เมื่อเรานึกถึงพายผลไม้จิตใจของเราจะไปที่ผลไม้เช่นพีชบลูเบอร์รี่และแอปเปิ้ลซึ่งเป็นรายการโปรดของเราสามอย่าง!
คุณสามารถทำพายผลไม้ด้วยผลไม้ใด ๆ ก็ได้คุณต้องการตราบใดที่ยังสดหรือแช่แข็งไม่ใช่กระป๋อง คุณยังสามารถสร้างสรรค์และผสมผสานรสชาติได้อีกด้วย (โอ้สวัสดีสตรอเบอร์รี่รูบาร์บ Cobbler - ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างความหวานและทาร์ต - เข้าท้องของฉัน)
นั่นไม่ใช่ทั้งหมดคุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถทำขนมพายได้ด้วย วิธีหนึ่งที่พบได้บ่อยที่สุดในการทำพายผลไม้รสเผ็ดคือการมีส่วนผสมของผักอยู่ข้างในแล้วท็อปด้วยพาร์มีซานหรือบิสกิตเชดดาร์ ฟังดูดีสำหรับเรา!
ไม่ว่าคุณจะชอบเตาอบแบบไหนคุณสามารถไว้วางใจให้เราช่วยคุณในการอุ่นเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเสียสละความสมบูรณ์ของบิสกิตที่อยู่ด้านบนและมีความเหนียวเหนอะหนะอยู่ข้างใต้
แล้วคุณจะอุ่น Cobbler ได้อย่างไร? วิธีที่ดีที่สุดในการอุ่นก้อนกรวดก็เป็นวิธีเดียวกันเดิมที่คุณทำ - ในเตาอบ มีวิธีการที่ไม่ธรรมดาอยู่สองวิธีในการอุ่นพายเรือแคนูที่คุณอาจไม่เคยคิดมาก่อน แต่วิธีนี้ใช้งานได้ดีอย่างน่าประหลาดซึ่งหนึ่งในนั้นคือการอุ่นก้อนกรวดในหม้ออัดแรงดัน
มีตัวเลือกอื่น ๆ ที่ใช้ได้เช่นกันเช่นการอุ่นในไมโครเวฟ แต่คุณจะสละรสชาติและความสม่ำเสมอซึ่งเป็นเรื่องใหญ่อย่างน้อยก็ในความคิดของเรา
เราได้รวบรวมเทคนิคเฉพาะบางอย่างไว้ให้คุณอยากรู้แน่ ๆ ก่อนจะเอากลับเข้าไปในเตาอบ คุณไม่ต้องการที่จะเผาหรือทำให้แห้งมากเกินไป อาหารที่ไหม้เกรียมมักจะไม่สามารถละลายได้ดังนั้นโปรดอ่านคำแนะนำของเราอย่างระมัดระวังเพื่อลดความเสี่ยงต่อการไหม้
เราต้องพูดคุยเกี่ยวกับการจัดเก็บ Cobbler ก่อนที่เราจะพูดถึงการอุ่นเครื่อง ทำไม? เนื่องจากมีเพียงตะแกรงที่จัดเก็บอย่างถูกต้องเท่านั้นที่สามารถอุ่นได้อย่างเหมาะสม
คุณสามารถอุ่นก้อนกรวดที่เปียกได้หรือไม่? คุณสามารถลองได้ แต่คุณอาจจะต้องทำให้มันแห้งโดยพยายามช่วยให้บิสกิตฟูขึ้นอีกครั้งและเปลี่ยนส่วนของผลไม้หรือผักให้เป็นก้อนเหนียว ๆ
ไม่ต้องกังวลเราจะยังคงให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีอุ่นเตาอบที่มีการกลั่นตัวเป็นหยดน้ำในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งซึ่งไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุด
ต่อไปนี้เป็นวิธีจัดเก็บที่ตักขยะเพื่อให้พร้อมที่จะนำไปอุ่น!
หากคุณต้องการทำให้ก้อนกรวดเย็นลงโดยเร็วที่สุดสิ่งที่ต้องทำมีดังนี้
นี่เป็นวิธีที่ง่ายในการจัดเก็บก้อนกรวดและอาจเป็นวิธีที่เราโปรดปรานหากคุณจะกินเตาอบภายในหนึ่งสัปดาห์หลังจากใส่ลงในตู้เย็น
เคล็ดลับด่วน: หากคุณวางชามในภาชนะที่มีฝาปิดและสังเกตเห็นไอน้ำลอยขึ้นด้านบนถอดฝาออกและปล่อยให้เตาอบเย็นนานขึ้นก่อนปิดฝาอีกครั้ง Steam = การควบแน่น การควบแน่น = ก้อนกรวดที่เปียกโชก
คำถามแรกที่คุณต้องถามตัวเองก่อนเก็บถ้วยชามในช่องแช่แข็งคือคุณต้องการรับประทานในขนาดที่ให้บริการแต่ละมื้อหรือหากคุณจะอุ่นอาหารทั้งหมดในครั้งเดียวขึ้นอยู่กับจำนวนที่เหลือและจำนวนคนที่คุณต้องเลี้ยง
คำถามต่อไปที่คุณควรถามคือเมื่อคุณต้องการที่จะสนุกกับพายเรือ หากคุณต้องการรับประทานภายในสัปดาห์ให้ทำตามของเราขั้นตอนในการจัดเก็บ Cobbler ในตู้เย็นแทน หากคุณต้องการเก็บไว้นานกว่านี้สักหน่อย (ซึ่งหมายความว่าคุณมีจิตตานุภาพมากกว่าเรา) ให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อแช่แข็งก้อนกรวด
เมื่อแช่แข็ง Cobbler คุณมีสองทางเลือก:
หากคุณต้องการอุ่นชิ้นส่วนแต่ละขนาดให้เลือกตัวเลือกที่ 1 หากคุณต้องการเสิร์ฟที่ตักอาหารให้กับกลุ่มคนและ / หรือวางแผนที่จะกินทั้งชิ้นในครั้งเดียวให้เลือกตัวเลือกที่ 2
ประโยชน์ของการแช่แข็งเครื่องบดย่อยในขนาดการให้บริการแต่ละขนาดคือคุณไม่ต้องกังวลว่าจะสิ้นเปลืองเครื่องปั่นแห้งที่มีค่าด้วยการอุ่นทั้งชิ้นและไม่สามารถทำเสร็จได้
คุณไม่ต้องการแช่แข็งและอุ่นเตาอบซ้ำสองครั้งเพราะอาจส่งผลเสียต่อความสมบูรณ์ของก้อนกรวด และเพิ่มโอกาสในการเป็นโรคอาหารเป็นพิษ
กฎทั่วไปคือการแช่แข็งเช่นเดียวกับสิ่งอื่นใดและอุ่นอีกครั้ง ยิ่งคุณเย็น / อุ่นอาหารมากเท่าไหร่ความเสี่ยงของอาหารเป็นพิษก็เพิ่มขึ้น ดังนั้นช่วยตัวเองไม่ให้ปวดท้องอย่างแท้จริงและทำตามขั้นตอนเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่ไม่จำเป็นนี้โดยการแช่แข็งขนาดที่ให้บริการแต่ละครั้งเพื่อให้อุ่นได้อย่างสะดวก (และปลอดภัย)
วิธีการแช่แข็ง Cobbler ในขนาดที่ให้บริการ:
ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างการแช่แข็งทั้งหมดCobbler และการแช่แข็ง Cobbler แต่ละชิ้นคือระยะเวลาที่ใช้ในการแช่แข็งทั้งหมด สิ่งนี้ไม่น่าจะเป็นปัญหาเนื่องจากโดยทั่วไปเมื่อคุณแช่แข็งสิ่งของคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้งานนานเกินหนึ่งสัปดาห์ซึ่งเป็นเวลานานเกินพอที่จะทำให้เครื่องอบแห้งทั้งหมดหยุด!
วิธีการตรึงก้อนกรวดทั้งหมด:
กุญแจสำคัญในการอุ่นก้อนกรวดไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีใดก็ตามคือการอุ่นอย่างช้าๆ
ตัวเลือกที่เราชอบที่สุดคือเตาอบตามอย่างใกล้ชิดโดยหม้อหุงช้าและหม้ออัดแรงดัน (เนื่องจากมีการตั้งค่าการอุ่นเครื่อง) และสุดท้ายไมโครเวฟซึ่งใช้งานไม่ได้เช่นกันเพราะทำให้อาหารร้อนเร็วมาก
นี่คือวิธีการอุ่นเตาอบแบบใดก็ได้โดยใช้เตาอบหม้อหุงช้าหรือหม้ออัดแรงดันและไมโครเวฟ
สิ่งที่ยอดเยี่ยมในการอุ่นถ้วยปั่นในเตาอบก็คือไม่สำคัญว่าจะแช่เย็นหรือแช่แข็งเพียงแค่โยนมันเข้าไป! ด้วยการเตรียมการบางอย่างแน่นอน
วิธีอุ่นก้อนกรวดในเตาอบมีดังนี้
สิ่งที่สวยงามเกี่ยวกับหม้ออัดแรงดันส่วนใหญ่คือพวกเขามาพร้อมกับการตั้งค่าการปรุงอาหารที่ช้า
ดังนั้นถ้าคุณต้องการประหยัดพื้นที่ในไฟล์ที่เก็บของในครัวและกำลังถกเถียงกันอยู่ระหว่างหม้อหุงช้าและหม้ออัดแรงดันเราขอแนะนำหม้ออัดแรงดันอย่างแน่นอนเนื่องจากคุณมีแบบทูอินวันพร้อมคุณสมบัติอื่น ๆ อีกมากมาย
ขั้นแรกคุณจะต้องมีบางสิ่ง:
ต่อไปนี้เป็นวิธีการอุ่นก้อนกรวดในหม้ออัดแรงดันโดยใช้การตั้งค่าไอน้ำ:
กุญแจสำคัญในการอุ่นก้อนกรวดในไมโครเวฟคือการเพิ่มขึ้นครั้งละ 30 วินาทีสำหรับขนาดการให้บริการแต่ละขนาดหรือเพิ่มขึ้นครั้งละ 90 วินาทีสำหรับเครื่องปั่นทั้งหมด
สาเหตุของการให้ความร้อนทีละน้อยคือไมโครเวฟทำให้สิ่งต่างๆร้อนเร็วมาก ดังนั้นคุณต้องวัดอุณหภูมิอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ร้อนเกินไป ซึ่งจะทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงกับเนื้อของบิสกิตและคุณภาพของผลไม้หรือผักที่อยู่ด้านล่าง
ไมโครเวฟยังอุ่นอย่างไม่สม่ำเสมอด้วยเหตุนี้จึงเป็นวิธีที่เราโปรดปรานน้อยที่สุดในการอุ่นสำหรับพื้นผิวและอัตราส่วนความร้อน
ตอนนี้คุณรู้ทุกสิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับการอุ่นก้อนกรวด คุณอาจสงสัยอะไรอีก? เราหวังว่าจะตอบคำถามเพิ่มเติมที่คุณอาจมีเกี่ยวกับคำถามที่เกี่ยวข้องเหล่านี้
Cobbler ราดด้วยท็อปปิ้งแบบชุบเกล็ดขนมปังโดยทั่วไปจะอยู่ในรูปแบบของบิสกิตและอบในจานอบสี่เหลี่ยม
ในทางกลับกันพายห่อหุ้มไว้ในชั้นของแป้งพายและอบในจานพายวงกลม
ถ้าคุณทำเครื่องปั่นผลไม้คุณก็สบายดีทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์ข้ามคืน อย่างไรก็ตามในขณะที่บางเว็บไซต์บอกว่าคุณสามารถทิ้งไว้ได้ถึง 3 วันเราขอแนะนำให้ติดไว้ในตู้เย็นหลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมง
หากคุณอบพายด้วยเนื้อสัตว์อย่าทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์ข้ามคืน วางลงในตู้เย็นโดยตรงหลังจากที่เย็นลงแล้ว
