พวกเราหลายคนใช้ Microplane ในการขูดขิงและแม้ว่าจะใช้งานได้ในปริมาณเล็กน้อย แต่ก็มักจะใช้นิ้วขูดและบางครั้งก็เสียขิง
ขิงเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมในอาหารต่างๆมากมายและสามารถใช้ทำเครื่องดื่มอุ่นและเย็นได้หลายประเภทเช่นกัน
ใครที่ใช้ขิงจะรู้ดีว่ามันสามารถอย่างไรก็ตามยากที่จะเตรียมตัว คุณไม่สามารถละทิ้งรสชาติขิงสดแบบนั้นได้ แต่ต้องใช้เวลาเล็กน้อยเพื่อให้ได้มาซึ่งเว้นแต่คุณจะมีเครื่องขูดขิงที่ดีนั่นคือ
แล้วเครื่องขูดขิงที่ดีที่สุดคืออะไร? เครื่องขูดขิงที่ดีที่สุดในการใช้คือเครื่องขูดขิงแบบญี่ปุ่นหรือแบบที่มีดีไซน์คล้ายกัน เป็นจานเซรามิกขนาดเล็กแบบดั้งเดิมที่มีฟันแหลมคมขึ้นตรงกลาง
ในขณะที่คุณถูขิงบนฟันที่แหลมคมเหล่านี้เส้นใยจะจับและน้ำผลไม้และกะปิจะถูกดันไปที่ขอบ - พร้อมที่จะใช้!
มีโอกาสน้อยมากที่คุณจะตัดของคุณใช้นิ้วขูดขิงญี่ปุ่นและเป็นเครื่องมือที่ใช้งานง่าย คุณสามารถเอาเส้นใยขิงออกและเก็บน้ำผลไม้แล้ววางลงในรางเล็กน้อยที่พบด้านข้าง
เราจะลงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องขูดขิงเหล่านี้และอื่น ๆ เพื่อให้คุณสามารถตัดสินใจได้อย่างชาญฉลาดเกี่ยวกับการซื้อครั้งต่อไป
ก่อนที่จะรีบออกไปซื้อเครื่องขูดขิงคุณจำเป็นต้องรู้ว่าควรมองหาอะไรเพื่อให้แน่ใจว่าการซื้อของคุณจะทำให้งานสำเร็จได้อย่างง่ายดาย
ข้อควรพิจารณาบางประการในการเลือกเครื่องขูดขิงสำหรับห้องครัวของคุณมีดังนี้
แน่นอนคุณต้องมั่นใจว่าขิงกระต่ายขูดที่คุณกำลังซื้อไม้ใกล้เคียงกับการออกแบบของญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม การออกแบบเดียวกันนี้ถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จเป็นเวลานานดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะเปลี่ยนมัน!
มองหาไฟล์ จานเซรามิกขนาดเล็กที่มีฟันแหลมตรงกลาง. ไม่จำเป็นต้องใหญ่ขนาดนั้น
จะช่วยได้ถ้าที่ขูดขิงมีรางด้านนอกโดยให้ฟันแหลมอยู่ตรงกลาง รางน้ำนี้ช่วยจับน้ำขิงและวางเพื่อให้คุณสามารถใช้ในจานของคุณได้อย่างง่ายดาย
อย่างไรก็ตามบางรุ่นอาจมีช่องพิเศษสำหรับจับขี้กบและตะแกรง ตราบใดที่คุณมีของที่จะเก็บขิงแสนอร่อยของคุณการออกแบบที่แน่นอนก็เป็นเพียงเรื่องของรสนิยมเท่านั้น
เครื่องขูดขิงญี่ปุ่นมีขนาดเล็กและกะทัดรัด ส่วนใหญ่มีขนาดเท่าที่รองแก้ว ขนาดที่เล็กยังช่วยให้คุณได้ขิงขูดในปริมาณที่พอเหมาะและเก็บง่ายมาก!
ตรวจสอบว่าที่ขูดมีด้านล่างกันลื่นเพื่อให้แน่ใจว่าที่ขูดไม่เลื่อนไปมาเมื่อคุณใช้งาน
ด้านล่างนี้คือเครื่องขูดขิง 5 ชิ้นที่ดีที่สุดที่คุณสามารถเก็บไว้ในครัวของคุณทำให้การเตรียมอาหารเป็นเรื่องง่าย!
| อันดับ | สินค้า | ฟีเจอร์หลัก |
|---|---|---|
| 1. | Kyocera เครื่องขูดเซรามิกขั้นสูง | กะทัดรัดใช้งานได้หลากหลาย |
| 2. | Kitchendao 3-In-1 Ceramic Ginger Grater | ตะแกรง + แถบอเนกประสงค์ |
| 3. | Singkasa Porcelain Grater Plate | ทนทานทนความร้อน |
| 4. | GEFU Ginger Grater | อเนกประสงค์ไม่ลื่น |
| 5. | Moha Rotating Ginger Grater | หมุนรวบรวมขี้กบ |
นอกจากนี้เรายังมีบทวิจารณ์ฉบับเต็มสำหรับเด็กเลวแต่ละคนโปรดอ่านต่อไปเพื่อช่วยคุณเลือกเครื่องขูดขิงที่ดีที่สุดสำหรับห้องครัวของคุณ สนุก!
ตรวจสอบราคาปัจจุบันใน Amazon
Kyocera Advanced Ceramic Grater เป็นเครื่องขูดขนาด 3.5 นิ้วที่มีฟันแหลมเป็นแถวเพื่อเตรียมขิงสำหรับมื้ออาหารได้อย่างรวดเร็ว
ซี่ฟันแหลมช่วยฉีกขิงได้อย่างรวดเร็วโดยทิ้งเส้นใยที่ไม่ต้องการไว้ข้างหลังและให้น้ำและแปะที่คุณต้องการ
มีวงแหวนซิลิโคนวางอยู่ใต้ชามเซรามิกซึ่งช่วยยึดให้เข้าที่ในขณะที่คุณใช้ที่ขูดดังนั้นโอกาสที่จะเลอะจึงมีน้อยมาก
ชามที่ไม่มีฤทธิ์กัดกร่อนจะเก็บตะแกรงและน้ำผลไม้โดยไม่ทำให้รสชาติของขิงเปลี่ยนไปเลยทำให้มันมีรสชาติที่สดใหม่สวยงาม
ด้วยรางน้ำที่ลึกเพื่อจับส่วนผสมและน้ำผลไม้ฟันที่แหลมเป็นพิเศษไปจนถึงเส้นใยที่ฉีกขาดและวงแหวนซิลิโคนเพื่อให้ชามเข้าที่นี่คือหนึ่งในตะแกรงขิงที่ดีที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้!
มันง่าย แต่มีประสิทธิภาพมาก นอกจากนี้ยังสามารถใช้กับรากอื่น ๆ เช่นหัวไชเท้า daikon และกระเทียมช้าง
ตรวจสอบราคาปัจจุบันใน Amazon
ถ้าคุณรักเครื่องมือทำครัวอเนกประสงค์คุณจะต้องชอบ Kitchendao 3-in-1 Ceramic Ginger Grater ซึ่งทำหน้าที่เป็นที่วางช้อนได้อย่างสะดวกสบายเช่นกัน!
ฟันที่แหลมคมขูดขิงกระเทียมได้อย่างมีประสิทธิภาพหัวหอมเครื่องเทศช็อคโกแลตชีสและอื่น ๆ อีกมากมาย เมื่อไม่ได้ใช้เป็นเครื่องขูดจะทำหน้าที่เป็นที่วางช้อนที่กว้างขวางสำหรับเครื่องใช้ในครัวขนาดเล็กและขนาดใหญ่
มีรูขนาดต่างๆสี่รูที่ด้านหน้าของเครื่องขูดซึ่งตัดสมุนไพรได้อย่างง่ายดายจับใบบนจานกว้าง ทำด้วยวัสดุเกรดอาหารที่ขูดสามารถทนความร้อนสูงหรือต่ำได้ นอกจากนี้ยังป้องกันกรดและไม่เป็นสนิมอีกด้วย
เนื่องจากทำจากเซรามิกจึงไม่มีกลิ่นติดเครื่องขูดเพื่อให้คุณสามารถใช้สำหรับส่วนผสมต่างๆมากมาย มาพร้อมกับที่ขูดเซรามิกเป็นแปรงขนาดเล็กเพื่อให้คุณสามารถรวบรวมเนื้อทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย
เป็นเครื่องมืออเนกประสงค์ แต่ยังมีประสิทธิภาพในการขูดขิง!
ตรวจสอบราคาปัจจุบันใน Amazon
ช่วยในการขูดขิงกระเทียมหัวหอมและเครื่องเทศจาน Singkasa Porcelain Grater ช่วยให้คุณขูดและบดได้ง่ายในเวลาไม่นาน
ฟันที่แหลมคมช่วยขูดขิงได้อย่างรวดเร็วโดยที่ฟันที่ยกขึ้นจะดึงน้ำออกและวางจากเส้นใยขิง
ที่จับเซรามิกทำให้ใช้ที่ขูดง่ายและแผ่นเจลที่ด้านล่างช่วยให้กระต่ายขูดเข้าที่ เครื่องขูดทำด้วยพอร์ซเลนชนิดแข็งซึ่งทนทานต่อเศษและคราบสกปรกทำให้เครื่องขูดอยู่ในสภาพดีเยี่ยม
รางน้ำลึกที่ด้านข้างของเครื่องขูดรูปไข่ซึ่งเป็นรูปชามช่วยให้มั่นใจได้ว่าน้ำและน้ำซุปข้นทุกหยดสุดท้ายจะถูกจับเพื่อไม่ให้เสีย
คุณสามารถเทน้ำผลไม้ออกแล้ววางด้วยอีกด้านของกระต่ายขูดทำให้ใช้งานได้ง่ายตั้งแต่ต้นจนจบ!
ตรวจสอบราคาปัจจุบันใน Amazon
เครื่องขูดเซรามิกญี่ปุ่นขนาดกะทัดรัดนี้ใช้การออกแบบคลาสสิกเพื่อช่วยให้คุณขูดขิงที่บ้านได้อย่างมีประสิทธิภาพและง่ายดาย!
ฟันที่แข็งและแหลมคมวางอยู่บนแท่นยกปล่อยให้ตะแกรงง่ายและเมื่อจับเส้นใยได้แล้วน้ำผลไม้และวัสดุวางจะไหลลงด้านข้างเพื่อจับในรางลึกด้านข้าง พวยกาเล็กน้อยที่ด้านข้างของชามช่วยให้คุณเทน้ำขิงออกมาแล้ววางลงไปได้อย่างง่ายดาย
ขอบซิลิโคนกันลื่นช่วยป้องกันไม่ให้กระต่ายขูดลื่นไถลขณะใช้งานทำให้มั่นใจได้ว่าไม่มีสิ่งสกปรกในครัวหรืออุบัติเหตุและไม่มีขิงของคุณไปทิ้ง!
เมื่อเสร็จแล้วคุณสามารถทำความสะอาดเครื่องขูดด้วยสบู่และน้ำหรือนำไปใส่ในเครื่องล้างจานเพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่าย!
ตรวจสอบราคาปัจจุบันใน Amazon
เครื่องขูดขิงแบบญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ทันสมัยยิ่งขึ้น Moha Rotating Grater ทำด้วยใบมีดสแตนเลสแบบถอดได้ซึ่งสามารถหั่นขิงได้อย่างรวดเร็ว
แขนทำความสะอาดในตัวจะขจัดขิงที่เหลือออกจากใบมีดได้อย่างง่ายดายและคุณสามารถหมุนที่ขูดเพื่อทำความสะอาดใบมีดได้
ส่วนผสมและน้ำผลไม้จะถูกรวบรวมไว้ในช่องด้านล่างเครื่องขูดซึ่งทำให้วัดและทำความสะอาดได้ง่าย
ใช้งานง่ายและทำความสะอาดง่าย Moha RotatingGinger Grater เป็นเครื่องมือเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เหมาะสำหรับติดไว้ในครัวไม่ว่าคุณจะต้องการขูดขิงมะรุมลูกจันทน์เทศผลไม้รสเปรี้ยวและอื่น ๆ อีกมากมาย!
การใช้เครื่องขูดขิงแบบญี่ปุ่นนั้นเรียบง่ายสวยงาม
ก่อนอื่นคุณต้อง ปอกเปลือกขิง เพื่อกำจัดเปลือกดินนั้น จากนั้นใช้ขิงทั้งลูกหรือหั่นเป็นปุ่มที่ใหญ่พอที่จะจับระหว่างนิ้ว
ย้ายขิงไปรอบ ๆ การเคลื่อนไหวเป็นวงกลมเหนือฟันที่แหลมคม. เมื่อทำเช่นนี้ขิงจะเริ่มเสียดสี เส้นใยยาวจะจับที่ฟันส่วนแป้งและน้ำผลไม้จะวิ่งไปด้านข้างซึ่งควรมีบ่อน้ำเหมือนรางน้ำ
คุณสามารถใช้แปรงขจัดคราบน้ำผลไม้หรือเส้นใยยาว ๆ ที่เหลืออยู่ในฟันแหลมได้ จากนั้นเครื่องขูดสามารถล้างด้วยสบู่และน้ำ
และ voila ขิงสดของคุณก็พร้อมใช้งานแล้ว!
จะดีกว่าที่จะ ปอกเปลือกขิงก่อนขูด.
คุณควรเก็บขิงไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อให้สดใหม่นานขึ้น จากนั้นสิ่งที่คุณต้องทำคือนำออกจากช่องแช่แข็งตัดเปลือกออกและขูดบริเวณนั้น
คุณไม่ต้องการที่จะต้องทำความสะอาดเปลือกจากเครื่องขูดและเปลือกอาจเข้าไปในน้ำผลไม้และวางและทำลายรสชาติและเนื้อสัมผัส Yuck.
เห็นได้ชัดว่าเครื่องขูดขิงญี่ปุ่นเหมาะอย่างยิ่งใช้สำหรับขิง แต่ยังสามารถใช้กับเครื่องเทศหัวหอมกระเทียมผลไม้รสเปรี้ยวช็อคโกแลตและชีสแข็ง หากคุณต้องการตะแกรงหรือแป้งที่ละเอียดมากเครื่องขูดขิงญี่ปุ่นจะช่วยได้!
หากคุณขูดขิงมากเกินไปซึ่งไม่ใช่เรื่องเลวร้ายคุณสามารถเก็บไว้ใช้ได้ในอีกไม่กี่วันข้างหน้า เก็บขิงขูดไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทขนาดเล็กเก็บไว้ในตู้เย็น ตรวจสอบให้แน่ใจว่า ใช้ภายใน 4 วัน เพื่อให้แน่ใจว่ารับประทานได้อย่างปลอดภัย
คุณไม่สามารถผิดพลาดกับเครื่องขูดขิงญี่ปุ่นได้ มีขนาดเล็กมีประสิทธิภาพและเป็นหนึ่งในเครื่องมือที่ใช้งานง่ายที่สุดในครัว!
คุณจะสามารถทำน้ำพริกขิงสดได้ในเวลาไม่นาน แต่สามารถใช้เครื่องขูดเพื่อขูดส่วนผสมอื่น ๆ ได้เช่นกัน!
ถัดไป: วิธีการจัดเก็บรากขิง - คู่มือฉบับสมบูรณ์
