เนื่องจากเรามีความรู้เกี่ยวกับอาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างต่อเนื่องมีวิวัฒนาการเราพยายามทำสิ่งใหม่ ๆ ต่อไป แนวโน้มยอดนิยมอย่างหนึ่งในการทำอาหารเพื่อสุขภาพคือการรับประทานอาหารทั่วไปที่ใช้พาสต้าและแทนที่พาสต้าด้วยผัก
คุณเคยลองลาซานญ่ามะเขือหรือยัง? หากคุณเป็นแฟนของลาซานญ่าคุณจะต้องประหลาดใจกับลาซานญ่ามะเขือยาว
ลาซานญ่ามะเขือก็อร่อยคุณจะไม่รู้ด้วยซ้ำว่าคุณกำลังรับประทานผักแทนพาสต้าลาซานญ่าทั่วไป จานนี้จะยังคงรสชาติและเป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าจานลาซานญ่าทั่วไปของคุณ
หากคุณยังไม่เคยลองลาซานญ่ามะเขือยาวเราขอแนะนำให้คุณลองดู! ท้องของคุณจะขอบคุณในภายหลัง แต่ถ้าคุณทำให้คุณรู้ว่าชุดเดียวทำให้ลาซานญ่าขนาดใหญ่และคุณสามารถลงเอยด้วยของเหลือได้อย่างง่ายดาย
คุณจะทำอย่างไรกับลาซานญ่ามะเขือยาวที่เหลืออยู่? คุณสามารถแช่แข็งได้หรือไม่หรือมันจะเปียกและแปลก ๆ เมื่อคุณแช่แข็ง? ข่าวดีคือ; ลาซานญ่ามะเขือยาวโดยสิ้นเชิงแช่แข็ง มันค้างได้ดีจริงๆและมันก็ค่อนข้างง่ายที่จะหยุด หากคุณทำตามขั้นตอนนั้นเสร็จแล้วคุณไม่ควรกังวลมากเกินไปว่าลาซานญ่าของคุณจะอยู่ในช่องแช่แข็งได้อย่างไร
เราได้รวบรวมคำแนะนำไว้ให้คุณข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับโลกของลาซานญ่ามะเขือยาว เราจะแบ่งปันข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับมะเขือยาวและจะแนะนำคุณตลอดขั้นตอนการแช่แข็งลาซานญ่ามะเขือยาวของคุณ
อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับลาซานญ่ามะเขือยาวและอีกมากมาย!
มะเขือยาวเป็นผักที่ค่อนข้างหลากหลายและมันมีรสชาติที่ดี มีอาหารทั่วไปหลายอย่างที่ใช้มะเขือยาวอยู่แล้ว แต่ก็เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบ
นี่คือตัวอย่างบางส่วนของสิ่งที่คุณสามารถทำได้กับมะเขือยาว:
นี่เป็นเพียงคำแนะนำทั่วไปสำหรับมะเขือยาวเพื่อให้คุณทราบว่ามะเขือยาวมีประโยชน์และหลากหลายเพียงใด คุณจะประหลาดใจกับวิธีการต่างๆที่คุณสามารถทำได้กับมะเขือยาวและอาหารของคุณมีรสชาติดีแค่ไหน
มะเขือยาวเก็บง่ายไม่ว่าคุณจะเก็บแบบสุกหรือดิบ และเช่นเดียวกันกับอาหารที่คุณใช้ในนั้นเราจะมาดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในอีกเล็กน้อย
หากคุณเคยทำลาซานญ่าการทำลาซานญ่ามะเขือก็เกือบจะเหมือนกัน ความแตกต่างหลัก ๆ คือคุณจะใช้มะเขือยาวหั่นบาง ๆ แทนเส้นลาซานญ่าของคุณ
เราต้องการเสนอสูตรอาหารพื้นฐานให้คุณที่นี่เพื่อให้คุณได้รู้ว่าคุณจะทำอะไรได้บ้างหากคุณยังใหม่กับลาซานญ่ามะเขือยาวหรือคุณอยากรู้เกี่ยวกับลาซานญ่ามะเขือยาวเพื่อจุดประสงค์ในการแช่แข็ง
นี่คือสูตรอาหารอย่างรวดเร็วสำหรับคุณ
ส่วนผสม:
มีขั้นตอนที่แตกต่างกันเล็กน้อยตามที่คุณต้องการย่างมะเขือของคุณก่อนที่จะรวมจานของคุณ ในสูตรนี้คุณสามารถทำไส้ชีสของคุณเองได้ในขณะที่สูตรลาซานญ่าบางสูตรแนะนำให้ใช้คอทเทจชีสแทนที่จะผสมริคอตต้า คุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการของคุณ
คำแนะนำพื้นฐานในการทำลาซานญ่ามีดังนี้
สูตรนี้เป็นสูตรพื้นฐานง่ายๆ แต่คุณทำได้ในที่สุดก็ผสมลาซานญ่าของคุณตามที่คุณต้องการและสามารถใช้สูตรอาหารประเภทใดก็ได้ที่คุณต้องการ สูตรนี้จัดทำขึ้นเพื่อให้คุณทราบโดยทั่วไปว่าคุณกำลังทำงานกับอะไรในขณะที่เราดำเนินการต่อไป
คำแนะนำบางอย่างอาจบอกคุณได้ว่าการแช่แข็งลาซานญ่ามะเขือยาวไม่ใช่ความคิดที่ดีเพราะอาจทำให้เกิดความชื้นส่วนเกินเมื่อละลายแล้วนำไปอุ่น แต่ถ้าคุณสังเกตเห็นในสูตรด้านบนขอแนะนำให้คุณย่างมะเขือยาวก่อนที่จะประกอบลาซานญ่า
หนึ่งในวัตถุประสงค์ของการคั่วมะเขือยาวก่อนเวลาอันควรคือการช่วยดึงความชื้นออกโดยขจัดความชื้นส่วนเกินส่วนเกินที่มะเขือยาวเก็บไว้ตามธรรมชาติ หากคุณทำตามขั้นตอนนั้นเสร็จแล้วคุณไม่ควรกังวลมากเกินไปว่าลาซานญ่าของคุณจะอยู่ในช่องแช่แข็งได้อย่างไร
เคล็ดลับอีกประการหนึ่งที่คุณควรให้ความสนใจคือคุณควรนำลาซานญ่ามะเขือยาวจากตู้แช่แข็งไปยังเตาอบโดยตรงเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในการอุ่น
นี่คือขั้นตอนการแช่แข็งของคุณสำหรับลาซานญ่ามะเขือ
เมื่อคุณพร้อมที่จะใช้ลาซานญ่ามะเขือยาวหลังจากที่แช่แข็งแล้วเราขอแนะนำให้นำมันจากช่องแช่แข็งไปยังเตาอบโดยตรง (หรือแม้แต่ไมโครเวฟ)
การแช่แข็งลาซานญ่ามะเขือยาวเป็นเรื่องง่ายส่วนที่ท้าทายที่สุดคือการเริ่มต้นลาซานญ่าเนื่องจากมีหลายขั้นตอนในการทำลาซานญ่าก่อนที่จะประกอบและจากนั้นก็อาจใช้เวลาอบสักหน่อยเช่นกัน
ในท้ายที่สุดผลลัพธ์ก็อร่อยและคุ้มค่ากับความพยายาม - แช่แข็งหรือสด
เราหวังว่าคุณจะพบคำแนะนำนี้เพื่อเป็นแหล่งข้อมูลที่มีค่าสำหรับลาซานญ่ามะเขือยาวและข้อมูลที่ให้ไว้จะเป็นประโยชน์กับคุณ
เราได้รวบรวมคำถามและคำตอบที่พบบ่อยเพื่อให้ข้อมูลเพิ่มเติมที่อาจเป็นประโยชน์กับคุณและขอเชิญชวนให้คุณตรวจสอบเช่นกัน
มะเขือยาวเป็นสมาชิกของครอบครัว nightshadeอย่างไรก็ตามมะเขือยาวไม่เป็นพิษและไม่มีการปอกเปลือกมะเขือหากคุณใช้ผักทั้งหมด ส่วนที่คุณต้องการหลีกเลี่ยงการบริโภคคือใบและดอกของพืช
ใบไม้และดอกไม้อาจเป็นพิษได้ แต่ส่วนเหล่านี้ไม่ได้ใช้ในการปรุงอาหาร อย่าลืมลบสิ่งเหล่านี้ออกก่อนที่จะใช้มะเขือยาวของคุณและคุณไม่ควรมีอะไรต้องกังวล!
มะเขือยาวเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำและเป็นผักจึงเป็นอาหารเสริมที่ดีในทุกมื้อ ในกรณีนี้คุณเปลี่ยนคาร์บหนักเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
มะเขือยาวมีสารอาหารสูงที่มีอยู่สูงระดับของไฟเบอร์และวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ได้แก่ วิตามินซีและเคโพแทสเซียมโฟเลตและแมงกานีส นอกจากนี้มะเขือยาวยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง อาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ
นี่เป็นความคิดที่ดีในการเตรียมอาหารล่วงหน้า! ใช่คุณสามารถทำได้อย่างแน่นอน เราขอแนะนำให้คุณยังคงย่างมะเขือยาวก่อนที่จะประกอบลาซานญ่าเพื่อจุดประสงค์นี้
