เราคิดว่าตอนนี้ทุกคนน่าจะรู้แล้วว่าสีแดงไวน์เข้ากับเนื้อแดงและไวน์ขาวเข้ากับเนื้อขาว แม้ว่ากฎนี้จะไม่ได้แกะสลักเป็นหิน แต่ก็เป็นแนวทางที่ดีมากที่จะปฏิบัติตามเมื่อคุณพยายามจับคู่ไวน์กับอาหาร
การใช้ไวน์ในอาหารมีมากขึ้นเรื่อย ๆเป็นที่นิยมแม้ว่านี่จะไม่ใช่เทรนด์ใหม่ ไวน์ถูกนำมาใช้เพื่อสร้างสรรค์อาหารที่สวยงามและน่ารับประทานมาเป็นเวลาหลายพันปี น่าเสียดายหรือโชคดีที่ทุกวันนี้มีไวน์ให้เลือกมากมายหลายพันชนิด
ไวน์ปรุงอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อวัวคืออะไร? ไวน์แดงแห้งหนักเช่น Merlot และ Pinot Noirทำงานได้ดีที่สุดกับสตูว์เนื้อหม้อปรุงอาหารหรือย่าง ไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อวัวมีแทนนินในระดับปานกลางและมีอายุเพียงเล็กน้อยเพื่อคงรสชาติของผลไม้ไว้
ในบทความนี้เราจะสำรวจไวน์ปรุงอาหารที่ดีที่สุด 5 ชนิดและพูดคุยเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะแต่ละอย่างที่จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าทำไมถึงได้ผล
แม้ว่าคุณจะไม่ชอบสายพันธุ์การผสมผสานหรือแบรนด์ที่เฉพาะเจาะจงเหล่านี้ แต่คุณก็ยังสามารถใช้ข้อมูลที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางในการเลือกผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้!
ไวน์.com มีไวน์ให้เลือกมากกว่าหมื่นชนิดเพื่อช่วยให้คุณแคบลงเราได้จัดเตรียมแนวทางที่ยอดเยี่ยมเพื่อช่วยคุณในการเลือกไวน์สำหรับทำอาหารสำหรับเนื้อวัว และเช่นเคยสุดท้ายนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเองทั้งหมด
วิธีเลือกไวน์ปรุงอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อวัว:
ก่อนที่เราจะเริ่มสำรวจไวน์ชั้นนำ 5 อันดับแรกสำหรับเนื้อวัวเรามาดูภาพรวมสั้น ๆ ของคำศัพท์เกี่ยวกับไวน์กันดีกว่าคำเหล่านี้อาจฟังดูแปลกตา แต่ไม่ต้องกังวลเพราะทั้งหมดนี้มีความหมายที่เรียบง่ายมาก
| คำศัพท์ | คิดว่าเป็น | คำอธิบาย |
| พันธุ์ |
|
ไวน์หลากชนิดคือไวน์ที่ผลิตโดยใช้องุ่นพันธุ์เดียว
ตัวอย่างเช่นไวน์ Pinot Noir ประกอบด้วยองุ่น Pinot Noir เท่านั้นและไวน์ Chardonnay ประกอบด้วยองุ่น Chardonnay เท่านั้น |
| การผสมผสานไวน์ |
|
เหล่านี้ทำจากองุ่นหลายสายพันธุ์
ตัวอย่างเช่น Red Bordeaux ประกอบด้วย Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot และ Malbec |
| แทนนิน / s | ไวน์เป็นกรดแค่ไหน (รสชาติ) |
แทนนินมาจากผิวขององุ่นลำต้นและเมล็ดซึ่งถูกกดระหว่างการผลิตไวน์แดง
ยิ่งกดรายการไว้นานเท่าไหร่ไวน์ก็จะยิ่งขมแห้งและฝาดมากขึ้น แทนนินมีความสำคัญมากกว่าในไวน์อายุน้อยเนื่องจากไม่มีเวลาที่จะอ่อนตัวลงตามอายุ |
| จมูก / กลิ่นหอม | กลิ่นของไวน์เป็นอย่างไร |
“ จมูก” ของไวน์อธิบายว่าไวน์มีกลิ่นอย่างไร
ผู้เริ่มต้นจะไม่สามารถเลือกกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงได้อย่างไรก็ตามเมื่อเวลาผ่านไปคุณจะรู้ว่าทักษะและผู้เชี่ยวชาญของคุณสามารถเลือกกลิ่นที่ชัดเจนได้อย่างไรเช่นเชอร์รี่แดงหรือเกรปฟรุตเป็นต้น |
| สี | ไวน์มีลักษณะอย่างไร |
สีของไวน์สามารถมองเห็นได้เมื่อหมุนวนไวน์ในแก้วขนาดใหญ่ ในตอนแรกคุณจะเห็นเฉพาะ (สำหรับไวน์แดง) เป็นสีแดง แต่เมื่อตรวจสอบอย่างใกล้ชิดคุณอาจเลือกเฉดสีม่วงน้ำตาลชมพูหรือดำ
นอกจากนี้ยังเป็นทักษะที่ได้รับการฝึกฝนตามกาลเวลา |
ด้านล่างนี้ไม่ได้สั่งเป็นพิเศษคือไวน์ปรุงอาหารที่ดีที่สุด 5 ชนิดสำหรับสูตรเนื้อวัว ไวน์ทั้งหมดเหล่านี้สามารถพบได้ที่ wine.comซึ่งเป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์ไวน์ที่ดีที่สุดตลอดกาล
| อันดับ | ไวน์ | สูตรอาหารที่แนะนำ |
|---|---|---|
| 1. | 2017 Merlot โดย Duckhorn | เนื้อสันนอกเนยกระเทียมปรุงในน้ำเกรวี่เห็ด Pinot Noir แสนอร่อย |
| 2. | 2017 Merlot โดย Duckhorn | Merlot Beef Osso Buco เสิร์ฟบนข้าวขาวเมล็ดยาวผสมไธม์ |
| 3. | 2017 Cabernet Sauvignon โดย Stark-Condé | Cabernet Sauvignon และมัสตาร์ดเนื้อย่างกับเปลือกพริกไทยดำ |
| 4. | 2017 Syrah โดย Montes Alpha จาก Colchagua Valley | พาสต้าเนื้อ Syrah ที่ปรุงอย่างช้าๆ (พร้อมสมุนไพรเครื่องเทศและผักมากมาย) |
| 5. | 2016 Zinfandel โดย Louis Martini | เนื้อและ chorizo Zinfandel Chili Tortilla |
ไวน์แนะนำ: 2016 Pinot Noir โดย Roserock จาก Eola-Amity Hills
Pinot Noir นี้มาจาก Eola-Amity Hills ใน Oregon ซึ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์อธิบายได้มาก
พันธุ์องุ่นที่ปลูกโดยเฉพาะนี้ดินซึ่งตั้งอยู่บนภูเขาไฟโบราณผลิตองุ่นที่มีแทนนินและแร่ธาตุอยู่ในนั้นและมีรสชาติที่เข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อมากกว่าดินอื่น ๆ ที่ไม่มีให้
เมื่อคุณตรวจสอบไวน์ในเบื้องต้นคุณจะเห็นว่าไวน์นั้นมีสีทับทิมซีด (แดงปานกลาง) และมีสีม่วงเข้ม
คุณได้กลิ่นที่ชัดเจนของบลูเบอร์รี่เชอร์รี่และสมุนไพรบางชนิด
เมื่อได้ลิ้มรสไวน์เริ่มต้นนั้นจะได้รสชาติที่ผลไม้สมุนไพรบลูเบอร์รี่และเครื่องเทศเช่นแคสซิสหรืออบเชย คุณสามารถลิ้มรสได้อย่างแน่นอนว่าเป็นไวน์แดงที่มีฤทธิ์เป็นกรดและแห้ง ไวน์จบลงด้วยโทนสีเอิร์ ธ โทนที่แข็งแกร่ง
โดยรวมแล้วนี่เป็นไวน์ที่มีความซับซ้อนและมีจำนวนมากของรสชาติต่างๆที่จะทำให้คุณสามารถจับคู่กับเมนูเนื้อวัวได้อย่างสวยงาม ส่วนที่ดีที่สุด; ราคา! เป็นไวน์ราคาไม่แพงอย่างน่าประหลาดใจสำหรับทุกสิ่งที่มีให้
แรงบันดาลใจสูตร:
| 2016 Pinot Noir จาก Roserock | |
| ความหลากหลาย | ปิโนต์นัวร์ |
| ปี | 2016 |
| การอุทธรณ์ | Eola-Amity Hills, Willamette Valley, Oregon, สหรัฐอเมริกา |
| โรงกลั่นเหล้าองุ่น | Drouhin Oregon Roserock |
| แอลกอฮอล์ | 14.1% |
| เจมส์ดูดเรตติ้ง | 94 |
| สี | สีแดงทับทิมอ่อนและเฉดสีม่วง |
| จมูก / กลิ่นหอม | บลูเบอร์รี่เชอร์รี่ดำและแดง |
| ลิ้มรส | บลูเบอร์รี่เชอร์รี่สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนแคสซิส (หรืออบเชย) |
| จับคู่กับ | เนื้อวัว เนื้อสัตว์อื่น ๆ เช่นสัตว์ปีกเนื้อลูกวัวหรือเกม อ่อนนุ่มครีมและชีส Alliums (หัวหอม, หอมแดง, กระเทียม) เชื้อรา (เห็ด) ถั่วและเมล็ดพืช (ถั่วลิสงพีแคนอัลมอนด์งา) เครื่องเทศที่หอมและแปลกใหม่ แป้งสีขาว ธัญพืช มันฝรั่ง |
ไวน์แนะนำ: 2017 Merlot โดย Duckhorn
Napa Valley เป็นที่ตั้งของไวน์ที่ดีที่สุดของโลก เนื่องจากมีสภาพอากาศและดินที่ไม่เหมือนใครพื้นที่นี้จึงผลิตไวน์ที่อุดมสมบูรณ์และแสดงออกได้อย่างไม่น่าเชื่อ
Duckhorn’s ’2017 Merlot ก็ไม่มีข้อยกเว้นเป็นไวน์ที่มีความซับซ้อนมากมีหลายชั้น ประการแรกการผสมผสานของ merlot (80%) และพันธุ์อื่น ๆ เช่น cabernet sauvignon, cabernet franc, Petit Verdot และ malbec
สิ่งนี้ช่วยให้ผู้ผลิตไวน์สามารถใช้คุณสมบัติที่ดีที่สุดของแต่ละชนิดและผสมผสานเป็นไวน์ที่เหนียวแน่น
ที่จมูกมีกลิ่นหอมเด่นของผลไม้สีดำเช่นเชอร์รี่และผลไม้ชนิดหนึ่งรวมถึงกลิ่นพลัมที่เข้มข้น
บนเพดานรสชาติเหล่านั้นจะถูกแปลเป็นลูกพลัมและผลไม้ชนิดหนึ่งสุกเป็นส่วนใหญ่ ไวน์นี้ไม่มีความเป็นกรดมากนักทำให้สามารถยกระดับรสชาติอื่น ๆ เช่นเชอร์รี่บลูเบอร์รี่ชะเอมเทศและโกโก้และกาแฟ
ไวน์นี้ยังมีรสชาติที่เป็นไม้โอ๊ค (ดิน) ที่แข็งแกร่งซึ่งมีเหตุผลเมื่อพิจารณาว่ามีอายุ 15 เดือนในถังไม้โอ๊ค
โดยรวมแล้วนี่เป็นเครื่องดื่มที่ดื่มง่ายและราบรื่นไวน์ตัวหนาที่มีรสชาติซับซ้อนมากมายที่สมดุลอย่างสวยงาม ไวน์นี้เป็นหนึ่งในไวน์ที่มีราคาแพงกว่า แต่ก็ยังไม่แพงนัก
แรงบันดาลใจสูตร:
| 2017 Merlot โดย Duckhorn | |
| ความหลากหลาย | Merlot |
| ผสมผสาน | Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 16%, Cabernet Franc 2.5%, Petit Verdot 1%, Malbec 0.5% |
| ปี | 2017 |
| การอุทธรณ์ | Napa Valley, แคลิฟอร์เนีย |
| โรงกลั่นเหล้าองุ่น | ดั๊กฮอร์น |
| แอลกอฮอล์ | 14.5% |
| pH | 3.61 |
| ความชรา | 15 เดือนในไม้โอ๊คฝรั่งเศส 100% |
| เจมส์ดูดเรตติ้ง | 92 |
| สี | สีแดงเข้มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว |
| จมูก / กลิ่นหอม | ลูกพลัมสุกผลไม้ชนิดหนึ่งเชอร์รี่ |
| ลิ้มรส | ลูกพลัมสุกแบล็คเบอร์รี่โอ๊คเชอร์รี่บลูเบอร์รี่โกโก้ชะเอมกาแฟ |
| จับคู่กับ | เนื้อวัว เนื้อสัตว์อื่น ๆ เช่นเนื้อสัตว์หมูหรือสัตว์ปีก จับคู่ได้ดีกับผลิตภัณฑ์นมส่วนใหญ่ (ชีสที่มีกลิ่นหอมเป็นหลัก) Alliums เฉดสียามค่ำคืน (มะเขือเทศมะเขือยาวพริกหวาน) เชื้อรา (เห็ด) สมุนไพร เครื่องเทศส่วนใหญ่ แป้งขาว (ขนมปังข้าวพาสต้าขนมปังแผ่นเรียบ) มันฝรั่ง |
ไวน์แนะนำ: 2017 Cabernet Sauvignon โดย Stark-Condé
Cabernet Sauvignon จากแอฟริกาใต้เป็นไวน์ระดับนานาชาติ
หากคุณไม่คุ้นเคยกับไวน์จากประเทศนี้พวกเขาเป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์รายใหญ่ที่สุดและเป็นผู้ผลิตที่ดีที่สุด
Stellenbosch มีไวน์ที่ได้รับรางวัลระดับนานาชาติหลายพันรายการ
องุ่นที่เก็บเกี่ยวในปี 2560 มีจำนวนน้อยมากเนื่องจากประเทศประสบภัยแล้งจึงผลิตองุ่นที่มีรสชาติเข้มข้นมากซึ่งสะท้อนถึงไวน์ได้อย่างสมบูรณ์
ไวน์นี้มีสีแดงเข้มมากโดยมีสีเข้มเกือบดำม่วง
กลิ่นหอมเริ่มต้นที่คุณได้รับคือผลไม้ชนิดหนึ่งและใบชา ไม้ซีดาร์และไม้โอ๊คยังมีอยู่ในช่อดอกไม้อีกด้วย
นี่คือไวน์ที่แห้งและมีฤทธิ์เป็นกรดเกี่ยวข้องกับอาหารอย่างสวยงาม มีรสชาติของผลไม้สีดำเช่นผลไม้ชนิดหนึ่งและยังมีรสชาติมอคค่าที่เข้มข้น (ช็อคโกแลตและกาแฟ) ผู้บริโภคบางรายอธิบายถึงโน๊ตของพลัมและลูกเกดด้วย
ไวน์ถูกบรรจุขวดโดยไม่ผ่านการกรองหลังจากที่โอ๊กสุกเป็นเวลา 20 เดือนทำให้ได้รสชาติที่โอ้อวดและเหมือนดิน
ความคิดเห็นของเรา: ลองชิมไวน์นี้ในสตูว์เนื้อครั้งต่อไปของคุณ - คุณจะไม่ผิดหวัง มีรสชาติที่น่าทึ่งและสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ
ราคาที่เหมาะสมเป็นเรื่องยากที่จะวางไว้ตรงตามที่เป็นไวน์นำเข้า โดยเฉลี่ยแล้วแม้ว่าจะมีราคาที่ดีมากสำหรับไวน์ที่ซับซ้อนและสร้างแรงบันดาลใจ
แรงบันดาลใจสูตร:
| 2017 Cabernet Sauvignon โดย Stark-Condé | |
| ความหลากหลาย | Cabernet Sauvignon |
| ผสมผสาน | 85% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 4% Petite Sirah, 2% Malbec, 1% Cabernet Franc |
| ปี | 2017 |
| การอุทธรณ์ | สเตลเลนบอชเวสเทิร์นเคปแอฟริกาใต้ |
| โรงกลั่นเหล้าองุ่น | Stark-Condé |
| แอลกอฮอล์ | 14% |
| pH | 5.8 |
| ความชรา | 20 เดือนใน French Oak |
| สี | สีแดงเข้มตัดกับเฉดสีม่วงดำ |
| จมูก / กลิ่นหอม | ผลไม้ชนิดหนึ่งใบชาโอ๊คและซีดาร์ |
| ลิ้มรส | Blackberry, มอคค่า (กาแฟและช็อคโกแลต), โอ๊ค, พลัม, ลูกเกด |
| จับคู่กับ | เนื้อ (ไวน์ที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้) อื่น ๆเนื้อสัตว์เช่นเนื้อสัตว์หรือเนื้อหมู ชีสแข็ง Alliums เฉดสียามค่ำคืน (มะเขือเทศมะเขือยาวพริกหวาน) เชื้อรา (เห็ด) พริกไทยดำ แป้งขาว (ขนมปังข้าวพาสต้าขนมปังแผ่นเรียบ) มันฝรั่ง |
ไวน์แนะนำ: 2017 Syrah โดย Montes Alpha จาก Colchagua Valley
ไวน์นี้มาจากเนินเขาของชิลีซึ่งเป็นประเทศผลิตไวน์ระดับพรีเมี่ยมที่ถูกมองข้ามไปมาก Colchagua Valley เป็นแหล่งผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งในชิลีและผลิต Syrahs ที่ยอดเยี่ยม
Montes Alpha เป็นผู้ผลิตไวน์ที่ดีที่สุดและสำคัญที่สุดในชิลี Syrah ประจำปี 2017 นี้ได้รับรางวัลมากมายสำหรับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และซับซ้อน
ไวน์เป็นสีแดงเข้มเข้มและมีรสเข้มข้นกลิ่นของผลไม้สีดำสุกเช่นมะเดื่อและแบล็กเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังมีกลิ่นหนังและดาร์กช็อกโกแลตที่ละเอียดยิ่งขึ้นและเหล้าแบล็คเคอแรนท์ (เครมเดอคาสซิส)
บนเพดานปากมีรสชาติของผลไม้ชนิดหนึ่งและไม้โอ๊คที่เข้มข้นเช่นเดียวกับกลิ่นพลัมวานิลลาและเครื่องเทศนานาชนิด
นี่คือไวน์ที่คุ้มค่าคุ้มราคาแน่นอนว่านี่ไม่ใช่ไวน์ที่ถูกที่สุดเท่าที่คุณจะหาได้ แต่เป็นไวน์ที่มีราคาดีมาก มันจะเข้าคู่กับอาหารที่มีกลิ่นหอมและมีรสชาติมากมาย
แรงบันดาลใจสูตร:
| 2017 Syrah โดย Montes Alphas | |
| ความหลากหลาย | Syrah |
| ผสมผสาน | Syrah 90%, Cabernet Sauvignon 7%, Viognier 3% |
| ปี | 2017 |
| การอุทธรณ์ | Colchagua Valley, ชิลี, อเมริกาใต้ |
| โรงกลั่นเหล้าองุ่น | Montes Alphas |
| แอลกอฮอล์ | 14.5% |
| pH | 5.2 |
| ความชรา | 55% ของไวน์ถูกบ่มด้วยไม้โอ๊ค |
| เจมส์ดูดเรตติ้ง | 94 |
| สี | ตัวหนาสีแดง |
| จมูก / กลิ่นหอม | ผลไม้สุกสีดำ (มะเดื่อและแบล็กเบอร์รี่) เครมเดอคาสซิส (ลูกเกดดำ) หนังดาร์กช็อกโกแลต |
| ลิ้มรส | แบล็คเบอร์รี่โอ๊ควานิลลาพลัมช็อคโกแลตและเครื่องเทศ |
| จับคู่กับ | เนื้อ (ไวน์ที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้) อื่น ๆเนื้อสัตว์เช่นเนื้อสัตว์หรือเนื้อหมู ชีสแข็ง Alliums เฉดสียามค่ำคืน (มะเขือเทศมะเขือยาวพริกหวาน) เชื้อรา (เห็ด) พริกไทยดำ แป้งขาว (ขนมปังข้าวพาสต้าขนมปังแผ่นเรียบ) มันฝรั่ง |
ไวน์แนะนำ: 2016 Zinfandel โดย Louis Martini
สุดท้ายนี้ แต่ไม่ท้ายสุดเราปิดท้ายด้วยไวน์จากสหรัฐอเมริกาจาก Louis Martini Winery
องุ่น Zinfandel เหล่านี้เก็บเกี่ยวจากเถาวัลย์ที่ปลูกในปี 1893 สิ่งนี้ทำให้เกิดไวน์ที่มีเอกลักษณ์มากยิ่งขึ้นกว่าที่อื่น ๆ
เช่นเดียวกับ Pinot Noir ตัวแรกในรายการของเราเถาวัลย์เหล่านี้ยังตั้งอยู่บนดินภูเขาไฟซึ่งหมายถึงความเข้มข้นของรสชาติที่เข้มข้นและระดับความเป็นกรดสูง
ไวน์นี้มีสีแดงสดและเข้มมากและมีกลิ่นหอมมาก กลิ่นเหมือนดินคือสิ่งแรกที่คุณได้กลิ่นตามด้วยราสเบอร์รี่และพลัม
ไวน์นี้มีความซับซ้อนอย่างไม่น่าเชื่อและก็จะเป็นเช่นนั้นผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ทุกคนบอกคุณ ทุกครั้งที่คุณลิ้มรสมันจะมีข้อความเด่น ๆ ที่แตกต่างกันออกมา ทุกคนสามารถเห็นด้วยกับรสชาติที่เหมือนดินบนจานสีซึ่งความแตกต่างของรสชาติคือรสชาติอื่น ๆ
บางคนอ้างว่าลูกพลัมบลูเบอร์รี่เชอร์รี่ดำในขณะที่คนอื่นอ้างว่าราสเบอร์รี่แครนเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ แน่นอนว่ามีเครื่องเทศบางอย่างไม่ว่าจะเป็นพริกไทยดำอบเชยหรือชะเอมเทศ
นั่นเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักที่ทำให้เราชอบสิ่งนี้ไวน์ - มีความหลากหลายและเข้ากันได้ดีกับเนื้อวัวแทบทุกชนิด ไวน์นี้มีป้ายราคาที่สูงกว่าไวน์อื่น ๆ มากอย่างไรก็ตามเราขอแนะนำให้ลองใช้ดูสักครั้ง มีความซับซ้อนอย่างไม่น่าเชื่อและมีความสมดุลอย่างมาก
แรงบันดาลใจสูตร:
| 2016 Zinfandel โดย Louis Martini | |
| ความหลากหลาย | Zinfandel 100% |
| ปี | 2016 |
| การอุทธรณ์ | Monte Rosso Vineyard, Sonoma Valley, California, สหรัฐอเมริกา |
| โรงกลั่นเหล้าองุ่น | หลุยส์เอ็มมาร์ตินี่ |
| แอลกอฮอล์ | 16.2% |
| pH | 3.6 |
| ความชรา | 15 เดือนในไม้โอ๊คฝรั่งเศสและอเมริกา |
| เจมส์ดูดเรตติ้ง | 94 |
| สี | สีแดงเข้มและสีม่วง |
| จมูก / กลิ่นหอม | ดินและผลไม้ที่มีเครื่องเทศ |
| ลิ้มรส | ซับซ้อนมาก พลัมบลูเบอร์รี่เชอร์รี่ดำราสเบอร์รี่แครนเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่คำแนะนำของเครื่องเทศ (พริกไทยดำอบเชยหรือชะเอมเทศ) และรสดิน (โอ๊คหรือซีดาร์) ขั้นสุดท้าย |
| จับคู่กับ | เนื้อวัว เนื้อสัตว์อื่น ๆ เช่นเนื้อสัตว์หมูหรือสัตว์ปีก จับคู่ได้ดีกับผลิตภัณฑ์นมส่วนใหญ่ (ชีสที่มีกลิ่นหอมเป็นหลัก) Alliums เฉดสียามค่ำคืน (มะเขือเทศมะเขือยาวพริกหวาน) เชื้อรา (เห็ด) สมุนไพร เครื่องเทศส่วนใหญ่ แป้งขาว (ขนมปังข้าวพาสต้าขนมปังแผ่นเรียบ) มันฝรั่ง |
ถัดไป: ไวน์ปรุงอาหารที่ดีที่สุด 3 อันดับสำหรับไก่
