การเตรียมอาหารเป็นมากกว่าแค่ทำอาหารประจำสัปดาห์ของคุณทั้งหมดในครั้งเดียว มีการวางแผนมื้ออาหารในรูปแบบอื่น ๆ อีกมากมายเช่นกัน คุณสามารถวางแผนมื้ออาหารโดยเตรียมอาหารแช่แข็งไว้ล่วงหน้า แต่นอกจากนี้คุณสามารถวางแผนมื้ออาหารโดยการบรรจุกระป๋องทั้งมื้อ
ทั้งมื้อทำได้อย่างไร? เหมือนกับการบรรจุผักแต่ละชนิดหรืออาหาร แต่คุณกำลังรับประทานอาหารกระป๋องทั้งมื้อ อาหารเหล่านี้ในขวดช่วยให้มื้ออาหารที่เร่งรีบเหล่านั้นเป็นเรื่องง่ายเพราะอาหารถูกเตรียมไว้และคุณต้องปรุงหรือปรุงให้เสร็จ
ความสวยงามของการบรรจุกระป๋องทั้งมื้อนั้นคุณสามารถทำได้แยกส่วนผสมหรือจะรวมอาหารทั้งหมดไว้ในโถเดียวก็ได้ คุณสามารถแบ่งส่วนได้ตามที่คุณต้องการและเตรียมอาหารตามรสนิยมของคุณและครอบครัวของคุณ
เมื่อคุณมีอาหารกระป๋องในมือเวลาอาหารเย็นอาจเป็นกระบวนการง่ายๆ ไม่ต้องพูดถึงว่าคุณมีวิธีแก้ไขอย่างรวดเร็วอยู่เสมอหากคุณต้องการแบ่งปันมื้ออาหารกับใครบางคนหรือรวมตัวเลือกมื้ออาหารที่เร่งรีบ
ในคู่มือนี้เราจะแนะนำคุณเกี่ยวกับการบรรจุกระป๋องทั้งมื้อและแบ่งปันอาหารยอดนิยมบางมื้อกับคุณเพื่อสร้างแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์อาหารกระป๋องของคุณ มีบางสิ่งที่คุณควรรู้เมื่อคุณทำตามขั้นตอนและเราอยู่ที่นี่เพื่อแนะนำคุณในทุกรายละเอียด
อ่านต่อเพื่อเรียนรู้ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการบรรจุกระป๋องทั้งมื้อและอื่น ๆ
กันวันหรือชุดของวันและเตรียมพร้อมที่จะไปทำงาน การบรรจุกระป๋องทั้งมื้อไม่จำเป็นต้องท้าทาย แต่ต้องใช้เวลา
เวลาส่วนหนึ่งของคุณจะหมดไปกับการเตรียมการส่วนผสมในครัว เวลาส่วนหนึ่งของคุณจะหมดไปกับการปรุงอาหารต่างๆ สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุดเวลาส่วนหนึ่งของคุณจะหมดไปกับการทำอาหารกระป๋อง
มีหลายร้อยสูตรสำหรับการบรรจุอาหารกระป๋อง คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถทำอาหารได้ทั้งมื้อ? คุณสามารถหาข้อมูลและค้นหาว่าอาหารมื้อใดที่คุณสนใจสามารถทำได้ทั้งมื้อ
นี่คือรายการอาหารทั้งมื้อที่พบมากที่สุดในขวดโหลรวมถึงส่วนผสมประเภทใดที่มีอยู่ในนั้น
เชื่อหรือไม่ว่าคุณสามารถเปลี่ยนอาหารได้เกือบทุกมื้อลงในอาหารกระป๋อง อย่างไรก็ตามคุณควรทราบว่ามีส่วนผสมบางอย่างที่ทำไม่ได้เหมือนอย่างอื่น เมื่อพูดถึงการบรรจุอาหารที่ใช้ส่วนผสมเหล่านี้ให้ทิ้งส่วนนั้นไว้และรับประทานอาหารที่เหลือได้
การบรรจุกระป๋องเป็นทางเลือกที่หลากหลายคุณสามารถทำอาหารกระป๋องและอาหารต่างๆได้มากมาย แต่ไม่ใช่ทุกอย่างที่เป็นกระป๋องเหมือนอาหารอื่น ๆ บางอย่างต้องใช้ขั้นตอนเพิ่มเติมในการบรรจุกระป๋องและส่วนผสมบางอย่างก็ทำได้ไม่ดีเลย
มาพูดถึงสิ่งต่างๆที่คุณควรหลีกเลี่ยงการบรรจุกระป๋อง
มีอาหารอื่น ๆ ที่ต้องระวังขั้นตอนการบรรจุกระป๋องเช่นผลิตภัณฑ์นมหรือครีม คุณสามารถทำบางรายการเหล่านี้ได้สำเร็จ แต่คุณต้องระมัดระวังในการทำเช่นนั้นเพื่อให้แน่ใจว่ามีความดันและอุณหภูมิที่จำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงแบคทีเรีย
หากมีอาหารที่คุณคิดไว้ แต่คุณผิดหวังที่พบว่าบางส่วนของอาหารนั้นอยู่ในรายการที่ไม่สามารถทำได้ไม่ต้องกังวล คุณสามารถเตรียมอาหารและส่วนที่เหลือของอาหารไว้ข้างหน้าและสร้างส่วนที่เหลือเมื่อคุณพร้อมที่จะเตรียมอาหารสำหรับรับประทาน
รายการเหล่านี้ส่วนใหญ่ (เช่นข้าวหรือพาสต้า) ใช้เวลาเวลาและความพยายามน้อยที่สุดในการเตรียม ตัวอย่างเช่นหากคุณต้องการเตรียมสปาเก็ตตี้คุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์ปรุงรสและซอสของคุณเองได้ เมื่อคุณพร้อมเตรียมก๋วยเตี๋ยวของคุณและอาหารที่เหลือก็พร้อม!
อย่ากลัวที่จะลองสิ่งใหม่ ๆในมื้ออาหารทั่วไปคุณเห็นเราระบุไว้ว่าคุณสามารถทำไส้พายไก่หม้อและทำได้ ตัวเลือกนี้จะมีครีมหรือนมในสูตรดังนั้นการบรรจุกระป๋องจึงมีกฎเฉพาะ นอกจากนี้คุณจะไม่สามารถทำลายเปลือกโลกได้ แต่คุณจะมีทุกสิ่งทุกอย่างที่เตรียมไว้และพร้อมที่จะโยนเข้าด้วยกันเพื่อทำอาหาร
คุณอาจไม่สามารถทำอาหารทั้งมื้อได้ แต่อย่างน้อยคุณก็สามารถทานได้ส่วนหนึ่งซึ่งโดยปกติแล้วจะเป็นส่วนที่ต้องใช้เวลามากที่สุดในการเตรียมและเตรียม
การบรรจุกระป๋องเป็นเพียงแค่ส่วนพื้นฐานของมื้ออาหารเท่านั้นวิธีที่ดีในการเตรียมอาหารล่วงหน้าและใช้ผักสวนครัวบางส่วนเพื่อเก็บไว้ใช้ในมาตรการบรรจุกระป๋อง มีตัวเลือกมากมายให้คุณใช้อย่างแท้จริง
ต่อไปเราจะพูดถึงข้อดีข้อเสียบางประการของการบรรจุกระป๋องทั้งมื้อตลอดจนกระบวนการบรรจุกระป๋องที่เหมาะสมและเคล็ดลับในการใช้รายการเหล่านั้นเมื่อคุณพร้อม
นี่จะเป็นส่วนข้อมูลทั่วไปไม่ใช่เกี่ยวข้องกับสูตรเฉพาะใด ๆ เนื่องจากมีสูตรอาหารมากมายที่คุณสามารถปฏิบัติตามสำหรับการบรรจุกระป๋องทั้งมื้อ ในส่วนนี้เราจะแบ่งปันทุกสิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับกระบวนการบรรจุกระป๋องและความคาดหวังทั่วไปบางประการด้วยเช่นกัน
นอกจากนี้เราจะกล่าวถึงข้อดีและข้อเสียของการบรรจุกระป๋องทั้งมื้อและสิ่งที่คุณคาดหวังได้ในระหว่างกระบวนการของคุณ โปรดจำไว้ว่าอาหารชนิดใดที่คุณควรหลีกเลี่ยงการบรรจุกระป๋องและอาหารประเภทใดที่อาจต้องได้รับการดูแลเพิ่มเติมในขณะที่บรรจุกระป๋องและคุณจะเข้าใกล้การรับประทานอาหารกระป๋องมากขึ้นอีกก้าวหนึ่ง
เวลาไม่ต้องเป็นปัญหาอีกต่อไปในครัวของคุณคุณสามารถเลือกอาหารกระป๋องกลับบ้านได้ตามความสะดวกของคุณ อาหารสำหรับตัวเลือกอาหารจานด่วนอาหารที่ต้องแบ่งปันหรือแม้แต่มื้อที่จะให้
ในขณะที่เราอยู่ที่นี่เพื่อหารือเกี่ยวกับการทำอาหารกระป๋องทั้งมื้อเราต้องการสัมผัสกับการจัดเก็บอาหารแห้งในขวดโหล กระบวนการเหล่านี้ไม่เหมือนกัน แต่ทั้งสองอย่างอาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไป
ฉันแน่ใจว่าคุณได้เห็นสินค้ามากมายโดยเฉพาะในช่วงวันหยุดนั่นคือ“ มื้ออาหารในขวดโหล” มีตัวเลือกของหวานมากมายในความหลากหลายนี้ แต่ยังมีซุปพาสต้าผสมและแม้แต่หม้อปรุงอาหารที่สามารถทำด้วยวิธีนี้ได้เช่นกัน
อาหารเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องใช้การบรรจุกระป๋อง แต่สามารถมีประโยชน์ในการเตรียมส่วนผสมล่วงหน้าเช่นเดียวกับการทำของขวัญหรือเพียงแค่เตรียมไว้สำหรับสิ่งที่อาจเกิดขึ้น
อาหารเหล่านี้ในขวดจะมีส่วนผสมของอาหารแห้งอย่างเคร่งครัดส่วนผสม. โถถูกปูด้วยส่วนผสมแห้งหลายชนิดจากนั้นเมื่อคุณพร้อมที่จะเตรียมอาหารคุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์น้ำมันหรือส่วนผสมของเหลวที่จำเป็นลงในฐานได้ตามต้องการเพื่อให้มื้ออาหารเสร็จสมบูรณ์
ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารในขวดโหลที่ไม่ต้องบรรจุกระป๋อง
รายการนี้สามารถดำเนินต่อไปได้ สูตรที่เป็นไปได้ที่คุณมีตั้งแต่หม้อปรุงอาหารซุปไปจนถึงขนมหวานอาจทำเป็นอาหารในขวดหรืออาหารกระป๋อง
ตอนนี้จิตใจของคุณอาจกำลังเร่าร้อนด้วยรายการตัวเลือกที่ไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับมื้ออาหารของคุณ แต่อย่าคิดมากเกินไป จดบันทึกอาหารที่คุณชื่นชอบและพิจารณาว่าจะเป็นอาหารกระป๋องหรือเป็นอาหารในขวดที่ไม่มีส่วนผสมที่เป็นของเหลว
กระบวนการบรรจุกระป๋องสำหรับทั้งมื้ออาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสิ่งที่รวมอยู่ในอาหารที่คุณบรรจุกระป๋อง ขอแนะนำให้ใช้กระป๋องแรงดันเมื่อคุณบรรจุอาหารเต็มกระป๋องเนื่องจากเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการเข้าถึงความดันและความร้อนที่จำเป็นเพื่อป้องกันแบคทีเรียและโรคโบทูลิซึม
นี่คือบางรายการที่คุณมักจะต้องใช้ไม่ว่าคุณจะบรรจุกระป๋องอะไรก็ตาม
ทุกสูตรจะต้องใช้น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูภายในโถเพื่อให้ได้ระดับความเป็นกรดที่เหมาะสมเพื่อป้องกันการเติบโตของแบคทีเรีย
นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าสารที่อยู่ในส่วนผสมของคุณต้องบรรจุกระป๋องภายใต้ความกดดันเป็นเวลานานเท่าใด
สูตรอาหารที่มีนมหรือครีมต้องเคี่ยวในกระป๋องที่มีแรงดันเป็นเวลาอย่างน้อย 45 นาทีโดยทั่วไป
เรามาดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนการบรรจุกระป๋องทั้งมื้อ
ขั้นตอนการบรรจุกระป๋องอาจเป็นเรื่องที่น่ากลัวเล็กน้อยหากคุณยังใหม่กับการบรรจุกระป๋องหรือไม่คุ้นเคยกับวิธีการทำงาน แต่คุณไม่ควรกังวลเพียงทำตามคำแนะนำที่ระบุไว้เพื่อให้ได้ทุกอย่างที่ใจต้องการอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิผล
มีบางสิ่งที่คุณควรระวังเมื่อคุณบรรจุกระป๋องเพื่อใช้งานด้วยวิธีที่ปลอดภัยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ การบรรจุกระป๋องเป็นขั้นตอนที่ปลอดภัยเมื่อคุณทำตามขั้นตอนและคำแนะนำด้านความปลอดภัยที่ระบุไว้สำหรับคุณ
เราหวังว่าคู่มือนี้จะให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์แก่คุณในการดำเนินการบรรจุกระป๋องทั้งมื้อของคุณเองรวมถึงตัวเลือกอื่น ๆ
เราขอแนะนำให้คุณดูส่วนคำถามและคำตอบสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม
แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องอุ่นกระป๋องก่อนไหมันเพิ่มความปลอดภัยในระดับหนึ่งให้กับกิจกรรม เมื่อแก้วพบกับอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันบางครั้งอาจทำให้กระจกแตกหรือแตกได้ การอุ่นขวดโหลให้ร้อนจะทำให้ขวดโหลไม่ได้รับความร้อนจากอุณหภูมิใหม่เมื่อคุณใส่อาหารร้อน
คุณทิ้ง headspace ไว้ในขวดโหลเพื่อป้องกันไฟล์สารอุดจากการรั่วไหลหรือเดือดในขณะที่กำลังประมวลผลขวด ไม่ว่าคุณจะใช้ถังแรงดันหรือระบบอ่างน้ำสิ่งนี้สำคัญ สิ่งสำคัญคืออย่าปล่อยให้ headspace มากเกินไปเนื่องจากซีลของคุณอาจไม่แน่น
