การเอากระดูกออกจากเนื้อปลาคือสำคัญ. คุณไม่ต้องการให้กระดูกเหลืออยู่บนเนื้อปลาที่ปรุงสุกแล้วให้เสียไปตลอดทั้งเย็นใช่หรือไม่? การถอดก้างปลาทำได้ง่ายขึ้นด้วยคีมคุณภาพดี
แต่คีมก้างปลาที่ดีที่สุดคืออะไร? คีมจับกระดูกปลาที่ดีที่สุดทำจากวัสดุป้องกันสนิมที่ทนทานมีด้ามจับที่สะดวกสบายโครงสร้างที่แข็งแรงและขากรรไกรที่ให้การควบคุมและการยึดเกาะที่มั่นคงกับกระดูก
ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าทำไมการมีคีมจับกระดูกปลาไว้ในครัวจึงเป็นสิ่งสำคัญวิธีการเลือกคีมและคีมจับกระดูกปลาที่ดีที่สุด 5 ชนิดที่คุณสามารถซื้อได้
โดยส่วนใหญ่คุณสามารถขอให้คนเลี้ยงปลาเอากระดูกออกจากเนื้อปลาได้
แต่คุณจะทำอย่างไรเมื่อคุณกลับบ้านเพื่อหาคำตอบว่ามีกระดูกเหลืออยู่บนเนื้อหรือไม่? หรือถ้าคุณเป็นคนที่แล่ปลาอยู่แล้วคุณจะเข้าใจจริงๆว่ากระบวนการที่น่าเบื่อเป็นอย่างไร
มันเป็นไปโดยไม่ได้บอกว่าต้องเอากระดูกที่น่ารำคาญเหล่านั้นออก และสามารถทำได้ด้วยแหนบกระดูกปลาที่ดีเท่านั้น
ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะจับกระดูกที่มีลักษณะเหมือนเข็มบนเนื้อ มีเพียงคีมที่ทำมาอย่างดีเท่านั้นที่จะช่วยให้คุณทำงานที่น่ารำคาญนี้ได้สำเร็จ
การมีคีมจับกระดูกปลามีความสำคัญด้วยเหตุผล 2 ประการประการแรกคุณสามารถเอากระดูกออกได้ อย่างรวดเร็วและง่ายดายยิ่งขึ้น ด้วยแหนบปลามากกว่าเครื่องมือในครัวอื่น ๆ
และอย่างที่สองคุณสามารถทำงานให้เสร็จได้ในขณะที่ทิ้งเนื้อสวย ๆ ไม่เสียหาย. เรารู้ว่าเนื้อเก่าแก่เหล่านั้นไม่ถูก การทำลายพวกเขาและทำให้พวกเขาดูไม่ดีและทำลายอาหารมื้อเย็นปลาลวกของคุณเป็นสิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการ
ด้วยคีมจับกระดูกคุณภาพดีคุณสามารถทำความสะอาดเนื้อปลาของคุณให้สมบูรณ์แบบได้ในขั้นตอนง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน:
คุณไม่สามารถเพียงแค่จับแหนบแบบสุ่มแล้วคาดว่ามันจะดึงกระดูกพินทั้งหมดบนเนื้อปลาออก
คุณต้องการคู่ที่ดีที่มีพลังมากพอที่จะจับกระดูกและดึงมันออกมาจนสุด การทิ้งกระดูกครึ่งหนึ่งไว้ในเนื้อเป็นสิ่งที่เลวร้ายที่สุดอย่างหนึ่งที่อาจเกิดขึ้นได้
การทิ้งกระดูกไว้บนเนื้อปลาอาจทำให้เกิดปัญหาใหญ่หากมันไปติดอยู่ในลำคอของใครบางคนหรือที่อื่นในระบบทางเดินอาหาร
ดังนั้นหากคุณเป็นคนรักปลาและกำลังตามล่าหาคีมจับกระดูกปลาดีๆสักคู่ไว้ติดมือเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการกำจัดกระดูกพินบางส่วนนี่คือสิ่งที่คุณควรพิจารณา:
ควรทำแหนบกระดูกปลา วัสดุป้องกันสนิมและทนทาน. เหล็กกล้าไร้สนิม แหนบกระดูกปลาเป็นที่นิยมมากที่สุด
กับปลาบางชนิดกระดูกอาจแสดงความต้านทานได้ค่อนข้างมาก ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถใช้งานกับแหนบที่มีโครงสร้างไม่ดีซึ่งทำจากวัสดุปานกลางได้
คุณสามารถหาคีมก้างปลาที่มีขากรรไกรประเภทต่างๆ
แหนบกระดูกปลาบางชนิดมี ขากรรไกรจมูก. ขากรรไกรเรียวเหล่านี้มีปลายแหลม คุณสามารถใช้แหนบชนิดนี้จับกระดูกพินที่เล็กที่สุดได้
คีมที่มีปากแหลมจะมีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อคุณพยายามเอากระดูกปลาที่สั้นหรือหักครึ่ง
ขากรรไกรทั่วไปอีกประเภทหนึ่งสำหรับคีมกระดูกปลาคือ แบนตรง. ปลายแหนบเหล่านี้กว้างขึ้น แต่ถ้าทำมาอย่างดีคุณยังสามารถจับกระดูกพินที่บางที่สุดด้วยคีมเหล่านี้ได้เช่นกัน
ใบมีดที่หนีบเข้าด้วยกันมักจะมีพื้นผิวประมาณสองมิลลิเมตรและช่วยให้คุณจับกระดูกพินได้ดี
สิ่งสำคัญคือต้องมีคีม ปลายกันลื่น เนื่องจากกระดูกที่เหมือนเข็มนั้นลื่นมาก คีมจับกระดูกปลาบางตัวมีกรามที่เรียวและหยักทำให้จับยึดกับกระดูกพินได้อย่างแม่นยำ
เป็นสิ่งสำคัญที่ด้ามจับของคีมก้างปลาจะต้องมี ตามหลักสรีรศาสตร์ ออกแบบและจับเครื่องมือให้แน่น หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์ที่สะดวกสบายมากขึ้นให้เลือกคีมที่มีด้ามจับซิลิโคน
ที่จับของคีมจับกระดูกปลาบางชนิดมีรายละเอียดสปริงเพื่อเพิ่มประสบการณ์ที่ไม่เมื่อยล้า
เมื่อคุณทำงานกับปลาดิบเสร็จแล้วคุณต้องทำความสะอาดคีมอย่างแน่นอน เป็นความคิดที่ดีที่จะเลือกแหนบกระดูกปลาที่ปลอดภัยกับเครื่องล้างจานเพื่อความสะดวกในการทำความสะอาด
หากคุณคิดว่าคีมก้างปลาเป็นสิ่งที่ไม่จำเป็นซื้อคุณคิดผิด จะเป็นได้ก็ต่อเมื่อคุณไม่เคยทำปลากินเองที่บ้าน แต่ถ้าคุณทำอาหารปลาที่บ้านการมีแหนบเฉพาะสำหรับถอนกระดูกขาออกก็คุ้มค่าอย่างแน่นอน
ด้วยการฝึกฝนและความอดทนเพียงเล็กน้อยคุณจะเริ่มใช้คีมจับกระดูกปลาได้อย่างชำนาญโดยถอดกระดูกรองเท้าแตะออกทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย
นี่คือคีมจับกระดูกปลาที่ดีที่สุด 5 ชนิดที่คุณสามารถเลือกได้:
| อันดับ | สินค้า | ฟีเจอร์หลัก |
|---|---|---|
| 1. | Rosle แหนบก้างปลา | เครื่องล้างจานปลอดภัย 5.9 " |
| 2. | iziusy แหนบกระดูกปลา | รูปร่างแบน (4.4”) และเอียง (4.6”) |
| 3. | Chef’s Trade คีมจับกระดูกปลา | ด้ามจับกันลื่นปลายโค้ง |
| 4. | Mercer Culinary แหนบกระดูกปลา | ที่จับสบาย 5.6 " |
| 5. | ชุนแหนบกระดูกปลา | ปลายเอียงรูปทรงตามหลักสรีรศาสตร์ |
ทั้งหมดนี้ทำด้วยสแตนเลสสตีลในการบู๊ต ดังนั้นโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไปเรามาดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับแบดบอยแต่ละคนกันดีกว่า
ตรวจสอบราคาปัจจุบันใน Amazon
Rosle เข้าสู่ตลาดตั้งแต่ปี พ.ศ. 2431 ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมจึงมีคีมจับกระดูกปลาที่ดีที่สุดตัวหนึ่ง
แหนบเหล่านี้ทำจากสแตนเลสทนทานและดูแลง่าย ไม่เป็นสนิมและสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้
ความยืดหยุ่นของคีมเหล่านี้คือสิ่งที่ทำให้พวกเขายอดเยี่ยมมาก เป็นสิ่งที่ช่วยเพิ่มความแม่นยำและความสะดวกสบายให้กับคีมจับกระดูกปลาเหล่านี้
กรามของคีมเหล่านี้ไม่เหมือนคุณเคยเห็นแหนบกระดูกปลาอื่น ๆ ปลายขากรรไกรแบนและกว้างและมีสันร่องซึ่งช่วยให้คุณยึดเกาะได้ดีแม้กระดูกขาที่แข็งที่สุด
ด้วยที่คีบกระดูกปลา Rosle คุณยังได้รับการรับประกันตลอดอายุการใช้งาน
ตรวจสอบราคาปัจจุบันใน Amazon
แหนบกระดูกปลาเหล่านี้มาเป็นชุดสองชิ้นคีมที่มีรูปร่างกรามต่างกัน คีมตัวหนึ่งยาว 4.4 นิ้วและมีขอบตรงในขณะที่อีกอันหนึ่งยาวกว่าเล็กน้อยที่ความยาว 4.6 นิ้วโดยมีปลายเอียง
ตามที่ผู้ผลิตอ้างว่าแหนบทั้งสองช่วยให้คุณเข้าใกล้กระดูกที่คุณต้องการถอนออกและช่วยเอาออกโดยไม่ทำให้เนื้อเสียหาย
ด้วยความช่วยเหลือของแหนบกระดูกปลาที่แบนและเอียงเหล่านี้คุณไม่เพียง แต่เอากระดูกพินออกจากเนื้อ แต่ยังมีเกล็ดที่เหลืออยู่บนตัวปลาด้วย
คีมจับกระดูกปลาเหล่านี้มีขนาดที่พอเหมาะพอดีกับอุ้งมือ นอกจากนี้ยังใช้งานง่ายและทำความสะอาดเนื่องจากคุณสามารถล้างด้วยเครื่องล้างจานได้
ตรวจสอบราคาปัจจุบันใน Amazon
หากคุณกำลังมองหาคีมจับกระดูกปลาที่มีกรามเรียวลองซื้อคีมจับกระดูกปลาคู่นี้จาก Chef’s Trade สามารถใช้กับปลาทุกชนิดตั้งแต่ปลาแซลมอนจนถึงปลากะพง
เคล็ดลับที่บางและหยักของขากรรไกรที่คดเล็กน้อยจะช่วยให้คุณจับกระดูกพินที่เล็กที่สุดและสั้นที่สุดและถอดส่วนที่ทนได้มากที่สุดออกอย่างง่ายดาย
ที่จับได้รับการออกแบบมาอย่างดีพร้อมผิวกันลื่นและรายละเอียดสปริงเพื่อการใช้งานที่สะดวก นอกจากนี้คีมจับกระดูกของ Chef’s Trade ยังปลอดภัยกับเครื่องล้างจานอีกด้วย
ตรวจสอบราคาปัจจุบันใน Amazon
แหนบกระดูกปลา Mercer Culinary เป็นแหนบกระดูกปลาทั่วไปที่ได้รับการปรับปรุง ขากรรไกรมีขอบเอียงเพื่อให้จับกระดูกพินได้แน่น
ด้ามจับไม่เรียบสนิทซึ่งเป็นกรณีของคีมเหล็กส่วนใหญ่ในท้องตลาด สิ่งนี้มีส่วนช่วยในการจับคีมที่ดีเมื่อใช้งาน
แหนบเหล่านี้ทำจากสเตนเลสสตีลผิวซาตินไม่เพียง แต่ดูดี แต่ยังปลอดภัยกับเครื่องล้างจานเพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่าย
คีมจับกระดูกปลา Mercer Culinary มาพร้อมกับการรับประกันตลอดอายุการใช้งานเพื่อเป็นหลักฐานยืนยันคุณภาพอีกประการหนึ่ง
ตรวจสอบราคาปัจจุบันใน Amazon
หากคุณใช้คีมก้างปลาบ่อยมากและต้องการในการลงทุนในคู่ที่ดีจริงๆแล้วแหนบกระดูกปลาชุนเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดที่คุณสามารถเลือกได้ คีมเหล่านี้มีราคาแพง อย่างไรก็ตามมีหลายปัจจัยที่แสดงให้เห็นถึงราคาที่สูง
ประการแรกคีมเหล่านี้ทำจากสแตนเลสมีความทนทานและปลอดภัยในเครื่องล้างจาน ประการที่สองเคล็ดลับที่เอียงและแหลมทำให้ง่ายต่อการจับแม้แต่กระดูกที่เล็กและบอบบางที่สุดด้วยคีมเหล่านี้ สุดท้ายพวกเขามีรูปทรงตามหลักสรีรศาสตร์เพื่อการจับที่สะดวกสบาย
ถัดไป: 9 มีดไฟฟ้าที่ดีที่สุดสำหรับการแล่ปลา
