นี้ โคลสลอว์ง่ายโดยไม่ต้องกะหล่ำปลี ทำง่ายมากและรสชาติดีกว่าแบบที่หาได้จากร้านขายของชำเสียอีก
โคลสลอว์คลาสสิกทำด้วยกะหล่ำปลี แต่ฉันอยากจะเปลี่ยนมันสักหน่อยและใช้ผักสดกรอบอื่น ๆ ที่ฉันมีที่บ้าน ผลลัพธ์คือ อร่อย.
คุณสามารถเสิร์ฟโคลสลอว์ข้างอะไรก็ได้ ฉันเสิร์ฟพร้อมกับหมูบาร์บีคิวและมันก็เป็นที่นิยม! นอกจากนี้ยังเป็นอาหารจานเด็ดที่จะนำไปปิกนิกหรือเครื่องดื่ม
หากคุณยังไม่เคยทานโคลสลอว์มาก่อนคุณก็เข้ารับการบำบัดได้แล้ว! ชื่อนี้มาจากคำภาษาดัตช์ คูลสลาซึ่งหมายถึงสลัดกะหล่ำปลี
ตามเนื้อผ้าโคลสลอว์เป็นเครื่องเคียงที่ประกอบด้วยกะหล่ำปลีหั่นฝอยและน้ำสลัดวีนิเกรตหรือครีม
คุณไม่จำเป็นต้องหยุดที่กะหล่ำปลี เช่นเดียวกับสูตรนี้คุณสามารถสร้างโคลสลอว์แสนอร่อยโดยใช้ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ อีกมากมาย
อ่านต่อเพื่อหาส่วนผสมอื่น ๆ ที่คุณสามารถใช้ในการทำโคลสลอว์ครั้งต่อไปได้
คุณสามารถทำโคลสลอว์ด้วยวัตถุดิบที่คุณชื่นชอบผัก. ตราบใดที่คุณสามารถทำลายมันได้คุณก็พร้อมที่จะไป คุณยังสามารถเพิ่มสิ่งอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติได้อีกด้วย ชุดค่าผสมไม่มีที่สิ้นสุด
บางสิ่งที่ควรลองในโคลสลอว์ของคุณ:
อย่างแน่นอน! คุณสามารถใช้น้ำสลัดที่กระตุ้นต่อมรับรสของคุณได้
น้ำสลัดครีมมักเริ่มต้นด้วยมายองเนส แต่ หากคุณกำลังมองหารุ่นที่เบากว่าคุณสามารถลองทำด้วยโยเกิร์ตกรีกน้ำมะนาวน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และพริกไทยดำ เล่นกับรสชาติจนกว่าคุณจะได้คนที่คุณรัก
ควรเก็บโคลสลอว์นี้ไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ในตู้เย็น จะดีที่สุดหากรับประทานภายใน 24 ชั่วโมงเนื่องจากผักจะกรอบที่สุด แต่คุณสามารถเก็บไว้ได้หลายวัน ฉันจะบอกว่าไม่เกิน 5 วันจะเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ
รวมน้ำมันน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดน้ำผึ้งน้ำเกลือและพริกไทยลงในเหยือกเล็ก ๆ ปิดฝาและวางไว้ในตู้เย็นในขณะที่ทำโคลสลอว์
ฉันไม่ต้องกังวลกับการปอกแอปเปิ้ลของฉัน แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถปอกเปลือกได้ก่อนที่จะเริ่มขูด
ปิ้งถั่วของคุณในกระทะแห้งโดยใช้ไฟต่ำประมาณ 5 นาที เมื่อคุณเริ่มได้กลิ่นถั่วแล้วให้นำออกจากเตา
โยนลูกเกดและถั่วลงไปแล้วปิดฝาโคลสลอว์ก่อนใส่ในตู้เย็น คุณจะต้องให้โคลสลอว์แช่เย็นไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
แค่นั้นแหละ! นี้ โคลสลอว์ไม่มีกะหล่ำปลี เป็นเรื่องง่าย คุณปรุงส่วนผสมของตัวเองให้สมบูรณ์แบบแล้วหรือยัง? ฉันชอบที่จะได้ยินเกี่ยวกับเรื่องนี้ในความคิดเห็น
โคลสลอว์ที่ไม่มีกะหล่ำปลีนี้ทำง่ายมากและรสชาติดีกว่าแบบที่คุณจะพบในร้านขายของชำเสียอีก เหมาะสำหรับปิกนิกหม้อไฟและเป็นกับข้าวที่บ้าน!
ทำน้ำสลัด: ตีส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมดเข้าด้วยกันในชามใบเล็ก ปิดฝาและวางในตู้เย็นเพื่อให้เย็นในขณะที่คุณทำสลัด
ใช้ที่ขูดกล่อง (หรือสิ่งที่แนบมากับเครื่องหั่นย่อยบนเครื่องเตรียมอาหาร) ขูดแครอทหัวบีทและแอปเปิ้ลโดยใช้รูที่ใหญ่ที่สุดลงในชามขนาดใหญ่
ปิ้งพีแคน: ในกระทะร้อนแห้งให้ปิ้งถั่วด้วยไฟปานกลางจนเริ่มมีกลิ่นหอม การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 5 นาที
ใส่ลูกเกดและพีแคนลงในผักหั่นฝอยแล้วรวมเข้าด้วยกัน
เทน้ำสลัดลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
ปิดฝาชามและแช่เย็นโคลสลอว์ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
ถัดไป: เค้กแครอทกับ Buttermilk Frosting
