ขอบอกตามตรงว่าส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับการจุ่มอาติโช๊คผักโขมคืออาติโช๊คเราจึงตัดสินใจทำสิ่งนี้ เรียบง่าย อาติโช๊คจุ่มโดยไม่ต้องผักขม
สูตรนี้ทำง่ายมากใช้เวลาทำเพียง 15 นาที คุณจะได้รับประทานอาติโช๊คจิ้มกับขนมปังมันฝรั่งทอดหรือผักที่คุณชื่นชอบในเวลาอันรวดเร็ว
เราตัดสินใจที่จะทำให้เป็นสูตรที่ดีที่สุดโดยการจุ่มอาติโช๊คนี้ลงในชามขนมปังที่มีชีสละลาย น้ำลายไหลรึยัง?
อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีการทำอาติโช๊คครีมนี้ด้วยการราดหน้าชีส Parmesan
สิ่งที่คุณจะต้องมีในการจุ่มอาติโช๊คง่ายๆนี้
ในการทำมายองเนสที่บ้านคุณต้องมีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง: น้ำมันหนึ่งถ้วยไข่ขนาดปกติน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะเกลือและกระเทียมกานพลูสำหรับปรุงรส
หากคุณเลือกที่จะทำ อาติโช๊คจิ้มกับมายองเนสโฮมเมดคุณยังสามารถเพิ่มหัวใจอาติโช๊คลงในเครื่องปั่นเพื่อเพิ่มรสชาติได้อีกด้วย
ฉันใช้ อาร์ติโช้คกระป๋อง สำหรับสูตรนี้ รสชาติของอาร์ติโช้คกระป๋องมีความคล้ายคลึงกับรสชาติของอาร์ติโช้คสดและช่วยให้คุณประหยัดได้ อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ของการทำงานหนัก
ถ้าคุณ จริงๆ ต้องการใช้อาร์ติโช้คสดสิ่งที่ต้องทำมีดังนี้
ตอนนี้อาร์ติโช้คของคุณพร้อมที่จะเพิ่มลงในอาติโช๊คของคุณแล้วเรามาดูสูตรกันเลย!
ใช้มีดคม ๆ ตัดหลุมในขนมปังก้อนกลม (sourdough ใช้ได้ผลดี) ดึงขนมปังตรงกลางออก ใช้ช้อนเอาเศษขนมปังออกให้มากที่สุด
ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากอาร์ติโช้คกระป๋องหากใช้ วางบนเขียงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดเท่า ๆ กัน การจุ่มจะดูดีขึ้นหากการตัดเท่ากัน
ใส่มายองเนสครีมเปรี้ยวออริกาโนและผงกระเทียมลงในชามผสม ผัดแรง ๆ สักครู่จนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
เพิ่มอาร์ติโช้คเป็นชิ้น ๆ และตีให้มากขึ้น ชิมเครื่องจิ้มและถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือเล็กน้อย
เมื่อคุณเห็นด้านบนของขนมปังเป็นสีน้ำตาลให้นำขนมปังออกจากเตาอบ
อาติโช๊คจิ้มกับมายองเนสราดด้วยพาร์เมซานชีสและย่างจนสุกพอดี เป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบที่จะนำไปทำอาหารหรือบาร์บีคิว
รวบรวมส่วนผสมของคุณ
ทำชามขนมปังของคุณ: ใช้มีดคมตัดหลุมในขนมปังกลม (แป้งทำได้ดีมาก) ดึงขนมปังตรงกลางออก ใช้ช้อนเอาเศษขนมปังออกให้มากที่สุด
ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากอาร์ติโช้คกระป๋องหากใช้ วางบนเขียงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดเท่า ๆ กัน การจุ่มจะดูดีขึ้นหากการตัดเท่ากัน
ใส่มายองเนสครีมเปรี้ยวออริกาโนและผงกระเทียมลงในชามผสม ผัดแรง ๆ สักครู่จนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
เพิ่มอาร์ติโช้คเป็นชิ้น ๆ และตีให้มากขึ้น ชิมเครื่องจิ้มและถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือเล็กน้อย
เทลงในขนมปังแล้วใส่พาร์เมซานชีสด้านบน
ย่างขนมปังในเตาอบประมาณ 5 นาที (ดูอย่างใกล้ชิด!)
เมื่อคุณเห็นด้านบนของขนมปังเป็นสีน้ำตาลให้นำขนมปังออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นสักครู่และเพลิดเพลินกับมัน
ถัดไป: สลัดไก่ไม่ใส่คื่นฉ่าย
