ลูกเกดแห้งทำจากองุ่นชนิดหนึ่งที่เรียกว่า Zante หลายคนชื่นชอบลูกเกดแห้งเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพในขนมอบขนมใส่ไส้หรือเพิ่มรสชาติให้กับข้าวโอ๊ตและธัญพืช
มีรสหวานและอุดมสมบูรณ์และเป็นอาหารเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารหวานหลายชนิดและแม้แต่อาหารคาวบางอย่างด้วยเช่นกัน
อย่างไรก็ตามลูกเกดไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไปหรือคุณอาจหมดลูกเกดก่อนที่คุณจะใช้สูตรอาหารที่มีพวกเขา
อะไรคือสารทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับลูกเกดแห้ง? สารทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับลูกเกดแห้งคือลูกเกดรสชาติใกล้เคียงกันมากและมีขนาดและเนื้อสัมผัสเกือบเหมือนกัน ตัวเลือกอื่น ๆ ได้แก่ อินทผลัมเชอร์รี่แห้งลูกพรุนแห้งพุทราหรือแครนเบอร์รี่
ด้านล่างนี้เป็นรายการของสารทดแทนลูกเกดแห้งที่ดีที่สุดและวิธีใช้ในสูตรต่างๆ!
การหมดลูกเกดเมื่อคุณต้องการให้พวกเขาปรุงสูตรไม่จำเป็นต้องเป็นจุดจบของโลก
นี่คือภาพรวมของสิ่งทดแทนที่ดีที่สุดที่จะใช้แทน:
เราจะดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสารทดแทนเหล่านี้แต่ละรายการด้านล่าง แต่เราต้องการใช้เวลาสักครู่เพื่อระบุว่าสารทดแทนเหล่านี้มีสูตรอาหารที่แน่นอนซึ่งจะได้ผลดีที่สุด
อย่าเลือกเพียงตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่งแล้วปล่อยไปก่อนที่คุณจะรู้ว่ามันจะใช้ได้กับอาหารจานนั้น ๆ อ่านเพื่อทำความเข้าใจเพิ่มเติมเกี่ยวกับการแทนที่เหล่านี้และความแตกต่าง!
ต่อไปนี้เป็นข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับสารทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับลูกเกดแห้งและเมื่อใดควรใช้สารทดแทนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
ลูกเกดและลูกเกดแห้งมีความคล้ายคลึงกันมาก ทั้งสองอย่างทำจากองุ่นซึ่งผ่านกระบวนการแปรรูปแล้วทำให้แห้ง ทำให้องุ่นมีอายุการเก็บรักษานานขึ้นและมีรสชาติเข้มข้น
มีลูกเกดหลายประเภททำทั้งหมดจากองุ่นประเภทต่างๆ บางชนิดมีสีเหลืองบางสีแดงเขียวม่วงเข้มเป็นต้น ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาสิ่งทดแทนที่อาจเพิ่มสีสันเล็กน้อยให้กับสูตรอาหารของคุณก็ไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกแล้ว
เมื่อใช้ลูกเกดแทนลูกเกดแห้งพวกมันทำงานได้ดีที่สุดในซีเรียลข้าวโอ๊ตและโยเกิร์ต คุณยังสามารถอบด้วยลูกเกดแทนลูกเกดแห้งโดยใช้ในมัฟฟินกล้วยคุกกี้และเค้กผลไม้
ลูกเกดยังช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่ดีอีกด้วยของว่างเมื่อคุณหมดลูกเกดแห้งที่จะเคี้ยว คุณอาจต้องการซื้อรหัสลูกเกดออร์แกนิกที่คุณพยายามหลีกเลี่ยงสารกำจัดศัตรูพืชที่อาจยังพบในลูกเกด
ลูกเกดสีเหลืองดีที่สุดในการแทนที่ลูกเกดและรสชาติคล้ายกัน แต่สีและประเภทอื่น ๆ ทั้งหมดก็ใช้ได้ดีเช่นกัน!
อินทผลัมแห้งนิยมใช้เป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติซึ่งทำให้เหมาะสำหรับใช้แทนลูกเกดแห้งเมื่อทำแยม
วันที่แห้งจะทำให้แยมมีรสหวานและมีกลิ่นหอมและคุณจะยังคงได้ลิ้มรสความอร่อยที่แพร่กระจาย
คุณยังสามารถใช้วันที่แห้งเมื่อทำการอุดฟันสำหรับขนมอบพายและเค้ก อินทผลัมแห้งมีรสชาติที่หวานและเข้มข้นอย่างน่าอัศจรรย์ แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าลูกเกดแห้งดังนั้นจึงอาจเป็นเรื่องดีที่คุณจะหมดตั้งแต่แรก!
เชอร์รี่อบแห้งเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมในการทำขนมและสูตรขนมต่างๆและให้ความหวานและเปรี้ยวในจาน
เนื่องจากมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการอบเชอร์รี่จึงเป็นสารทดแทนที่ดีสำหรับลูกเกดแห้ง
รสชาติของผลไม้แห้งทั้งสองชนิดนี้มีความคล้ายคลึงกันมาก แต่มีลักษณะที่แตกต่างกันมาก ลูกเกดแห้งมีสีเข้มและอ่อนมากในขณะที่เชอร์รี่แห้งจะมีสีแดงสดและมีขนาดใหญ่
สิ่งนี้จะเป็นปัญหาเฉพาะในกรณีที่คุณเป็นมากเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับวิธีการนำเสนออาหารของคุณ เวลาที่ดีที่สุดในการใช้เชอร์รี่แห้งแทนลูกเกดแห้งคือเมื่อคุณทำแยมหรือต้องการราดหน้าสำหรับขนมหวานและไอศกรีม
เวลาอบให้ใช้แครนเบอร์รี่แห้งเพื่อเพิ่มรสชาติไปจนถึงซีเรียลบาร์ขนมอบและมัฟฟินซึ่งควรใช้แครนเบอร์รี่แห้ง รสหวาน - ทาร์ตเป็นที่สองที่ยอดเยี่ยมสำหรับลูกเกดแห้ง!
ลูกพรุนแห้งคล้ายกับอินทผลัมแห้งและสามารถใช้งานได้มากในลักษณะเดียวกัน เป็นผลไม้ยอดนิยมที่มักใช้ในครัวและใช้แทนลูกเกดแห้งในสูตรอาหารบางอย่าง
ใช้ลูกพรุนแห้งแทนลูกเกดแห้งเมื่อคุณทำเยลลี่ลูกเกด เจลลี่พรุนจะมีรสหวานและมีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับใส่โยเกิร์ตไอศกรีมหรือแม้กระทั่งบนขนมปังและอาหารอบ
นอกจากนี้คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับลูกพรุนแห้งเป็นอาหารว่างได้เมื่อคุณหมดขนมลูกเกดแห้ง!
พุทราผลไม้หรือที่เรียกว่าอินทผลัมจีนไม่ใช่ส่วนผสมที่พบมากที่สุดนอกประเทศจีน แต่หาซื้อได้ง่ายในร้านค้าในจีนส่วนใหญ่และคุณจะมีความสุขที่ได้ทำ!
ผลพุทราอบแห้งมีรสชาติใกล้เคียงกับแอปเปิ้ลและเวอร์ชันใหม่ดูเหมือนแอปเปิ้ลเล็ก ๆ พวกเขาไม่ฉ่ำเหมือนลูกเกดและมีเนื้อสัมผัสเหมือนแอปเปิ้ลมากกว่า แต่พวกเขาทำท็อปปิ้งได้ดีสำหรับขนมอบคุกกี้และขนมปัง
ผลพุทรายังทำแยมและเยลลี่ได้ดีเมื่อคุณไม่เหลือลูกเกดแห้ง ควรปรุงเป็นเวลานานเพื่อให้รสชาติแตกออกอย่างถูกต้องและสามารถใช้เป็นไส้ขนมได้!
แครนเบอร์รี่แห้งหรือไม่นั้นดีต่อสุขภาพอย่างน่าอัศจรรย์และเป็นหนึ่งในสารทดแทนที่ดีต่อสุขภาพที่คุณสามารถใช้แทนลูกเกดแห้งได้
มีแคลอรี่คาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลต่ำ (หากไม่มีน้ำตาลเพิ่ม) แต่เต็มไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งควรเป็นส่วนเสริมที่น่ายินดีสำหรับอาหารของคุณ!
หากคุณหมดหวังที่จะทำเยลลี่ลูกเกดหรือแยม แต่ไม่มีเหลือให้ใช้แครนเบอร์รี่แทน อย่างไรก็ตามคุณอาจต้องเติมน้ำตาลเพื่อเพิ่มความหวานให้แครนเบอร์รี่เว้นแต่คุณจะชอบรสทาร์ต
คุณยังสามารถใช้แครนเบอร์รี่ในการทำไส้สำหรับพายและเค้กและทุกคนชอบซอสแครนเบอร์รี่ที่ดีในวันขอบคุณพระเจ้าและคริสต์มาส หากคุณไม่มีลูกเกดแห้งที่จะใช้ในการบรรจุแครนเบอร์รี่จะทำงานได้ดี
ประโยชน์ต่อสุขภาพของแครนเบอร์รี่ทำให้พวกมันสามารถทดแทนลูกเกดแห้งได้อย่างยอดเยี่ยมเมื่อใช้ทำอาหารบางอย่าง
ทางเลือกที่ดีที่สุดในการทดแทนลูกเกดแห้งจะขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณกำลังทำ
สำหรับการราดขนมอบและขนมปังลูกเกดเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ลูกเกดยังมีประโยชน์หลากหลายดังนั้นจึงสามารถผสมลงในข้าวโอ๊ตและธัญพืชอื่น ๆ และใช้เป็นของว่างได้
เมื่อทำวุ้นลูกเกดแครนเบอร์รี่จะเป็นทางเลือกที่สองที่ดี มีรสชาติคล้ายกับลูกเกดและทำเยลลี่แสนอร่อยเมื่อปรุงสุก
อย่างไรก็ตามสารทดแทนทั้ง 6 ชนิดข้างต้นจะทำงานได้ดีเมื่อคุณหมดลูกเกดแห้ง!
ลูกเกดแห้งสามารถนำไปใช้ได้หลายวิธีและไม่เพียง แต่ต้องใช้ในอาหารหวานเท่านั้น นี่คือบางวิธีที่คุณสามารถใช้ลูกเกดแห้ง:
มีอาหารมากมายทั้งคาวหวานซึ่งอาจได้รับประโยชน์จากลูกเกดบางชนิด อัญมณีที่หวานฉ่ำช่วยเพิ่มความลึกให้กับอาหารและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถเลือกได้จากส่วนผสมอื่น ๆ
ลูกเกดสุลต่านและลูกเกดล้วนทำมาจากองุ่นประเภทต่างๆ
ลูกเกดทำจากองุ่นหลากหลายชนิดสุลต่านทำจากองุ่นเขียวไม่มีเมล็ดและลูกเกดแห้งแม้จะมีชื่อก็ทำมาจาก zante, black Corinth หรือ carina
ลูกเกดแห้งพร้อมกับลูกเกดและสุลต่านเป็นสิ่งที่ดีที่จะกินเพื่อเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและสุขภาพทางเดินอาหาร อาจช่วยลดการอักเสบและในบางกรณีอาจลดความดันโลหิตได้
ปัญหาเดียวคือมีแคลอรี่และน้ำตาลสูงและควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ คุณสามารถทานเป็นของว่างหรือเพิ่มลงในข้าวโอ๊ตและซีเรียลอื่น ๆ ก็ได้!
ต่อไป: มะเขือเทศ A Berry หรือไม่? - สุดยอดคู่มือ
