กระทะนอนสติ๊กได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง GreenPan และ Scanpan ได้ยึดครัวโดยพายุ
GreenPan หรือ Scanpan ดีกว่ากัน? การเลือกระหว่างแบรนด์เหล่านี้ขึ้นอยู่กับระดับความต้านทานความร้อนความทนทานและอายุการใช้งานที่คุณต้องการ GreenPan คุ้มค่ามากและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในขณะที่ Scanpan ทำด้วยวัสดุระดับพรีเมียม ทั้งสองเป็นทางเลือกที่ดี
โชคดีที่เรามาที่นี่เพื่อทำให้สิ่งต่างๆง่ายขึ้นคุณ. เราจะพูดถึงประเด็นสำคัญบางประการของกระทะเหล่านี้ตั้งแต่ความสามารถในการเหนี่ยวนำไปจนถึงการออกแบบ การทำเช่นนั้นเราควรมีความคิดที่ชัดเจนว่าแบรนด์ใดเหนือกว่า
ท้ายที่สุดเราทุกคนต้องการอุปกรณ์ที่ดีที่สุดในครัวของเรา ดังนั้นอย่าลืมอ่านการตรวจสอบแบรนด์เครื่องครัวเหล่านี้อย่างละเอียด
โปรดจำไว้ว่าเครื่องครัวที่คุณเลือกจะดีกว่าหรือแย่กว่านั้นมักจะมีผลต่อวิธีการปรุงอาหารและวิธีการปรุงอาหาร
ก่อนที่เราจะดำเนินการเรื่องนี้เราต้องลองดูสองแบรนด์นี้อย่างละเอียดมากขึ้นตั้งแต่ประวัติความเป็นมาของพวกเขาไปจนถึงวิธีการผลิตกระทะของพวกเขา นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากจะทำให้คุณมีความคิดที่ดีว่าจะเกิดอะไรขึ้น
โปรดจำไว้ว่ากระบวนการผลิตจะเป็นอย่างมากส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย นั่นคือเหตุผลที่เราเห็นว่าจำเป็นต้องเน้นแง่มุมเหล่านี้ของแบรนด์เพื่อให้คุณได้รับข้อมูลที่ดีขึ้นในฐานะผู้บริโภค
| กรีนแพน | Scanpan | |
|---|---|---|
| ผลิตใน | เบลเยี่ยม | เดนมาร์ก |
| ทำมาจาก | อลูมิเนียมรีไซเคิลและสแตนเลส | เซรามิกและไทเทเนียม |
| เคลือบไม่ติด | เทอร์โมลอน | สตราทาเนียม + |
| ทนความร้อน | สูงถึง 842 องศา F | สูงถึง 932 องศา F |
| ราคาปัจจุบัน | ตรวจสอบใน Amazon | ตรวจสอบใน Amazon |
ตรวจสอบ GreenPan Store ใน Amazon
อันดับแรกเรามี GreenPan แบรนด์เครื่องครัวระดับไฮเอนด์สัญชาติเบลเยี่ยมนี้เป็นผู้บุกเบิกอุตสาหกรรมเครื่องครัว
เนื่องจากเป็นหนึ่งในผู้ผลิตเครื่องครัวรายแรกที่เริ่มเปลี่ยนจากการเคลือบ nonstick แบบดั้งเดิมไปสู่ทางเลือกที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ
เพื่อให้เฉพาะเจาะจงมากขึ้น GreenPan ได้สนับสนุนการใช้วัสดุที่ปลอดภัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยไม่ลดทอนคุณภาพหรือความทนทาน
ปัจจุบันแบรนด์นี้ใช้อลูมิเนียมและสแตนเลสรีไซเคิลซึ่งทำให้การปล่อย CO2 ของ บริษัท ลดลงอย่างมาก
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องครัวของ GreenPanเคลือบด้วยเทอร์โมลอนซึ่งเป็นวัสดุคล้ายเซรามิกที่ได้มาจากทราย สามารถทนต่อความร้อนในระดับสูง - ด้วยการรับรองการทนความร้อนสูงถึง 842 องศาฟาเรนไฮต์
วัสดุชนิดเดียวกันนี้ยังปลอดสารพิษอย่างสมบูรณ์เนื่องจากไม่มีร่องรอยของตะกั่วและแคดเมียมหรือ PFOA, PTFE และ PFAS
รายการด้านล่างนี้คือรุ่น GreenPan ที่มีจำหน่ายในตลาดปัจจุบัน:
ตามชื่อของแบรนด์ทั้งหมดนี้กระทะที่แตกต่างกันทำขึ้นโดยเฉพาะสำหรับผู้ปรุงอาหารที่บ้านที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม นี่เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำเนื่องจากทำให้ GreenPan มีข้อได้เปรียบที่สำคัญในแง่ของผลกระทบทางสังคม
ตรวจสอบ Scanpan Store ใน Amazon
ในทางกลับกันเรามี Scanpan บริษัท เครื่องครัวที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวแห่งนี้มีรากฐานมาจากเดนมาร์ก
แต่ในช่วงสามทศวรรษที่ผ่านมานับตั้งแต่มีการบุกเข้าสู่ตลาดครั้งแรก บริษัท ได้ดำเนินการเพื่อสร้างตัวเองให้เป็นแบรนด์ระดับโลก
ตอนนี้ Scanpan กลายเป็นพลังที่ต้องคำนึงถึงเมื่อพูดถึงเครื่องครัว
แบรนด์นี้เป็นที่ทราบกันดีว่าใช้อะลูมิเนียมหล่อแรงดันรีไซเคิลสำหรับผลิตภัณฑ์ของตนโดยเฉพาะ กระทะเหล่านี้มาพร้อมกับการเคลือบที่เป็นเอกลักษณ์ในรูปแบบของ Stratanium +
ไม่ติดและแข็งกว่าเหล็กโดยสิ้นเชิงการเคลือบที่ได้รับการจดสิทธิบัตรจาก Scanpan นี้ทำจากวัสดุที่ทนทานเช่นเซรามิกและไททาเนียม นั่นหมายความว่าคุณสามารถคาดหวังว่ากระทะเหล่านี้จะทนทานต่อรอยขีดข่วนได้อย่างไม่น่าเชื่อ
ยิ่งไปกว่านั้นมันไม่ควรมีปัญหาในการลุกขึ้นยืนถึงอุณหภูมิสูง จากข้อมูลของ Scanpan กระทะของพวกเขาสามารถรับความร้อนได้สูงถึง 932 องศาฟาเรนไฮต์โดยไม่สูญเสียความสามารถในการไม่ติด
รายการด้านล่างนี้คือผลิตภัณฑ์ nonstick ของ Scanpan ที่มีจำหน่ายในตลาด:
โปรดทราบว่ากระทะเหล่านี้ขึ้นชื่อเรื่องความอเนกประสงค์เนื่องจากกระทะทั้งหมดเข้ากันได้กับเครื่องล้างจานเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาอบของคุณ
ตอนนี้คุณมีความคิดที่ดีขึ้นเกี่ยวกับหลักแล้วความแตกต่างในความแตกต่างในการผลิตระหว่างสองแบรนด์ถึงเวลาที่จะต้องดูว่าพวกเขาซ้อนกันอย่างไรเมื่อพูดถึงแง่มุมที่แตกต่างกันของการออกแบบและประสิทธิภาพ
ท้ายที่สุดทั้งสองแง่มุมนี้จะส่งผลกระทบต่อการใช้งานและการใช้งานจริงของกระทะในห้องครัวในโลกแห่งความเป็นจริงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
ดังนั้นคุณควรใส่ใจกับส่วนต่อไปนี้เนื่องจากครอบคลุมคำถามหลักที่อยู่ในมือ
ขั้นแรกเราจะต้องเจาะลึกในเรื่องของไฟล์ออกแบบสำหรับฝากระทะและที่จับ นี่เป็นสิ่งสำคัญของเครื่องครัวทุกประเภทเนื่องจากจะมีผลกระทบอย่างเห็นได้ชัดในแง่ของประสิทธิภาพและความสามารถในการใช้งาน
มีความแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดในแง่ของแบรนด์ต่างๆที่เข้าใกล้ด้านนี้ของผลิตภัณฑ์ของตน
อันดับแรกมี Scanpan และที่จับสแตนเลสที่มาพร้อมกับการออกแบบที่ตรึงตรา อย่างที่คุณคาดหวังอาหารมักจะติดอยู่รอบ ๆ หมุดย้ำ ทำให้การทำความสะอาดเป็นงานบ้านโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณซักด้วยมือ
ในขณะเดียวกัน GreenPan ใช้วิธีการที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง รุ่น Rotterdam มีด้ามจับสแตนเลสและมาพร้อมกับด้ามจับยางที่ถอดออกได้
สิ่งนี้ไม่เพียง แต่ทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้น แต่ยังให้ความสะดวกอีกระดับด้วยเพราะช่วยให้คุณพกกระทะได้แม้ในขณะที่ร้อน
ตามที่ระบุไว้ในหัวข้อก่อนหน้านี้ทั้งสองยี่ห้ออ้างว่าผลิตกระทะที่ทนความร้อนได้สูง ความต้านทานความร้อนที่แท้จริงจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่นเฉพาะ
ตัวอย่างเช่น GreenPan Lima สามารถทนได้สูงถึง 420 องศาฟาเรนไฮต์ในขณะที่รุ่น Paris ทนความร้อนได้สูงสุดถึง 850 องศาฟาเรนไฮต์
Scanpan มีข้อได้เปรียบที่ชัดเจนในเรื่องนี้เนื่องจากกระทะหลายตัวมีคุณสมบัติทนความร้อนได้สูงถึง 932 องศาฟาเรนไฮต์
ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถติดไว้ในเตาอบได้และไม่ต้องกังวลว่าจะเกิดผลเสียต่อโครงสร้างและการเคลือบสารกันติด
และคุณต้องแน่ใจว่าคุณมีภาชนะที่ทนความร้อนที่เหมาะสมเพื่อให้เข้ากับกระทะที่ทนความร้อนสูงของคุณได้
การกระจายความร้อนเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อประสิทธิภาพของเครื่องครัว เนื่องจากจะมีผลอย่างเป็นรูปธรรมและมองเห็นได้ชัดเจนต่อความสม่ำเสมอในการปรุงอาหารของคุณ
ท้ายที่สุดคุณต้องการให้แน่ใจว่าอาหารของคุณได้รับการอบอย่างเหมาะสมและมีสีน้ำตาลสม่ำเสมอตลอด
ในเรื่องนี้ Scanpan เป็นผู้ชนะที่ชัดเจนอีกครั้ง เนื่องจากใช้ฐานแบนและหนาอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งไม่เพียง แต่นำไปสู่การกระจายความร้อนที่มีประสิทธิภาพ แต่ยังช่วยกักเก็บความร้อนได้ดีอีกด้วย
น่าเศร้าที่ GreenPan ถูกตั้งข้อสังเกตว่าไม่สอดคล้องกันในเรื่องนี้โดยเฉพาะกับโมเดลปารีสและรอตเตอร์ดัม
ควรระบุไว้ตรงนี้เลยว่าไม่ติดคุณสมบัติของเครื่องครัวทุกยี่ห้อไม่ได้ออกแบบมาให้คงอยู่ตลอดไป ควรแจ้งให้ทราบล่วงหน้าอย่างชัดเจนเพื่อไม่ให้ผู้ใช้ตั้งความคาดหวังที่ไม่สมเหตุสมผลเมื่อซื้อแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่งเหล่านี้
อย่างไรก็ตามมีคำถามว่ายี่ห้อใดอยู่ได้นาน
ให้เรามาดู Scanpan อย่างละเอียดก่อน การเคลือบไม่ติดสำหรับเครื่องครัวมักใช้เวลาโดยเฉลี่ยหนึ่งปี อย่างไรก็ตามมีบางกรณีที่สามารถอยู่ได้นานถึงสามปี
การเคลือบสารกันติดบนผลิตภัณฑ์ GreenPan กล่าวกันว่าทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบในช่วงปีแรกของการใช้งาน อย่างไรก็ตามด้วยการใช้งานและทำความสะอาดอย่างต่อเนื่องประสิทธิภาพของมันจะค่อยๆลดลง
อายุการใช้งานและความทนทานของเครื่องครัวนี้จะเพิ่มขึ้นอย่างมากหากคุณหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับความร้อนในระดับสูงเป็นประจำ ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับการตั้งค่าความร้อนต่ำถึงปานกลาง
ขอแนะนำให้ปล่อยให้เครื่องครัวเย็นลงก่อนซักเพื่อหลีกเลี่ยงการระบายความร้อนอย่างรวดเร็วซึ่งก่อให้เกิดการเสื่อมสภาพของสารเคลือบไม่ติดอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
เมื่อพูดถึงเรื่องความทนทานดูเหมือนว่าทั้งสองแบรนด์จะถึงทางตันและไม่มีผู้ชนะที่ชัดเจน
อย่างไรก็ตามหากคุณใช้เวลาในการปฏิบัติตามเงื่อนไขการทำความสะอาดและการปรุงอาหารตามที่ระบุไว้ข้างต้น GreenPan อาจได้เปรียบคู่แข่งเล็กน้อย
อย่างที่คุณอาจสังเกตเห็นว่านี่เป็นการแข่งขันที่ใกล้ชิดมาก ท้ายที่สุดทั้งสองแบรนด์เป็นที่ทราบกันดีว่าผลิตเครื่องครัวที่แข็งแรงและทนทานด้วยการเคลือบเพื่อสุขภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
หากมีสิ่งหนึ่งที่ไม่เคยล้มเหลวในการผูกเน็คไทก็ต้องเป็นเรื่องของราคา ท้ายที่สุดแล้วส่วนใหญ่มักจะขึ้นอยู่กับจำนวนเงินที่คุณเต็มใจจ่ายไปกับเครื่องครัว
GreenPan มีราคาย่อมเยากว่า Scanpan เล็กน้อย ในขณะเดียวกันด้วยความทนทานเพียงเล็กน้อยก็สามารถทำให้คุณลงทุนได้อย่างคุ้มค่า
ด้านล่างนี้เป็นข้อมูลสรุปของปัจจัยต่างๆที่คุณต้องพิจารณาเมื่อดูผลิตภัณฑ์ GreenPan และ Scanpan:
| กรีนแพน | Scanpan |
| การออกแบบที่จับและฝาปิดที่ดีขึ้น | การกระจายความร้อนที่ดีขึ้น |
| ติดทนนานขึ้นเล็กน้อย | ความต้านทานความร้อนสูงขึ้น |
| คุ้มค่ากว่า | ทนทานกว่าเล็กน้อย |
ควรสังเกตว่านี่เป็นการแข่งขันที่ใกล้ชิดมาก อย่างไรก็ตามหากจะจัดการกับคำถาม:
GreenPan Vs Scanpan - ยี่ห้อไหนดีที่สุด? หากคุณกำลังมองหาความคุ้มค่าคำตอบก็คือGreenPan แม้ว่าจะมีขอบบาง ๆ หากคุณไม่คิดที่จะจ่ายเงินเพิ่มเล็กน้อยและวางแผนที่จะปรุงอาหารโดยใช้ความร้อนสูงบ่อยๆ Scanpan คือแบรนด์ที่คุณเลือก
