิทยาเป็นสองชื่อที่ตั้งให้กับมังกรผลไม้. ด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่อย่างไม่น่าเชื่อด้วยภายนอกสีชมพูสดใสเนื้อสีขาวที่มีเมล็ดสีดำขนาดเล็กมีรสชาติเหมือนลูกแพร์และกีวี เป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและเม็กซิโก
พิซซ่ามีต้นกำเนิดในอิตาลีเป็นแป้งสาลีที่ทำจากใบมีดกลมแบนซึ่งสามารถราดด้วยส่วนผสมที่หลากหลายได้ แต่โดยทั่วไปมักจะราดด้วยมะเขือเทศและชีส
จากนั้นพิซซ่าและท็อปปิ้งจะถูกนำไปอบที่อุณหภูมิสูงซึ่งตามปกติแล้วควรอยู่ในเตาอบไม้
Plaice เป็นปลาที่นิยมรับประทานในเดนมาร์กและอาหารเยอรมันทางเหนือ โดยส่วนใหญ่แล้วปลาจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ชุบแป้งทอดและทอด สามารถเสิร์ฟแบบร้อนหรือเย็นและมักเสิร์ฟเป็นแซนวิชแบบเปิดที่มีชิ้นมะนาวและรีมูเลด เนื้อปลาสดยังอร่อยเมื่ออบด้วยเตาอบ
กล้าเป็นที่รู้จักกันว่ากล้วยปรุงอาหารโดยทั่วไปผลของกล้าใช้ในการปรุงอาหารและยังสามารถรับประทานสุกหรือไม่สุกได้ มีแป้งค่อนข้างมากและสามารถใช้ในการทำอาหารหลาย ๆ จานหรือทอดและเพลิดเพลินได้
Plonk เป็นชื่อเรียกของไวน์ราคาถูกที่มีคุณภาพด้อยกว่า บางครั้งสามารถใช้ plonk ในการปรุงอาหารได้ แต่มักหมายถึงไวน์คุณภาพต่ำ
ลูกพลัมเป็นผลไม้ที่มีผิวสีม่วงหรือสีแดงและมีหินหลุมแบนอยู่ด้านใน เนื้อลูกพลัมชุ่มฉ่ำและหวานชื่นใจ!
มะเขือเทศลูกพลัมเป็นมะเขือเทศชนิดหนึ่งที่ปลูกเพื่อทำซอสและสำหรับบรรจุหีบห่อ สิ่งเหล่านี้มักมีรูปร่างเป็นวงรีและมีปริมาณของแข็งสูงกว่าซึ่งทำให้เหมาะสำหรับการแปรรูป
พลัมคอตเป็นลูกผสมระหว่างพลัมและแอปริคอต พวกเขาได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากรสชาติที่น่าทึ่ง!
พราลีนเป็นรูปแบบของคอนเฟลกที่มีถั่วทำอาหารและน้ำตาลและครีมบางครั้ง ขนมเหล่านี้ทำโดยการต้มถั่วในน้ำแล้วบดส่วนผสมและมักใช้ในการเติมช็อคโกแลต
กุ้งเป็นกุ้งน้ำขนาดเล็กที่สามารถเตรียมได้หลายวิธีและเป็นที่นิยมในอาหารหลายประเภท กุ้งสามารถทอดย่างหรือเพิ่มในพาสต้าแกงหรืออาหารอื่น ๆ
เพรทเซิลเป็นขนมอบประเภทหนึ่งที่ทำจากแป้งโดว์ แป้งนี้ปั้นเป็นปมแล้วนำไปอบหรือทอดโรยด้วยเกลือหรืองา
ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามหรือที่เรียกว่าผลไม้กระบองเพชรมีรสชาติเหมือนสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ ขึ้นอยู่กับความสุกของลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามอาจเป็นน้ำเชื่อมหวานหรือหวานเล็กน้อย
หรือที่เรียกว่าครีมพัฟหรือ chou á la crèmeprofiterole เป็นขนมลูกชุบของฝรั่งเศสที่มักจะมีวิปปิ้งครีมครีมหรือคัสตาร์ดชุ่มฉ่ำและโรยหน้าด้วยซอสช็อคโกแลตหรือคาราเมล
Prosciutto เป็นเนื้ออิตาเลี่ยนที่ผ่านการอบแห้ง เนื้อถูกหั่นบาง ๆ และเสิร์ฟแบบไม่ปรุง
ลูกพรุนเป็นลูกพลัมแห้งชนิดหนึ่งที่ใช้เพื่อปรับปรุงอาการท้องผูกและการอุดตันอื่น ๆ สามารถรับประทานแบบแห้งหรือดื่มเป็นน้ำลูกพรุน
พรูโนเป็นเหล้าที่ผ่านกระบวนการหมักเพื่อผลิตแอลกอฮอล์ โดยปกติแล้วผู้ต้องขังที่ติดคุก!
Purloo เป็นสตูว์เนื้อหนาที่ทำจากข้าวและไก่และบางครั้งก็มีเกมเล็ก ๆ คล้ายกับจัมบาลายาหรือปาเอลลา แต่เป็นที่นิยมในเซาท์แคโรไลนา
น้ำซุปข้นเป็นอาหารที่ถูกกดหรือปั่นจนมีเนื้อเนียน โดยปกติจะเป็นอาหารปรุงสุกเช่นผักผลไม้หรือพืชตระกูลถั่ว
Punch เป็นคำทั่วไปที่หมายถึงช่วงกว้างเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ โดยทั่วไปประกอบด้วยผลไม้หรือน้ำผลไม้ ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟหมัดในงานปาร์ตี้ในชามขนาดใหญ่และผู้คนใช้ที่ตักขนาดใหญ่เพื่อเสิร์ฟในแก้วสำหรับตัวเอง
ปอยเป็นอาหารหลักในฮาวาย มันทำจากลำต้นใต้ดินของเผือกและนำลำต้นที่สุกแล้วมาบดบนกระดานโขลก
โพเลนต้าเป็นข้าวโพดต้มที่สามารถเสิร์ฟเป็นโจ๊กร้อนเป็นกับข้าวหรืออาหารมื้อหลักหรือสามารถทิ้งไว้ให้เย็นแล้วแข็งตัวเป็นก้อนซึ่งสามารถทอดอบหรือย่างได้
Pollock เป็นส่วนหนึ่งของตระกูล cod หลายคนชอบทาน Pollock เนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนลีนที่ดีในขณะที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำ
Polony ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ที่นำกลับมาใช้ใหม่ (MRM) เป็นที่รู้จักกันในชื่อโบโลน่าและทำจากเนื้อหมู หั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟเป็นเนื้อแซนวิช
Sauce poivrade เป็นซอสพริกไทยที่ทำในอาหารฝรั่งเศส ทำด้วย mirepoix ที่ปรุงแล้วซึ่งชุบแป้งให้หนาแล้วชุบด้วยไวน์และน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยพริกไทย
ปอมปาโนเป็นปลาทะเลที่มีรสชาติคล้ายกับปลามาฮิปลากะพงและปลากระบอก ถือเป็นปลาที่มีรสชาติปานกลางมีเนื้อจับตัวกันระหว่างการปรุงอาหารทุกประเภท
แอปเปิ้ลพอนด์เป็นผลไม้ที่ขึ้นบนต้นน้อยหน่า ผลไม้สามารถรับประทานได้หรือจะทำเป็นแยมก็ได้ เมล็ดของแอปเปิ้ลบ่อไม่สามารถรับประทานได้
Pone เป็นขนมปังข้าวโพดไร้เชื้อซึ่งอยู่ในรูปแบบของก้อนหรือเค้กรูปไข่แบน อาหารเหล่านี้ปรุงโดยชาวอินเดียในอเมริกาเหนือซึ่งเป็นผู้เตรียมขนมปังด้วยน้ำและปรุงด้วยขี้เถ้า
ป๊อปเป็นอีกชื่อหนึ่งของโซดาหรือเครื่องดื่มที่มีฟองหวาน มีให้เลือกหลายรสชาติและหลายสี!
ข้าวโพดคั่วทำจากเมล็ดข้าวโพดซึ่งขยายตัวและพองตัวเมื่อได้รับความร้อน สามารถใส่เครื่องเทศและเค็มหรือเสิร์ฟหวานและเป็นของว่างที่ได้รับความนิยมอย่างมาก
ป๊อปโอเวอร์เป็นม้วนไฟที่ทำจากไฟล์แป้งไข่คล้ายกับพุดดิ้งยอร์กเชียร์ โดยปกติจะปรุงในกระป๋องมัฟฟินหรือกระทะป๊อปโอเวอร์ที่เหมาะสมซึ่งมีด้านตรงแทนที่จะเป็นด้านที่มีมุม
ไอติมเป็นไอติมที่ทำจากน้ำหรือนมผสม สิ่งเหล่านี้ไม่ได้ถูกวิปในขณะที่แช่แข็งดังนั้นพวกมันจึงแข็งตัวค่อนข้างแข็ง พวกเขาถูกแช่แข็งบนแท่งและเพลิดเพลินในวันที่อากาศร้อน!
Pop-Tarts เป็นขนมอบยี่ห้อหนึ่งที่สามารถเตรียมได้ในเครื่องปิ้งขนมปัง ไส้เหล่านี้มีไส้หวานซึ่งวางอยู่ระหว่างเปลือกขนมสี่เหลี่ยมสองชิ้นซึ่งส่วนใหญ่มักจะมีน้ำค้างแข็ง
ส้มโอเป็นผลไม้ตระกูลส้มซึ่งเป็นผลไม้ตระกูลส้มที่ใหญ่ที่สุดในตระกูล มีเปลือกหนากว่าเกรปฟรุตมากและมีรสชาติเหมือนเกรปฟรุตที่อ่อนกว่า มันมีความขมขื่น
ทับทิมเป็นผลไม้ที่มีเมล็ดกินได้มากมาย เหล่านี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์แร่ธาตุและวิตามิน มีรสหวานอมเปรี้ยวและมักใช้ปรุงรสน้ำผลไม้
หมูเป็นชื่อของเนื้อสัตว์ที่มาจากสุกรเลี้ยงในบ้าน เป็นเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากทั่วโลก
เม่นเป็นเนื้อสัตว์ที่ปั้นแล้วม้วนในข้าวและเคี่ยวในขณะที่ราดด้วยซอสมะเขือเทศ
Porgy เป็นปลาที่ดีในการปรุงอาหารและรับประทาน มีเนื้อนุ่มสีขาวและมีเกล็ดขนาดใหญ่ รสชาติอ่อนและหวานเล็กน้อยคล้ายกับปลากะพง
หมูสับคือเนื้อซี่โครงที่ตัดในแนวตั้งฉากกับกระดูกสันหลังของหมูและโดยปกติจะยังคงมีซี่โครงหรือส่วนหนึ่งของกระดูกสันหลัง สิ่งเหล่านี้ไม่ผ่านกระบวนการและบางกว่าการตัดแบบอื่น ๆ
ข้าวต้มเป็นอาหารที่มักนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า ทำโดยการต้มพืชที่เป็นแป้งหรือเมล็ดพืชบดในน้ำหรือนมและทำให้หวานด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง
Porter เป็นเบียร์สไตล์หนึ่งที่ได้รับการพัฒนาขึ้นในลอนดอน เป็นเบียร์ดำที่ได้รับการปรุงอย่างดีเนื่องจากใช้มอลต์สีน้ำตาล
Porterhouse เป็นอีกชื่อหนึ่งของสเต็กทีโบนมันคือเนื้อส่วนที่นำมาจากเนื้อซี่โครงสั้น ๆ สเต็กมีกระดูกสันหลังส่วนเอวรูปตัว T เนื่องจากพอร์เตอร์เฮาส์ถูกตัดออกจากส่วนท้ายของเนื้อซี่โครงสั้นจึงมีสเต็กเนื้อสัน
Posset เดิมเป็นเครื่องดื่มร้อนของอังกฤษที่ทำจากนมเปรี้ยวกับไวน์หรือเบียร์ซึ่งปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้ว ตอนนี้เครื่องดื่มถูกนำมาทำเป็นเครื่องดื่มครีมที่มีน้ำตาลและส้มและชอบแบบเย็น
Potage คือประเภทของซุปพอร์ทริดจ์หรือสตูที่มีเนื้อธัญพืชผักผลไม้หรือส่วนผสมทั้งหมดนี้ต้มร่วมกับน้ำหรือน้ำซุป
มันฝรั่งเป็นผักรากซึ่งเป็นหัวแป้ง มันฝรั่งถูกบริโภคไปทั่วโลกและสามารถนำไปใช้ได้หลายวิธีเช่นอบเป็นมันฝรั่งทอดเป็นแฮชบราวน์บดและอื่น ๆ อีกมากมาย
ถั่วมันฝรั่งปลูกบนเถาไม้ยืนต้นและเป็นถั่วที่กินได้ เถาวัลย์ยังเติบโตหัวที่กินได้ขนาดใหญ่
Poteen เป็นวิสกี้ไอริชแบบดั้งเดิมที่กลั่นในหม้อขนาดเล็ก โดยทั่วไปทำจากมันฝรั่ง
Potherb หมายถึงผักใบเขียวหรือผักที่สามารถใช้ในสลัดหรือในการปรุงอาหาร
พายหม้อเป็นพายเนื้อที่มีแป้งพายด้านบนซึ่งเป็นขนมที่ไม่เป็นขุย สามารถทำไส้ได้หลายอย่างเช่นเนื้อสัตว์ปีกเนื้อวัวผักหรือแม้แต่อาหารทะเล
พอทเทจคล้ายกับน้ำซุปที่ทำจากผักต้มธัญพืชและเนื้อสัตว์หรือปลาถ้ามี
Poulet เป็นเนื้อสัตว์จากไก่และเป็นสัตว์ปีกชนิดหนึ่งที่บริโภคกันมากที่สุดทั่วโลก ไก่ถูกนำไปใช้ในอาหารต่างๆมากมายทั่วโลก
Poulette เป็นซอสครีมเห็ดที่มีรสเปรี้ยวสำหรับอาหารประเภทไก่และสัตว์ปีก เห็ดผัดปรุงด้วยพาร์สลีย์สับและน้ำมะนาวและซอสอัลเลนเดขั้นพื้นฐาน
