น้ำมันมะกอกมีอยู่ในเกือบทุกครัวเรือนและในบางคนได้รับการปฏิบัติด้วยความเคารพของไวน์ชั้นดี มีแม้กระทั่งน้ำมันมะกอกคลับ มีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยและมีประโยชน์สำหรับการผจญภัยในการทำอาหารของคุณเกือบทุกด้านดังนั้นจึงสมควรได้รับตำแหน่งถาวรที่มีป้ายกำกับในตู้กับข้าวของคุณ
ในขณะที่หลายคนเข้าถึงเมื่อพวกเขาในการเริ่มผัดก็ไม่ควรลืมเมื่อคุณจะโยนสลัดสวย ๆ ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบที่โดดเด่นในน้ำสลัดของคุณคุณจะต้องยกระดับรสชาติและปัจจัยความพึงพอใจของสลัดของคุณ
น้ำมันมะกอกที่ดีที่สุดสำหรับสลัดคืออะไร? เรามีตัวเลือกมากมายให้เลือกจำกัด น้ำมันมะกอกที่ดีที่สุดสำหรับสลัดให้เหลือ 5 อันดับแรกของเรา คุณมักจะต้องการพันธุ์ Extra Virgin และตัวเลือกที่ดีที่สุดมาจาก Pompein, Colavita, La Tourangelle, Sky Orangics และ Bragg
น้ำมันมะกอกบางชนิดไม่ได้มีการผลิตที่เท่าเทียมกันและในบทความนี้เราจะตรวจสอบตัวเลือกทั้งหมดในด้านคุณภาพรสชาติราคาและอื่น ๆ
ก่อนที่คุณจะตัดสินใจอย่างมีความรู้เกี่ยวกับน้ำมันมะกอกที่ดีที่สุดที่จะซื้อสำหรับน้ำสลัดของคุณคุณควรทำความเข้าใจเกี่ยวกับน้ำมันมะกอกประเภทต่างๆที่มีอยู่ในตลาด
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ (Extra Virgin Olive Oil) EVOOไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับการจบมื้ออาหารเช่นปรุงรสหรือใช้เป็นน้ำสลัด
ได้มาจากการกดมะกอกชุดแรกโดยคงรสชาติกลิ่นและคุณค่าทางโภชนาการไว้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์มีรสชาติอ่อนกว่าน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เล็กน้อย แต่ผลิตในลักษณะเดียวกันมากและต่อไปในแง่ของการรักษาคุณค่าทางโภชนาการ มันไม่ได้ผ่านการปรับแต่ง แต่เป็น กรดมากกว่า EVOO เล็กน้อย และค่อนข้างแปลก
คุณไม่น่าจะหาสิ่งนี้ได้ที่ร้านขายของชำ แต่ถ้าเป็นเช่นนั้นสลัดและของตกแต่งอื่น ๆ ก็มีคุณภาพดีเช่นกัน
น้ำมันมะกอกธรรมดาบางครั้งเรียกว่าน้ำมันมะกอกกลั่นน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์หรือเพียงแค่น้ำมันมะกอก เว้นแต่จะระบุว่า“ บริสุทธิ์” โดยเฉพาะ rน้ำมันมะกอกมักเป็นส่วนผสมของน้ำมันสกัดเย็นและน้ำมันกลั่น
กระบวนการผลิตน้ำมันมะกอกประเภทนี้รวมถึงขั้นตอนทางเคมีและความร้อนซึ่งจะเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นและเผาผลาญคุณค่าทางโภชนาการจำนวนมาก
ในทางกลับกันมันทนต่อความร้อนได้ดีกว่าดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการปรุงอาหารการอบหรือแม้แต่การปรุงอาหารเบา ๆ
คุณอาจเห็น น้ำมันมะกอกอ่อน ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่คุณชื่นชอบ นอกจากนี้ยังเป็นน้ำมันมะกอกธรรมดา แต่มีรสชาติอ่อนกว่า อย่างไรก็ตามแคลอรี่หรือไขมันมีน้ำหนักเบากว่า
น้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันมะกอก น้ำมันมะกอกเกรดต่ำสุดที่บริโภคได้ คุณจะพบและไม่ใช่เรื่องธรรมดา ทำมาจากผลพลอยได้จากการบีบและสกัดน้ำมันมะกอกคุณภาพสูงแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอกอื่น ๆ
มันต้องผ่านไฟล์ กระบวนการทางเคมีที่มีความร้อนสูง ซึ่งทำให้แทบไม่มีรสชาติและมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงเล็กน้อยหรือแทบไม่มีเลย ประโยชน์เพียงอย่างเดียวของน้ำมันมะกอกประเภทนี้คือ ราคาเนื่องจากทำจากเศษวัสดุเป็นหลัก
เมื่อคุณเข้าใจความแตกต่างพื้นฐานระหว่างประเภทของน้ำมันมะกอกแล้วเราสามารถเริ่มพูดคุยเกี่ยวกับน้ำมันมะกอกที่ดีที่สุดสำหรับน้ำสลัดเพื่อสุขภาพ
เราไม่ได้ทำการวิจัยและหาแบรนด์ 5 อันดับแรกที่จะนำรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่ดีที่สุดมาสู่สลัดของคุณ
| อันดับ | สินค้า | คุณสมบัติที่ดีที่สุด |
| 1 | Pompeian Extra Virgin Olive Oil | ดีที่สุดในระดับเดียวกัน - รสชาติคุณภาพราคาและอื่น ๆ |
| 2 | Colavita Extra Virgin Olive Oil | ได้รับการยกย่องอย่างสูงสำหรับความถูกต้องและคุณภาพ |
| 3 | La Tourangelle น้ำมันมะกอกออร์แกนิกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น | รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และทรงพลัง |
| 4 | Sky Organics น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น | รสชาติเบากว่าไม่กรอง |
| 5 | Bragg Organic Extra Virgin Olive Oil | แบรนด์ที่ดีต่อสุขภาพที่น่าเชื่อถือและไว้วางใจได้ |
ตรวจสอบราคาปัจจุบันใน Amazon
ปอมเปอีเป็นผู้ที่ชื่นชอบฝูงชนมากที่สุดเมื่อมันมากับน้ำมันมะกอก พวกเขาได้ทำงานทั้งหมดของนักเลงที่แท้จริงเพื่อคุณและติดป้ายชื่อพันธุ์ของพวกเขาเพื่อให้คนทั่วไปสามารถคว้าทางออกที่ดีที่สุดได้โดยไม่ต้องคิดที่สอง
ฟีเจอร์หลัก:
สามตัวเลือกยอดนิยมให้เลือกตามความต้องการ:
ข้อเสียเปรียบที่ใหญ่ที่สุด: คำวิจารณ์เพียงอย่างเดียวของผลิตภัณฑ์นี้คือไม่กี่หลายคนกังวลเรื่องคุณภาพโดยระบุว่าไม่แข็งตัวในตู้เย็น อย่างไรก็ตามนี่เป็นคำวิจารณ์ที่บิดเบือนเนื่องจากผู้ผลิตหลายรายใช้น้ำมันมะกอกโดยเฉพาะเพื่อไม่ให้แข็งตัวดังนั้นนี่จึงไม่ใช่การทดสอบคุณภาพที่ดี
โดยรวมแล้วผลิตภัณฑ์จาก 3 รายการที่กล่าวมาข้างต้นในรีวิวกว่า 3,000 รายการมีเพียงประมาณ 3% เท่านั้นที่เป็นลบและส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการจัดส่งไม่ใช่ตัวผลิตภัณฑ์
ตรวจสอบราคาปัจจุบันใน Amazon
Colavita เป็นน้ำมันมะกอกตราครอบครัวแบบดั้งเดิมที่ขยายไปสู่ระดับสากลโดยไม่ลดทอนคุณภาพของสถานที่จัดหา
มีโรงงานบรรจุขวดน้ำมันมะกอกที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในอิตาลีซึ่งถือได้ว่าเป็นจุดสูงสุดของการผลิตน้ำมันมะกอก
ฟีเจอร์หลัก:
ข้อเสียเปรียบที่ใหญ่ที่สุด: น่าเศร้าที่น้ำมันมะกอกนี้บรรจุในพลาสติกเป็น BPA พลาสติกสีเข้ม แต่ถึงกระนั้นก็เป็นพลาสติก ตามหลักการแล้วน้ำมันมะกอกของคุณควรเก็บไว้ในขวดแก้วที่มืดหรือไม่ก็กระป๋องโลหะที่มีคุณภาพเพื่อคุณภาพที่ดีที่สุด
ตรวจสอบราคาปัจจุบันใน Amazon
La Tourangelle นำเสนอแง่มุมทางศิลปะในธุรกิจน้ำมันมะกอกซึ่งผลิตโดย Master Roaster ในแคลิฟอร์เนีย
นอกจากน้ำมันมะกอกคุณภาพเยี่ยมแล้วคุณยังพบน้ำมันชนิดพิเศษอีกมากมายเช่นวอลนัทอะโวคาโดงาและอื่น ๆ
ฟีเจอร์หลัก:
ข้อเสียเปรียบที่ใหญ่ที่สุด: ประเภทของมะกอกและการแปรรูปที่ไม่เหมือนใครนี้น้ำมันสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งบางคนพบว่ามีรสเข้มข้นหรือเผ็ดเกินไป ใช้น้ำมันมะกอกในสลัดน้อยลง แต่ก็เป็นตัวเลือกที่ให้ผลกระทบสูง
ตรวจสอบราคาปัจจุบันใน Amazon
แบรนด์ Sky Organics เริ่มต้นขึ้นเมื่อครอบครัวหนึ่งตัดสินใจที่จะเริ่มทำการตัดสินใจที่เป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพมากขึ้นสำหรับครอบครัวของพวกเขาและไม่พบตัวเลือกคุณภาพสูงที่ตรงกับงบประมาณของพวกเขา
ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาออกแบบมาสำหรับตลาดผลิตภัณฑ์ดูแลผิวกายและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว DIY เป็นหลัก แต่ EVOO เหมาะสำหรับสลัดของคุณ 100%
ฟีเจอร์หลัก:
ข้อเสียเปรียบที่ใหญ่ที่สุด: แม้จะไม่ผ่านการกรองและบริสุทธิ์ แต่สิ่งนี้แบรนด์มีแนวโน้มที่จะมีรสชาติที่อ่อนกว่า สำหรับหลาย ๆ คนนี่เป็นข้อดี แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบน้ำมันมะกอกจริงๆแล้วมันจะไม่ได้รสชาติที่ถูกปากถ้ามันไม่ทำให้หลังคอของคุณไหม้เลยสักนิดเมื่อจิบ
ตรวจสอบราคาปัจจุบันใน Amazon
Bragg เป็นแบรนด์ที่เกือบจะกลายเป็นตรงกันกับคุณภาพและสุขภาพ ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2455 ภารกิจของพวกเขาได้รับและเราอ้างว่า "เพื่อช่วยให้คุณมีชีวิตที่สดใสขึ้นทุกวันตลอดชีวิตของคุณ" นั่นคือคำพูดที่เราเข้าใจได้
ฟีเจอร์หลัก:
ข้อเสียเปรียบที่ใหญ่ที่สุด: น้ำมันมะกอกอีกรุ่นที่ไม่ผ่านการกรองตัวเลือกนี้เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีรสเผ็ดกว่า คุณจะต้องตัดสินใจด้วยตัวเองว่าเป็นโปรหรือคอน
เราได้เจาะลึกเกี่ยวกับประเภทของน้ำมันในตอนต้นของบทความนี้ แต่หากคุณกำลังมองหารุ่น TL / DR น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เป็นขวดที่ดีต่อสุขภาพที่สุด
ดียิ่งขึ้น สกัดเย็นและออร์แกนิกบรรจุในขวดแก้วสีเข้มและได้รับการรับรองคุณภาพเป็นตัวเลือกระดับพรีเมี่ยม
คุณอาจเคยใช้น้ำมันมะกอกในการปรุงอาหารและทำสลัดหรืออาหารเย็น ๆ อื่น ๆ แต่คุณเคยคิดว่าจะทำแบบนี้บ้างไหม?
สิ่งนี้กลายเป็นกระแสที่ได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากผู้ที่ชื่นชอบสุขภาพและการออกกำลังกายพยายามที่จะใช้ประโยชน์สูงสุดในการต้านการอักเสบของน้ำมันมะกอกท่ามกลางคุณสมบัติในการต่อสู้กับโรคอื่น ๆ อีกมากมาย แม้ว่าน้ำมันมะกอกจะมีส่วนประกอบเชิงบวกมากมาย แต่ก็ไม่มีหลักฐานบ่งชี้ว่าการดื่มเป็นความคิดที่ดี
ในทางตรงกันข้ามสารอาหารในน้ำมันมะกอกนั้นร่างกายจะประมวลผลได้ดีขึ้นเมื่อบริโภคร่วมกับอาหารอื่น ๆ ยิ่งไปกว่านั้นน้ำมันมะกอกยังมีแคลอรี่สูงมากและมีไขมันหนาแน่นดังนั้นหากคุณดื่มเข้าไปคุณมีแนวโน้มที่จะเริ่มลดน้ำหนักได้มากขึ้นซึ่งมาพร้อมกับข้อเสียด้านสุขภาพที่หลากหลายซึ่งมีมากกว่าประโยชน์ที่เป็นไปได้ของน้ำมันมะกอก .
บางคนคิดว่าน้ำมันมะกอกเป็นปัจจัยเล็ก ๆ ในแผนการลดน้ำหนักที่สมดุล เต็มไปด้วย กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่ามีประโยชน์ต่อหัวใจและยังช่วยปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด
นอกจากนี้ยังเป็นอย่างมาก ต้านการอักเสบซึ่งจะมีประโยชน์หากคุณเพิ่มการออกกำลังกายในกิจวัตรประจำวันของคุณ
เป็นแหล่งของสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระมากมายตามธรรมชาติดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนเนยหรือน้ำมันอื่น ๆ แต่ก็ยังมีแคลอรี่สูงมากดังนั้นจึงต้องรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะหากการลดน้ำหนักเป็นเป้าหมายของคุณ
ถัดไป: น้ำมันที่ดีที่สุดสำหรับน้ำสลัด
