หมูฉีกเป็นหนึ่งในรายการอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดที่คุณสามารถเพิ่มเข้าไปในคลังแสงของคุณได้ ประการแรกหมูดึงมีแนวโน้มที่จะแพร่กระจายซึ่งหมายความว่าคุณสามารถให้บริการอาหารได้มากขึ้นและมีคนจำนวนมากขึ้นในราคาที่น้อยลง
หากคุณไม่ได้ใช้เนื้อหมูดึงในบางโอกาสคุณจะพลาดอย่างแน่นอน เป็นเนื้อสัตว์สารพัดประโยชน์ที่คุณสามารถทำสิ่งต่างๆได้เป็นล้าน ๆ อย่าง ไม่เพียง แต่คุณสามารถทำอาหารได้หลายประเภท แต่คุณสามารถแช่แข็งหรือแช่เย็นและใช้เป็นเวลาหลายวัน (หรืออีกหลายเดือนตามท้องถนน)
คุณสามารถกินหมูดึงเย็นได้หรือไม่? ใช่.มีหลายวิธีในการกินหมูยอไม่ว่าจะเป็นร้อนเย็นและทุกอย่างในระหว่างนั้น ตราบใดที่เนื้อหมูของคุณสุกในอุณหภูมิที่เหมาะสมคุณสามารถทำอะไรก็ได้ตามต้องการหลังจากนั้น
เราได้รวบรวมคำแนะนำโดยย่อที่จะบอกทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการเสิร์ฟหมูยอวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารและแนวคิดในการใช้มันเย็น ในท้ายที่สุดคุณจะพบว่าคู่มือนี้มีประโยชน์สำหรับหลาย ๆ อย่างหมูดึง แต่ที่สำคัญที่สุดสำหรับการกินมันเย็น
อ่านต่อเพื่อรับรายละเอียดภายในทั้งหมดและข้อมูลที่จำเป็นสำหรับการรับประทานหมูเย็นตาโฟและอื่น ๆ
หากคุณไม่คุ้นเคยกับหมูยอก็คือแนวคิดพื้นฐานที่ค่อนข้างดี เนื้อหมูฉีกเป็นเนื้อบาร์บีคิวทั่วไป (คุณเคยลองบาร์บีคิวแบบไทย ๆ หรือไม่) และเป็นวัตถุดิบหลักทั่วสหรัฐอเมริกาสำหรับเลี้ยงอาหารกลุ่มใหญ่งานเลี้ยงอาหารและเพลิดเพลินกับงานปาร์ตี้หรืองานเฉลิมฉลองตลอดทั้งปี
แม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้ของบาร์บีคิว แต่หมูดึงก็ยังคงเป็นอาหารอร่อยที่สามารถนำไปทำอะไรได้หลายอย่างรวมถึงสูตรต่างๆ
ต่อไปนี้เป็นแนวคิดทั่วไปในการใช้เนื้อหมูดึง:
นี่เป็นเพียงแนวคิดพื้นฐานเล็กน้อย แต่คุณสามารถทำได้ทำทุกอย่างที่คุณต้องการด้วยหมูดึง เป็นเนื้อหั่นฝอยเพื่อให้คุณสามารถใช้กับสูตรอาหารประเภทใดก็ได้ที่ต้องใช้เนื้อหั่นฝอยทุกชนิด คุณสามารถแทนที่เนื้อหั่นฝอยในสูตรอาหารด้วยเนื้อหมูฉีก
สิ่งที่ดีไปกว่านั้นคือคุณสามารถเพลิดเพลินกับหมูเย็นตาโฟได้ถ้าคุณต้องการ รสชาติเผ็ดและน่าพอใจไม่ว่าคุณจะตัดสินใจใช้เนื้อสัตว์อย่างไร
มีหลายวิธีในการทำหมูยอ สามวิธีที่พบบ่อยที่สุดในการทำหมูยอ: ผู้สูบบุหรี่เตาอบและคร็อกพอต Crockpot กลายเป็นหนึ่งในเครื่องมือที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับห้องครัวและเหมาะสำหรับสิ่งนี้
แนวคิดพื้นฐานของหมูดึงคือเนื้อหมูจะถูกปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำเป็นระยะเวลานานขึ้น ปรุงอย่างช้าๆเพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุดออกมาและทำให้เนื้อฉีกง่ายสำหรับการใช้งาน
เราจะไม่ลงรายละเอียดแต่ละอย่างวิธีการในคู่มือนี้ แต่เราต้องการให้แนวคิดทั่วไปเกี่ยวกับขั้นตอนการทำหมูยอเพียงเพื่อให้คุณเห็นภาพรวมที่ดีว่าเรามาถึงผลิตภัณฑ์หมูดึงที่อ้างถึงได้อย่างไร
จำไว้ว่ามีหลายวิธีที่คุณสามารถทำหมูยอและมีแหล่งข้อมูลมากมายในการค้นหาสูตรที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องมือที่คุณมีให้ เราขอแนะนำให้ลอง crockpot ในทางกลับกันเตาอบก็ทำงานได้ดีเช่นกัน
เราจะกลับไปที่ข้อมูลพื้นฐานและจะแบ่งปันแนวทางการสูบบุหรี่ในการทำหมูยอให้คุณฟัง เราเลือกที่จะแบ่งปันวิธีนี้เนื่องจากเป็นรูปแบบทั่วไปสำหรับหมูยอแบบดั้งเดิม
การทำหมูยอนั้นไม่ได้มีขั้นตอนที่ซับซ้อน คุณสามารถคาดหวังว่าการปรุงหมูดึงในเตาอบหรือหม้อจะใช้เวลาเกือบเท่ากันกับที่กล่าวไว้ข้างต้น
คุณพร้อมสำหรับส่วนนี้หรือไม่?วิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับเนื้อหมูที่เหลือคือเพียงแค่กินมันเย็น มีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้กับหมูดึงเย็นเช่นใส่ในสลัดหรือทำแซนวิชซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดี
แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรบางอย่างจริงๆด้วยเพื่อให้อากาศเย็นสบาย คุณสามารถหยิบหยิบมากินได้โดยตรงจากตู้เย็นหรือจะเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแล้วเติมซอสบาร์บีคิวลงไปก็ได้
สิ่งเดียวที่ต้องกินหมูดึงเย็นคือต้องปรุงให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการ ความเย็นไม่เท่ากับดิบ คุณไม่สามารถกินเนื้อหมูดิบได้อย่างแน่นอนเพราะอาจทำให้คุณป่วยได้
สิ่งที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งเกี่ยวกับหมูยอคือว่าเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งเก็บได้ดีและสามารถนำไปทำอะไรได้หลายอย่าง แต่ก็ไม่จำเป็นต้องมีมื้ออาหารอีกด้วย สามารถเสิร์ฟคนเดียวและร้อนหรือเย็นได้ดี
ดังนั้นหากคุณต้องการอะไรง่ายๆเพียงแค่ดึงมันออกมาจากตู้เย็นโดยตรงและอย่าลืมอุ่นหรือปรุงอาหาร แค่นี้ก็หายหนาวแล้ว! ไม่มีขั้นตอนในการรับประทานหมูดึงเย็นที่นี่ ตัวเลือกนั้นดูเหมือนค่อนข้างอธิบายตัวเอง - กินและเพลิดเพลิน
หากคุณต้องการอุ่นหมูที่ดึงแล้วให้อ่านบทความของเราเกี่ยวกับการอุ่นไก่หยองเนื่องจากวิธีการทำจะเหมือนกันสำหรับเนื้อหมูที่ดึงออกมา
เราต้องการครอบคลุมวิธีการเก็บรักษาความเย็นของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าคุณเข้าใจวิธีการทำงานและข้อ จำกัด ที่อาจเกิดขึ้นที่เกี่ยวข้องกับวิธีเหล่านี้
คุณไม่ควรเก็บเนื้อหมูที่ดึงไว้ในอุณหภูมิห้อง คุณจะต้องแช่เย็นหรือแช่แข็ง ขั้นตอนในการทำความเย็นของคุณมีดังนี้
ที่สำคัญที่สุดคุณต้องแน่ใจว่าเนื้อหมูของคุณได้รับการปิดผนึกอย่างดีและอย่าพยายามยืดอายุให้นานเกินไป หมูบูดไม่ใช่เรื่องสนุกและอาจทำให้คุณอาหารเป็นพิษได้
เมื่อคุณพร้อมที่จะใช้หมูยอของคุณก็ทำได้ง่ายๆโอนไปยังตู้เย็นในคืนก่อนและให้เวลาละลายก่อนใช้ หมายเหตุด้านข้างคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับความเย็นได้เมื่อละลายแล้วหรือคุณสามารถอุ่นใหม่ได้ตามความต้องการของคุณ
หากคุณต้องการแช่แข็งขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ที่คุณใช้สำหรับแซนวิชหมูดึงอ่านบทความของเราเกี่ยวกับวิธีการทำขนมปังแฮมเบอร์เกอร์อย่างถูกต้อง
เราหวังว่าคุณจะพบคำแนะนำเกี่ยวกับการกินหมูดึงเย็นนี้เพื่อเป็นประโยชน์และเป็นข้อมูลและคุณรู้สึกว่าคุณสามารถออกไปลิ้มลองเนื้อหมูเย็น ๆ ได้ตามที่ใจต้องการ
เราขอเชิญคุณตรวจสอบส่วนคำถามและคำตอบของเราสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมที่อาจเป็นประโยชน์
วิธีที่ดีที่สุดในการทดสอบความสดของเนื้อหมูของคุณคือการดมกลิ่น หากเนื้อหมูของคุณไม่มีอะไรมากได้กลิ่นหรือคุณได้กลิ่นเฉพาะของหมูแล้วก็ยังไม่เป็นไร หากกลิ่นรุนแรงไม่เป็นที่พอใจหรือมีกลิ่นประเภทแอมโมเนียคุณจะต้องทิ้งมันออกไป
วิธีที่ดีที่สุดในการอุ่นหมูที่ดึงออกมาคือปรุงเป็นบางอย่าง หากคุณกำลังให้ความร้อนสำหรับการเสิร์ฟแต่ละครั้งคุณสามารถอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 2 นาที
หากคุณมีกระทะขนาดใหญ่สำหรับอุ่นให้อุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาประมาณ 20 นาที
