หลายคนมองว่านมและกาแฟเป็นสิ่งที่แยกกันไม่ออก: ลาเต้คาปูชิโน่ผ้าขาวแบนและ คาเฟ่ con leche เป็นเครื่องดื่มนมและกาแฟแบบคลาสสิกที่นักดื่มกาแฟหลายคนชื่นชอบ
อย่างไรก็ตามแม้ว่าหลายคนจะดื่มกาแฟพร้อมกับนม แต่ก็มีนมทดแทนมากมายทั้งที่เป็นนมและไม่ใช่นมที่คุณสามารถเติมลงในถ้วยโจในตอนเช้าได้
อะไรคือสารทดแทนนมที่ดีที่สุดในกาแฟ? การเปลี่ยนที่คล้ายนมมากที่สุดคือHalf-and-Half และ Heavy Cream แต่ไม่ใช่ว่าการเปลี่ยนนมทั้งหมดจะต้องรวมถึงผลิตภัณฑ์จากนม นมข้าวโอ๊ตนมถั่วเหลืองและนมอัลมอนด์ก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชอบเครื่องดื่มที่ไม่มีนม
หากคุณอ่านต่อไปเราจะสรุปรายการที่ชัดเจนของเราสำหรับสารทดแทนนมที่ดีที่สุด 7 ชนิดในกาแฟทั้งตัวเลือกที่มีนมและไม่มีนมและอธิบายถึงคุณสมบัติที่ดีที่สุดและแย่ที่สุด นอกจากนี้เรายังจะตอบคำถามที่คุณอาจมีในการเลือกนมทดแทนในกาแฟ
ด้านล่างนี้คือตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของเราสำหรับการเปลี่ยนนมในกาแฟ เราจะเริ่มต้นด้วยตัวเลือกนมที่คล้ายกันมากที่สุดจากนั้นเราจะไปยังนมจากพืชสำหรับกาแฟ
ครึ่งต่อครึ่งเป็นสิ่งที่ใกล้เคียงที่สุดที่คุณจะได้รับนมโดยไม่ต้องใช้นมจริงๆ
มันเป็นส่วนผสมของนมทั้งส่วนเท่า ๆ กันและเฮฟวี่ครีมในส่วนที่เท่ากันซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันจึงคล้ายนมมากเมื่อคุณใส่ลงในกาแฟของคุณ
Half-and-Half คือไฟล์ สะดวกอย่างไม่น่าเชื่อ และ ตัวเลือกอร่อย หากคุณต้องเปลี่ยนนมในกาแฟของคุณ หากคุณบังเอิญที่บ้านหมดหรือหาของไม่ได้ที่ร้านการทำก็ทำได้ง่ายมากเช่นกัน
เพื่อสร้าง Half-and-Half ด้วยตัวคุณเองเพียงผสมนมและเฮฟวี่ครีมส่วนเท่า ๆ กันลงในโถแล้วเขย่าให้เข้ากัน และ voila! ครึ่งต่อครึ่งพร้อมเติมลงในกาแฟยามเช้าของคุณ
หลังจากครึ่งต่อครึ่งตัวเลือกที่ใกล้เคียงที่สุดถัดไปที่คุณต้องมีคือครีมหนัก
เฮฟวี่ครีมยังมาจากนมวัว แต่มีสองสามวิธีที่ทั้งสองแตกต่างกัน เริ่มต้นกับ, หนัก ครีมมีความหนากว่านมอย่างมาก
นอกจากนี้เฮฟวี่ครีมยังประกอบด้วย ปริมาณไขมันที่สูงขึ้น กว่านม นั่นเป็นเพราะครีมมาจากบัตเตอร์ไขมันในนม ในกระบวนการทำนมเฮฟวี่ครีมจะแยกตัวออกจากนมตามธรรมชาติเนื่องจากมีไขมันสูง
แม้ว่าครีมหนักจะมีมากขึ้น แคลอรี่หนาแน่น และมีปริมาณไขมันสูงกว่านมมากจึงสามารถทดแทนกาแฟของคุณได้อย่างอร่อยเนื่องจากความอุดมสมบูรณ์
นอกจากนี้คุณใช้ในปริมาณเล็กน้อยในกาแฟที่มี ไม่ต้องกังวล มากเกินไปเกี่ยวกับระดับไขมันที่สูง
ตัวเลือกทดแทนนมที่ไม่ใช่นมตัวแรกของเรานมข้าวโอ๊ตครองตำแหน่งที่สามนี้ต้องขอบคุณ เนื้อสัมผัสและรสชาติคล้ายกัน.
เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ นักดื่มกาแฟที่ใส่ใจสุขภาพ, หมิ่นประมาทและไม่หมิ่นประมาทเหมือนกันเนื่องจากมีปริมาณไขมันต่ำกว่าผลิตภัณฑ์ทดแทนนมเช่น Half-and-Half หรือครีมหนัก
Califa Farms ผลิตนมข้าวโอ๊ตบาริสต้าสูตรพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับเครื่องดื่มกาแฟ
มันอบได้อย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นจึงเป็นนมทดแทนที่ดีในลาเต้หรือคาปูชิโน่ของคุณ นอกจากนี้ยังไม่มีเหงือกหรือสารคงตัวช่วยเพิ่มการดื่มกาแฟของคุณตามธรรมชาติ
Oatly แบรนด์เครื่องดื่มยอดนิยมยังผลิตนมข้าวโอ๊ตอันเป็นที่รักของบาริสต้าอีกด้วย
มีความข้นและเป็นครีมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติมกาแฟและไม่มีน้ำตาลเพิ่มดังนั้นคุณจะต้องเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพ
ครีมเทียมกาแฟเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของนมซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้วจะไม่มีนม
โดยทั่วไปแล้ว ครีมเทียมคือส่วนผสมของน้ำตาลน้ำมันและสารเพิ่มความข้นดังนั้นหากคุณชอบกาแฟที่หวานกว่านี้อาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคุณ
ครีมเทียมกาแฟมาในรูปของเหลวและผงซึ่งอาจเป็นวิธีที่สะดวกหากคุณไม่สามารถเก็บครีมเทียมไว้ในตู้เย็นได้
ทั้งของเหลวและของแข็งมีหลากหลายรสชาติ
ครีมเทียมกาแฟยี่ห้อหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คอฟฟี่เมทนำเสนอรสชาติครีมเทียมทั้งแบบเหลวและแบบผง: เฮเซลนัทวานิลลาฝรั่งเศสวานิลลาคาราเมลและอีกมากมาย
หากคุณกำลังมองหารสชาติที่ใกล้เคียงกับนมธรรมดามากที่สุด ไปหารสชาติดั้งเดิม.
โปรดทราบว่าครีมเทียมกาแฟมีการแปรรูปมากกว่าและมีน้ำตาลมากกว่าตัวเลือกที่ระบุไว้ข้างต้นดังนั้นจึงเป็นเช่นนั้น ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับนักดื่มกาแฟที่ใส่ใจสุขภาพ.
ถ้าคุณชอบกาแฟรสหวานคุณต้องอ่านบทความนี้: สารให้ความหวานที่ดีที่สุดสำหรับกาแฟ
กาแฟกันกระสุนเป็นตัวเลือกกาแฟ Keto ที่มีไขมันสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารตาม Keto ประกอบด้วยกาแฟสดเนยจืดที่เลี้ยงด้วยหญ้าและน้ำมันมะพร้าว MCT (ไตรกลีเซอไรด์สายกลาง)
แม้ว่าการผสมผสานอาจฟังดูแปลก แต่การผสมผสานส่วนผสมทั้งสามนี้เข้าด้วยกันทำให้เกิดไฟล์ ความสม่ำเสมอของฟองเหมือนลาเต้ และเครื่องดื่มยามเช้าที่เป็นมิตรกับ Keto ที่สมบูรณ์แบบ
แนวคิดเบื้องหลังกาแฟ Bulletproof คือการ กระตุ้นการเผาผลาญของคุณ สิ่งแรกในตอนเช้าซึ่งเป็นจุดที่เนยและน้ำมัน MCT เข้ามามีบทบาท
ผู้สร้างกาแฟ Bulletproof ขายน้ำมัน MCT ของตัวเอง ออกเทนสมองซึ่งกลั่นเป็นสามเท่าและมาจากน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ 100%
คุณยังสามารถซื้อกาแฟสกัดเย็นแบบ Bulletproof แบบผสมล่วงหน้าได้ในหลากหลายรสชาติเช่นวานิลลาและมอคค่า
ในขณะที่สาวกอาหารคีโตเจนิกจำนวนมากสาบานด้วยกาแฟ Bulletproof อาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับทุกคน
แม้ว่า เป็นเชื้อเพลิงที่ดีสำหรับผู้ที่รับประทานอาหาร Ketogenic ที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีไขมันสูงมีไขมันอิ่มตัวสูงมากดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะบริโภคมันในขณะที่รับประทานอาหารตามปกติคุณอาจได้รับผลเสียต่อสุขภาพ
ด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มนมถั่วเหลืองจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ดีเยี่ยมสำหรับนมที่ไม่ใช่นมในกาแฟ
มีรสหวานกว่าโดยธรรมชาติดังนั้นคุณอาจงดน้ำตาลในกาแฟของคุณได้เมื่อใช้นมถั่วเหลืองแทนนมทั่วไป
หลายแบรนด์ผลิตนมถั่วเหลืองบาริสต้าเบลนด์ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับเครื่องดื่มกาแฟ
Pacific Natural Foods มีส่วนผสมของถั่วเหลืองจากธรรมชาติของบาริสต้า ที่ทนต่อความร้อนสูงในการนึ่งที่จำเป็นสำหรับการชงเครื่องดื่มกาแฟหลายชนิดทำให้ได้ฟองที่ละเอียดและสม่ำเสมอ
นมถั่วเหลืองนี้เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของเราในบทความของเรา: นมถั่วเหลืองที่ดีที่สุดสำหรับ Lattes
ในที่สุดนมอัลมอนด์ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ปราศจากนมอีกชนิดหนึ่งจะห่อหุ้มนมทดแทน
เช่นเดียวกับนมถั่วเหลือง มีความหวานตามธรรมชาติทำให้สามารถเติมกาแฟกับขนมอบได้เป็นอย่างดี
นมอัลมอนด์คือก ทางเลือกที่ดีสำหรับหมิ่นประมาทหรือผู้ที่แพ้แลคโตสโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาต้องการลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตหรือถั่วเหลือง
มีบาริสต้าผสมนมอัลมอนด์จำนวนมากในตลาดที่จะทำให้คุณลืมว่าเคยดื่มนมแท้ในกาแฟของคุณ
ฟาร์มคาลิฟา มีตัวเลือกนมอัลมอนด์เฉพาะกาแฟเช่นพวกเขา Barista Blend Almond Milk Creamer.
ด้านล่างนี้เป็นคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการเปลี่ยนนมในกาแฟ เราหวังว่าคุณจะพบว่าสิ่งนี้มีประโยชน์เช่นเดียวกับส่วนที่เหลือของบทความนี้!
อย่างที่คุณคาดเดาได้ว่าการเปลี่ยนนมในกาแฟที่มีครีมมากที่สุดคือ ครีมหนัก.
มัน ปริมาณไขมันสูง และ เนื้อหนา แน่นอนให้มันมีความเข้มข้นทำให้เป็นกาแฟที่ดีหากคุณกำลังมองหาครีม
อย่างไรก็ตามหากคุณกำลังมองหาไฟล์ การเปลี่ยนนมที่ไม่ใช่ครีมเทียมเราขอแนะนำให้หันไปใช้ นมถั่วเหลืองโดยเฉพาะนมถั่วเหลืองที่ออกแบบมาสำหรับกาแฟ
นมถั่วเหลืองมีแนวโน้มที่จะ หนาขึ้น มากกว่านมที่ไม่ใช่นมอื่น ๆ ซึ่งจะให้กาแฟครีมเทียม
หากลำดับความสำคัญของคุณคือการหานมทดแทนสำหรับกาแฟที่มีรสชาติใกล้เคียงกันคุณควรหันไปหา ครึ่งต่อครึ่ง.
เพราะประกอบด้วย 50% ของนมมันจะมีรสชาติใกล้เคียงกับนมมากที่สุดที่คุณจะได้รับโดยไม่ต้องใช้นมจริงๆ
หากคุณกำลังต้องการที่จะปลอดจากนม นมข้าวโอ๊ต มีรสนิยมที่ใกล้เคียงที่สุดกับนมที่คุณจะได้รับในขณะที่หลีกเลี่ยงนม
มันคือ หวานตามธรรมชาติเช่นเดียวกับนมอัลมอนด์และนมถั่วเหลืองดังนั้นจึงเพิ่ม a เนื้อคล้ายนม ที่เป็นมิตรกับผู้ดื่มกาแฟมังสวิรัติและผู้ที่แพ้แลคโตส
การเลือกนมทดแทนที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในกาแฟคืออะไร ขึ้นอยู่กับ กับพารามิเตอร์ของคุณ
หากคุณกำลังพยายามหลีกเลี่ยงไขมันในระดับสูงครีมและกาแฟกันกระสุนไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดของคุณ
หากคุณอยู่ห่างจากผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลเพิ่มครีมเทียมกาแฟปิดโต๊ะ
ตราบใดที่ไม่ได้เติมน้ำตาลหรือสารเคมี สารทดแทนนมจากพืชทั้งสามชนิดที่ระบุไว้ข้างต้น (นมข้าวโอ๊ตนมถั่วเหลืองและนมอัลมอนด์) เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมาก.
นอกเหนือจากสิ่งเหล่านี้แล้ว ครึ่งต่อครึ่งเนื่องจากมีไขมันน้อยและน้ำตาลน้อยกว่าตัวเลือกอื่น ๆ ที่ระบุไว้จึงเป็นการทดแทนนมที่ดีต่อสุขภาพสำหรับกาแฟ
เราได้รวบรวมนมทดแทนที่ดีที่สุด 7 รายการในกาแฟ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าสิ่งเหล่านี้เป็นทางเลือกเดียวของคุณเมื่อเปลี่ยนนมในกาแฟ มีทางเลือกอื่น ๆ อีกหลากหลายโดยเฉพาะในแผนกนมพืช
มีนมถั่วหลากหลายชนิดเช่น นมเฮเซลนัท และ เม็ดมะม่วงหิมพานต์. เมื่อพูดถึงนมที่มีเมล็ดพืชน้ำนมข้าวและนมช่วยก็เป็นตัวเลือกที่ดีอื่น ๆ
นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ไฟล์ กะทิกระป๋อง ในกาแฟของคุณแม้ว่ามันจะทำให้ได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
หากคุณต้องการเปลี่ยนนมเป็นตัวเลือกผลิตภัณฑ์นม พิจารณาใช้นมแพะ. มันจะสร้างรสเปรี้ยวเล็กน้อย แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการเช่นแคลเซียมในระดับที่สูงกว่านมวัวและโปรไบโอติกที่มีความเข้มข้นสูง
ถัดไป: เมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดสำหรับการเทลง
