ฮอทดอกเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของอเมริกาและมีชื่อเสียงไปทั่วโลก
ปรุงได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำอาหารให้เป็นระเบียบ ยิ่งไปกว่านั้นพวกมันยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นั่นคือเหตุผลที่คนส่วนใหญ่เลือกที่จะตุนฮอทด็อกทุกเมื่อที่ทำได้
แต่คุณสามารถรีเฟรชฮอทดอกได้หรือไม่? ได้คุณสามารถรีเฟรชฮอทดอกเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาได้ อย่างไรก็ตามคุณสามารถรีเฟรชได้เพียงครั้งเดียวหรือเสี่ยงต่อการที่สุนัขร้อนของคุณพัฒนาแบคทีเรียที่เป็นอันตรายหรือสูญเสียเนื้อสัมผัสและรสชาติ
โชคดีที่เราพร้อมให้ความช่วยเหลือคู่มือการแช่แข็งนี้จะนำคุณไปสู่ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการแช่ฮ็อตด็อก ด้วยวิธีนี้คุณจะสบายใจได้เพราะรู้ว่าชุดต่อไปของคุณจะอร่อยเหมือนครั้งสุดท้าย
ดังนั้นก่อนที่เราจะเจาะลึกในเรื่องของการแช่แข็งเราจำเป็นต้องเข้าใจอายุการเก็บรักษาของสุนัขร้อนของคุณ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเราจะมาดูวิธีต่างๆที่คุณสามารถใช้ประโยชน์ได้สูงสุด สิ่งนี้จะให้บริบทที่จำเป็นมากแก่คุณ
อย่างที่คุณทราบคุณสามารถหาซื้อฮอทดอกจากร้านขายของชำในพื้นที่ได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ มีหลายขนาดและหลายประเภท
อย่างไรก็ตามสิ่งหนึ่งที่พวกเขาทุกคนมีเหมือนกันคือบรรจุภัณฑ์ที่ปิดผนึกด้วยสุญญากาศซึ่งทำให้พวกเขามีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานอย่างน่าประทับใจ
หากบรรจุภัณฑ์ยังคงสภาพเดิมและฮอทด็อกถูกทิ้งไว้ในตู้เย็นก็ควรรับประทานอย่างปลอดภัยตามวันที่หมดอายุ
สิ่งนี้ควรไปโดยไม่ต้องพูด แต่วิธีที่ดีที่สุดในการทำให้ฮอทด็อกของคุณสดใหม่คือการเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์เดิมของร้าน
สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าเปิดหีบห่อจนกว่าคุณจะพร้อมปรุงฮอทด็อก แน่นอนว่าในแง่หนึ่งคุณอาจจะไม่สามารถรับประทานอาหารทั้งหมดได้ในการนั่งครั้งเดียว
ในกรณีนี้คุณอาจกำลังถามว่าคุณจะทำอะไรกับฮอทด็อกที่เหลือได้บ้าง? พูดง่ายๆคือคุณสามารถแช่เย็นหรือแช่แข็งฮอทด็อกที่เหลือของคุณได้
เมื่อคุณเปิดบรรจุภัณฑ์แล้วจะไม่มีการย้อนกลับ ดังนั้นคุณต้องเก็บฮอทด็อกไว้ในตู้เย็น นี่เป็นแนวทางปฏิบัติแรกที่คุณสามารถใช้ได้
หากคุณชอบกินฮอทด็อกเย็น ๆ คุณยังสามารถหยิบมันขึ้นมาได้ทุกครั้งที่ความอยากกินเข้า
เพียงจำไว้ว่าคุณจะต้องกินมัน ภายใน 3 วันหลังจากเปิดทำการ. อย่างดีที่สุดพวกเขาสามารถอยู่กับคุณได้ สัปดาห์ ในตู้เย็น.
แน่นอนว่านี่ไม่ใช่วิทยาศาสตร์ที่แน่นอนอย่างไรก็ตามอายุการเก็บรักษาที่แท้จริงของฮอทด็อกของคุณหลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์ขึ้นอยู่กับสภาพการเก็บรักษาเฉพาะของตู้เย็นที่คุณเก็บรักษาไว้
เราต้องขอย้ำอีกครั้งว่าคุณควรเก็บฮอทด็อกเหล่านั้นไว้ในตู้เย็นตลอดเวลา นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดหากคุณวางแผนที่จะกินมันในวันต่อ ๆ ไป
ความล้มเหลวในการทำเช่นนั้นหมายถึงการปล่อยให้สุนัขแสนอร่อยเหล่านั้นสูญเปล่าและนั่นจะเป็นความอัปยศอย่างแท้จริง
จากที่กล่าวมามีบางกรณีที่ตู้เย็นไม่สามารถทำเคล็ดลับได้
ตัวอย่างเช่นคุณอาจต้องการทานอาหารว่างกับคู่รักฮอทดอกในวันนี้ แต่ไม่มีแผนที่จะกินมันอีกเมื่อไหร่ก็ได้ในสัปดาห์นี้ ในทางกลับกันคุณอาจกำลังมองหาวิธีที่จะทำให้อาหารโปรดของคุณอยู่ได้นานที่สุด
ในกรณีนี้คุณไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากการแช่แข็งฮอทด็อกของคุณ การใส่ไว้ในช่องแช่แข็งจะทำให้ฮ็อตด็อกของคุณอยู่ได้นานถึง 6 เดือนตราบใดที่พวกมันยังคงอยู่ที่ 0 ° F
ที่น่าสนใจคือคุณยังสามารถเพิ่มอายุการเก็บรักษาของฮอทด็อกที่ยังไม่ได้เปิดของคุณได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องห่อบรรจุภัณฑ์เดิมของร้านค้า เพียงทำตามคำแนะนำเหล่านี้:
ตอนนี้เรามีเรื่องของวิธีการจัดเก็บและอายุการเก็บรักษาที่ครอบคลุมเรามาจัดการเรื่องนี้ หากคุณเป็นเหมือนเรามีโอกาสที่คุณจะไม่สามารถทำฮอทดอกทั้งห่อให้เสร็จสิ้นได้ในครั้งเดียว
สิ่งนี้นำเราไปสู่เรื่องของการแช่ฮ็อตด็อก ที่กล่าวมานั้นไม่ง่ายเหมือนการติดกลับเข้าไปในช่องแช่แข็งของคุณ การทำอย่างถูกต้องมีความสำคัญอย่างไม่น่าเชื่อ
เมื่อพูดถึงการแช่ฮ็อตด็อกคุณสามารถทำได้เพียงครั้งเดียว. ซึ่งหมายความว่าเมื่อคุณละลายฮอทด็อกแช่แข็งในตู้เย็นแล้วคุณสามารถนำกลับไปแช่ในช่องแช่แข็งได้อีกครั้งเท่านั้น
การก้าวข้ามขีด จำกัด นี้หมายถึงการทำให้ตัวเองตกอยู่ในความเสี่ยงเนื่องจากอาหารที่ผ่านการละลายและแช่แข็งมีแนวโน้มที่จะทำ ทำให้เสียและเจริญเติบโตของเชื้อราหรือแบคทีเรียที่ไม่ดีได้เร็วขึ้น.
เป็นที่น่าสังเกตว่าคำแนะนำนี้มาจากบริการตรวจสอบและความปลอดภัยด้านอาหารของ USDA โดยตรง
USDA ให้ความสำคัญกับความเหมาะสมเป็นอย่างมากกระบวนการละลายฮอทดอกของคุณ ท้ายที่สุดมันจะมีผลยาวนานต่อวิธีที่ฮอทด็อกของคุณออกมา ในขณะเดียวกันการแช่แข็งไม่ได้ฆ่าการเติบโตของแบคทีเรียในอาหาร
ขั้นตอนที่เหมาะสมในการละลายฮอทดอกมีดังนี้
แม้ว่าเวลา 24 ชั่วโมงอาจดูเหมือนต้องรอนาน แต่ก็น่าสังเกตว่านี่คือเส้นทางที่ปลอดภัยที่สุด
คำแนะนำนี้มาจาก USDA เอง ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้รายการอาหารแปรรูปรวมทั้งฮอทดอก ไม่ควรละลายในอุณหภูมิห้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณวางแผนที่จะรีเฟรช การทำเช่นนั้นจะเป็นสูตรสำหรับหายนะ
ตอนนี้เรารู้วิธีละลายฮอทด็อกอย่างถูกต้องแล้วเราจะต้องมาดูวิธีที่คุณสามารถรีเฟรชได้อย่างถูกต้องและทำไมคุณถึงต้องการทำเช่นนั้นตั้งแต่แรก
ตอนนี้ USDA ยอมรับว่าโดยทั่วไปคุณสามารถแช่แข็งอาหารแปรรูปเช่นฮอทด็อกได้เฉพาะในกรณีที่ไม่แสดงอาการเน่าเสีย
อย่างไรก็ตามการละลายและการแช่แข็งมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อฮอทด็อกของคุณอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แม้ว่าจะยังคงสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย แต่ก็อาจจะเละและสูญเสียเนื้อสัมผัสไปโดยสิ้นเชิงทำให้โอกาสในการรับประทานอาหารนั้นไม่น่ารับประทานอย่างสิ้นเชิง
เนื่องจากคุณจะไม่สามารถรีเฟรชไฟล์ฮอทดอกเป็นครั้งที่สองคุณต้องระมัดระวังมากขึ้นกับวิธีที่คุณเข้าใกล้ นั่นคือเหตุผลที่เราขอแนะนำให้คุณแช่แข็งไว้เป็นบางส่วน
มันง่ายมากอย่างไม่น่าเชื่อ ในการทำสิ่งนี้สิ่งที่คุณต้องมีคือถุงที่ปลอดภัยสำหรับตู้แช่แข็งแบบปิดผนึกกระดาษแว็กซ์และฮอทด็อกของคุณ
อย่าลืมทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
ที่นั่นคุณมี นี่คือคำแนะนำที่ครอบคลุมของเราในการแช่ฮ็อตด็อก อย่าลืมจำเคล็ดลับที่เรานำเสนอไว้ที่นี่เสมอเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดและปลอดภัยที่สุด
ถัดไป: 7 หม้อหุงไส้กรอกไมโครเวฟที่ดีที่สุด
